懸賞金額：1個(gè)金幣       未解決

每晚都有剩下的、
七點(diǎn)開(kāi)始買一送一、
還是會(huì)有賣不掉的。
報(bào)損太多了、該如何控制呢？
知道的請(qǐng)進(jìn)來(lái)說(shuō)說(shuō)。

我以前有兩個(gè)刀手陷入了條肉和小排之爭(zhēng)，根源是一個(gè)堅(jiān)持多開(kāi)條肉，一個(gè)堅(jiān)持多開(kāi)小排。一個(gè)以自己經(jīng)驗(yàn)豐富為依據(jù)，一個(gè)以現(xiàn)在人的口味為依據(jù)。誰(shuí)都不服誰(shuí)。前任把兩個(gè)人的班排開(kāi)。一個(gè)人上一天。到了我這里，也只能先將就著。觀察了一段時(shí)間，肉的銷售和刀手很大關(guān)系，開(kāi)成什么品目，今天會(huì)有哪些人來(lái)，開(kāi)出的肉美觀不美觀等等都影響著銷售。當(dāng)然了，如果最近大家流行吃素，就更難把握了。最后，肉本身的品質(zhì)也是問(wèn)題。我管肉的時(shí)間很短，就只有這些。一個(gè)刀手，一頭豬現(xiàn)在的行情的話四五百的效益差是會(huì)有的吧。

合理訂貨，掌握顧客購(gòu)物規(guī)律，及時(shí)降價(jià)、轉(zhuǎn)化工作

不是一句兩句能誰(shuí)明白的