雖然我一直從事超市的防損工作，但還是擺脫不了一個(gè)疑問(wèn)：防損在超市運(yùn)營(yíng)中的作用應(yīng)該體現(xiàn)在那些方面，重點(diǎn)在哪里?怎么才能做好防損更好的服務(wù)于超市運(yùn)營(yíng)?

　　我曾經(jīng)在防損工作中服務(wù)過(guò)兩家公司，分別是一家成熟的大型跨國(guó)超市和一個(gè)新興的地方民營(yíng)超市，在這兩個(gè)不同公司的工作給了我不同的思考。我想，我的這些思考可以反映當(dāng)今的一個(gè)趨勢(shì)：成熟的跨國(guó)超市各項(xiàng)流程體系和管理制度非常健全，運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化程度高;民營(yíng)超市各項(xiàng)流程和管理制度非常不健全，日常操作中人為因素比較多，給公司發(fā)展造成很多障礙。而且在防損工作方面，大型公司可以基于其優(yōu)秀的數(shù)據(jù)系統(tǒng)進(jìn)行一些商品賬面分析，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)很多問(wèn)題，而很多民營(yíng)超市無(wú)論是從系統(tǒng)還是人方面都是達(dá)不到要求的。所以，民營(yíng)超市在防損工作方面還需要提升，可以學(xué)習(xí)跨國(guó)超市建立完善的流程制度和管理模式，任用具備分析和學(xué)習(xí)能力的人才，提升防損工作的效果。

　　在成熟的公司，防損的基本工作是推動(dòng)和監(jiān)督各項(xiàng)流程制度的落實(shí)，并及時(shí)根據(jù)超市實(shí)際情況制定一些新的操作規(guī)范。因?yàn)橹挥谐�市運(yùn)營(yíng)中的各項(xiàng)工作都嚴(yán)格按照流程規(guī)范操作，才能避免很多因工作失誤導(dǎo)致的安全和損耗事件的發(fā)生，保障各項(xiàng)工作正常進(jìn)行。當(dāng)然，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和賬面回顧，通過(guò)數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)安全損耗機(jī)會(huì)點(diǎn)重點(diǎn)安排跟進(jìn)，發(fā)現(xiàn)一些因系統(tǒng)或認(rèn)為操作失誤導(dǎo)致的重大損耗事件也是防損部門(mén)的核心工作之一。完善的流程體系防范大部分的安全損耗事件的發(fā)生，數(shù)據(jù)分析和賬面回顧可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)重大的損耗隱患，這兩者是相輔相成，缺一不可的。而做好這兩者的基礎(chǔ)就是完善的流程體系和具備數(shù)據(jù)分析賬面回顧能力的人才。

　　而這恰恰是很多民營(yíng)超市所缺乏或忽視的。比如我服務(wù)的第二家公司，現(xiàn)在在致力于流程制度建設(shè)，提升公司標(biāo)準(zhǔn)化水平，雖然在基本的安全損耗管理上正在逐步改進(jìn)，但是對(duì)數(shù)據(jù)分析和賬面回顧的關(guān)注還是缺乏的，結(jié)果便是在今天的盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)了很多的重大的損耗問(wèn)題。所以對(duì)于整個(gè)防損工作來(lái)說(shuō)，還是失敗的。

　　所以，對(duì)于民營(yíng)超市來(lái)說(shuō)，一方面要致力于流程制度建設(shè)，根據(jù)公司實(shí)際狀況不斷完善各項(xiàng)流程制度，提升公司標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作水平，這是保障公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)。當(dāng)然，建立和完善流程有許多成文可以借鑒，問(wèn)題的關(guān)鍵就在于落實(shí)，讓每一個(gè)流程都成為企業(yè)文化，深入到每個(gè)工作細(xì)節(jié)和每個(gè)員工心中，這就依靠不斷的培訓(xùn)、宣傳和日常檢查推動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)。

　　另一方面就是重視數(shù)據(jù)系統(tǒng)的建設(shè)，重視數(shù)據(jù)分析和賬面回顧工作�；仡櫼荒甑墓ぷ髦泻孟駴](méi)有發(fā)現(xiàn)失誤，但是一盤(pán)點(diǎn)就發(fā)現(xiàn)商品丟了一大批，這是什么原因?有些問(wèn)題依靠日常的管控措施是很難發(fā)現(xiàn)的，尤其對(duì)于一些重大的賬面損耗事件，但是只要對(duì)一個(gè)階段的商品流和資金流情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，就可以發(fā)現(xiàn)一些異常，再針對(duì)這些異常情況重點(diǎn)核查，就可以發(fā)現(xiàn)很多重大的問(wèn)題。其重點(diǎn)之一是系統(tǒng)，就是企業(yè)要投入成本建立有效的數(shù)據(jù)系統(tǒng)，采集各項(xiàng)商品數(shù)據(jù)，為日后分析核查保留數(shù)據(jù);第二就是人的因素，當(dāng)前招聘的防損員一般比較偏向現(xiàn)場(chǎng)管控能力，而忽視數(shù)據(jù)管控能力，以后應(yīng)該向后者側(cè)重。

　　還有關(guān)于防損部門(mén)的定位上，大部分公司對(duì)防損部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)可以與其部門(mén)職能相應(yīng)的定位。防損部門(mén)最核心的職能是監(jiān)控門(mén)店及其它職能部門(mén)的日常運(yùn)營(yíng)工作，所以其定位也應(yīng)該是獨(dú)立于這些部門(mén)之外的，而且需要具備與這些部門(mén)平等的職位權(quán)利，否則就無(wú)從說(shuō)有效的執(zhí)行其職能。然而現(xiàn)狀是，很多民營(yíng)超市將防損部門(mén)歸于門(mén)店管轄，這樣就等于失去對(duì)門(mén)店的管控，雖然針對(duì)門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)中的細(xì)節(jié)問(wèn)題仍然可以發(fā)揮作用，但是對(duì)于某些門(mén)店操作的重大違規(guī)案例就無(wú)能為力了，所以這是非常危險(xiǎn)的。

　　民營(yíng)超市要想立足并取得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展確實(shí)還有很長(zhǎng)的路要走，而且我也深信扎實(shí)基礎(chǔ)才能取得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。對(duì)于防損而言，為了能夠?yàn)槌�市運(yùn)營(yíng)和發(fā)展提供更有力的支持，也到了應(yīng)該優(yōu)化改革的時(shí)候。所以，希望所有民營(yíng)超市的經(jīng)營(yíng)者們可以認(rèn)識(shí)到這一現(xiàn)狀，研究企業(yè)存在的問(wèn)題，主動(dòng)的尋求解決方案，保障企業(yè)健康平穩(wěn)的發(fā)展。