上聯(lián)商論壇以來，分享了不少照片，但一直都沒有好好的寫一個(gè)帖子，今天有一點(diǎn)時(shí)間，就好好寫點(diǎn)東西，和大家分享一個(gè)項(xiàng)目案例，希望大家有所啟發(fā)！
前身：這家店95年開張的，當(dāng)時(shí)和傳統(tǒng)供銷社商場模式差不多，一樓600平方米，50%面積使用傳統(tǒng)玻璃柜臺(tái)經(jīng)營聯(lián)營柜，50%面積經(jīng)營便利生活超市；二樓650平方米，代理大眾品牌像啄木鳥、木林森、紅豆、羅蒙、鴻星爾克等10多個(gè)專柜。
整改： 2005年，因各種原因開始重裝整改，當(dāng)時(shí)將一樓改造為純生活超市，并增加了生鮮區(qū)，為了緩解租金壓力，劃出了100多平方米用于租賃柜招商，分擔(dān)了1/3的租金；二樓則改造為平價(jià)服裝超市，不再做專柜銷售。因?yàn)橹苓吺侨恢毓さ裙S企業(yè)，藍(lán)領(lǐng)工人比較多，所以將服裝區(qū)定位于平價(jià)服裝。當(dāng)時(shí)整個(gè)店的設(shè)備裝修投入在60萬左右，簡單靠譜的裝修。一樓生活超市40%的商品是現(xiàn)采。二樓服裝70%是現(xiàn)采，30%是自家的貼牌服裝。商品采購?fù)度氍F(xiàn)金80萬左右。
優(yōu)勢(shì)：該超市老板家族幾兄弟原來在服裝批發(fā)市場做服裝批發(fā)和加工的，有幾家小服裝加工廠，做大眾品牌的貼牌生產(chǎn)，這種服裝最大的優(yōu)勢(shì)就在于，價(jià)格便宜，利潤豐厚，面料品質(zhì)款式又要比新一佳等大賣場的服裝好得多！
效益：整改后第一年整體銷售額提升了300%，雖然整體毛利率比整改前降低了10%，但是整改后第一年的凈利潤就達(dá)240多萬元，直到2012年，凈利潤都是在200萬元左右！
競爭：而與其不到500米的范圍內(nèi)就有新一佳（3600平米）、步步高（4200平米）等超市，一公里商圈內(nèi)還有卜蜂蓮花（2萬平米），步步高百貨（3萬平米），通程商業(yè)廣場（2萬平米），但是這個(gè)小店依靠其準(zhǔn)確的定位、有力的促銷、靈活的經(jīng)營模式在白熱化的競爭中生存下來，保持著良好的盈利能力！
（1）運(yùn)營：這是該店的一些比較直觀的營運(yùn)數(shù)據(jù)，其整體的盈利能力還是比較強(qiáng)的，尤其在服裝銷售這一塊，生鮮利潤薄一點(diǎn)，當(dāng)時(shí)增加自營生鮮的目的主要是為了吸引客流，因此價(jià)格一直定得比較低，甚至比周邊的農(nóng)貿(mào)市場還要便宜！ 其實(shí)大賣場的生鮮因?yàn)檫\(yùn)營成本高，普遍比中小超市和農(nóng)貿(mào)市場貴！
分享幾張老照片，有圖有真相！明年3月開始又一次重新裝修，到時(shí)再與大家分享新的賣場形象！
（2）外觀：墻面重新裝修，用的是氟碳漆涂料，日曬雨淋不脫落，視覺效果跟鋁塑板差不多，價(jià)格便宜，容易維護(hù)! 在國外，外墻裝修很少用鋁塑板了，都是噴高科技涂料！經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又美觀！
（3）促銷：每月2期DM促銷不斷檔；每天生鮮12個(gè)驚爆價(jià)；每周都有換購等促銷活動(dòng)！
（4）引流：為了不占用內(nèi)場空間，同時(shí)吸引顧客上二樓逛服裝超市，在戶外安裝了一臺(tái)電梯，引導(dǎo)顧客往樓上走。電梯間空間也沒有浪費(fèi)，精致的手繪POP促銷一目了然！
（5）服裝：自營服裝是整個(gè)賣場最大的盈利點(diǎn)，服裝定位準(zhǔn)確，瞄準(zhǔn)中低收入者，便宜但是品質(zhì)較優(yōu)良，性價(jià)比極高，讓顧客花最小錢買到合適的服裝！
（6）結(jié)構(gòu)：通過原來的步行樓梯下樓，可以清晰看到賣場的空間結(jié)構(gòu)；中央空調(diào)、燈帶、音響、指示標(biāo)識(shí)、促銷標(biāo)識(shí)。由于一樓空間有限，沒有倉庫，存貨商品打包安放在貨架頂層。
（7）生鮮：盡量做到應(yīng)季水果齊全，商品干凈整齊，無殘次品；價(jià)格POP醒目美觀！
8）布局：一樓超市面積有限，450平方米左右，為滿足9000多個(gè)單品的陳列到位，賣場難免顯得擁擠；其中有50平米為車庫改造，層高才2.1米，只好將魚柜、肉柜布置在里面！
現(xiàn)在看起來覺得確實(shí)沒必要整這么多單品，減到6500左右比較合適。品類結(jié)構(gòu)應(yīng)該調(diào)整一下，讓賣場過道寬一點(diǎn)！
（9）氛圍：配合節(jié)日做的氛圍空飄KT板，因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒有安裝型材鋼支架，所以因地制宜，只好掛在燈帶支架上
（10）企劃：利用空白墻體宣傳自己的經(jīng)營理念，簡單樸實(shí)！
該店目前情況：兩現(xiàn)場經(jīng)理、一服裝采購、一超市采購、一生鮮采購均系老板親戚，另外一財(cái)務(wù)，一出納。
30名現(xiàn)場員工，均系女性，其中21名員工在此店工作超過8年，員工和老板關(guān)系非常和諧。人情味濃！
5名管理人員每人每年都可以拿到凈利潤5個(gè)點(diǎn)分紅（10萬左右），普通員工平均年收入在2.6萬左右。
免費(fèi)提供2餐，2葷1素1湯；免費(fèi)提供有空調(diào)，電視，2人一間的宿舍。老板也希望員工生活過的好一點(diǎn)！
也許你會(huì)說：這個(gè)小店也太沒發(fā)展了，這么多年才這么一家！和那些大零售企業(yè)比較不值一提！
其實(shí)經(jīng)營企業(yè)，無論規(guī)模大小，更加需要的是一種責(zé)任，對(duì)社會(huì)，對(duì)顧客，對(duì)員工，對(duì)家人！
就像《蜘蛛俠》里面的臺(tái)詞說的：能力越強(qiáng)，責(zé)任越大！
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