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主題:品類管理與市場營銷

 
 發(fā)表于 2013-08-30 18:36 | 只看他
樓主

懸賞金額:1個金幣       未解決

一個對內(nèi)管理,一個對外研究,我們應該怎么應對大千變幻的這兩個話題呢?
先給大家一個數(shù)據(jù),最近我對一家小型門店進行改造。改造前800平米,日營業(yè)8000-15000元,品項數(shù)4000,改造后面積縮小至500,品項數(shù)增至8000,庫存達80萬,最終改造完畢后,日均營業(yè)收入30000-40000,就此給大家討論品類和營銷的重要性。

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 發(fā)表于 2013-08-31 11:07 | 只看他
2樓

就是說面積改小了,品種增加了,管理加強了,營業(yè)額翻倍了。

火龍國

 積分:143  金幣:74
 發(fā)表于 2013-08-31 11:35 | 只看他
3樓
說明你在這次調(diào)整非常成功,請分享一下過程

愛百

 積分:26  金幣:13
 發(fā)表于 2013-08-31 12:28 | 只看他
4樓
難道樓主只是說說而已,不打算分享?

 發(fā)表于 2013-08-31 14:38 | 只看他
5樓
共同分享,共同發(fā)展。

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網(wǎng)站名稱:好生活網(wǎng)網(wǎng)站網(wǎng)址:http://www.huitehao.com四明狂客秋實君:致力于中國零售業(yè)的發(fā)展,創(chuàng)造更高的標準,提高自身的業(yè)務水平.
鄭進龍

 積分:203  金幣:173
 發(fā)表于 2013-08-31 14:45 | 只看他
6樓
強大的改造,請樓主分享下改造方法,其中品類的劃分!拜謝。。!

bide2021

 積分:803  金幣:401
 發(fā)表于 2013-08-31 16:33 | 只看他
7樓

吹牛,數(shù)據(jù)有水分

bide2021

 積分:803  金幣:401
 發(fā)表于 2013-08-31 16:34 | 只看他
8樓

吹牛,數(shù)據(jù)有水分

lxj1980

 積分:259  金幣:108
 發(fā)表于 2013-08-31 19:21 | 只看他
9樓
分享一下過程

lxj1980

 積分:259  金幣:108
 發(fā)表于 2013-08-31 19:23 | 只看他
10樓
500平米SKU數(shù)是否多了點

 發(fā)表于 2013-08-31 21:44 | 只看他
11樓
沒有詳細描述,如果說單純由于品項增加達成業(yè)績增長表示懷疑,500平米8000的SKU建議樓主查一下滯銷品和門店的倉庫。

煙斗

 積分:520  金幣:35
 發(fā)表于 2013-09-01 08:35 | 只看他
12樓
同意樓上看法

arnol

 積分:530  金幣:2
 發(fā)表于 2013-09-01 10:57 | 只看他
13樓
RE:
太神奇了,500平方米,8000sku,太神奇了,要多少貨架來做陳列呀??數(shù)據(jù)值得商榷。

arnol- 該帖于 2013-9-4 14:28:00 被修改過

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時之沙
大實生

 積分:202  金幣:73
 發(fā)表于 2013-09-01 11:39 | 只看他
14樓
500平一天能做3W?

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商業(yè)地產(chǎn)招商
十里商圈

 積分:26  金幣:12
 發(fā)表于 2013-09-01 22:52 | 只看他
15樓
RE:品類管理與市場營銷

品項數(shù)在8000個左右。說明商品的品種數(shù)可能達到2500-3300個左右,是可以接受的,但有一點總庫存80萬,按日銷售3-4萬,一個月下來是90-120萬的銷售,要考慮商品的周轉(zhuǎn)率,如果是按一個月90萬來算,80萬的庫存來說,有點高了。但如果按120萬的銷售來算,是可以接受的,按這個500平方的小門店,一般它的煙酒銷售占比達到30-35%,生鮮占30%左右,余下的就是小食品,糧調(diào),洗化,百貨等等,針對不同區(qū)域的消費群體來調(diào)整除生鮮,煙酒外的商品品類,同時,要調(diào)整好煙酒品類,生鮮的帶動至關(guān)重要。

lizhig666

 積分:43  金幣:6
 發(fā)表于 2013-09-01 23:08 | 只看他
16樓
RE:品類管理與市場營銷
數(shù)據(jù)是不是錯了,500平,
品項數(shù)8000,那就是你們的品類規(guī)化太成功了

墨者不敗

 積分:71  金幣:44
 發(fā)表于 2013-09-02 08:43 | 只看他
17樓
感覺數(shù)據(jù)不準確

lodoo

 積分:900  金幣:612
 發(fā)表于 2013-09-02 10:43 | 只看他
18樓
假如以雜貨店來說8000SKU不多,100方左右的都有6000+的有效SKU.

500方3W塊也不稀奇,我朋友店也是500方建筑面積,不過實際面積只有380方左右,日均24000,毛利潤更達到驚人的23%.樓主的生意好點3W也不是不可能.

我好奇的是
1.改造前8K,改造后3W,怎么做到的?這有點神奇,盼解疑.
2.500方的場庫存80W?這個也盼解疑.

 發(fā)表于 2013-09-02 15:30 | 只看他
19樓

是這個數(shù)啦。其實

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時尚先生

 積分:835  金幣:340
 發(fā)表于 2013-09-02 16:44 | 只看他
20樓
120萬的銷售,庫存在60萬是合理的

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說事拉理

 積分:294  金幣:215
 發(fā)表于 2013-09-04 11:58 | 只看他
21樓
這個營業(yè)額時間不會太長

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學海無涯
 發(fā)表于 2013-09-04 13:03 | 只看他
22樓
增長和品類管理要看長期的效果。

 發(fā)表于 2013-09-04 18:01 | 只看他
23樓
500平去掉生鮮大概要占25%-35%面積,貨架總數(shù)不會超過120節(jié),每節(jié)50個(塞滿了)也不過6000個單品,加上生鮮200-300個單品(基本到頂了)樓主怎么做到的8000個單品?我1300平的才不到9000品。

意見標風

 積分:32  金幣:12
 發(fā)表于 2013-09-04 22:09 | 只看他
24樓
不懂老乖乖:你日均營業(yè)收入30000-40000應該是重裝開業(yè)前幾天?500平店商品過多無意,只會增加后期庫存壓力,商品流動,商品類價格帶處理清楚就可以?

永勝秋秋

 積分:1164  金幣:582
 發(fā)表于 2013-09-05 16:26 | 只看他
25樓
內(nèi)外兼顧,表示精力不夠啊

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http://www.cncshc.com
中國超市耗材門戶
夏雪

 積分:24  金幣:8
 發(fā)表于 2013-09-05 21:39 | 只看他
26樓
愿聞其詳

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