很多朋友都問(wèn)我,是加盟好還是自營(yíng)好?
這要看你本人具體條件和當(dāng)?shù)乇憷戥h(huán)境而定,不可能一概而論了。
先說(shuō)說(shuō)加盟和自營(yíng)各自的有時(shí)劣勢(shì)吧。
加盟優(yōu)勢(shì):
。.盟主多半都有一定的品牌知名度,加盟借用人家的品牌優(yōu)勢(shì)可以比較好的得到客戶(hù)認(rèn)可度。
。.盟主一般都有統(tǒng)一的采購(gòu)和配送體系,可以個(gè)加盟店提供商品的配置和供貨保證,另外一定程度可以保證商品的品質(zhì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)(不是絕對(duì)的)。
。.盟主對(duì)加盟店都會(huì)有不同程度的商圈考察,會(huì)做出一個(gè)預(yù)估,來(lái)衡量門(mén)店未來(lái)經(jīng)營(yíng)狀況如何。不過(guò)不少盟主為了多招攬加盟者,夸大預(yù)估成為一個(gè)巨大的隱患。
4.盟主有一整套管理門(mén)店的規(guī)范制度和流程,大大降低了加盟者的管理提升上的成本。往往一些加盟者不懂便利店經(jīng)營(yíng),加盟則可以獲得現(xiàn)成的管理經(jīng)驗(yàn)。
。.人員通常需要盟主統(tǒng)一培訓(xùn)指導(dǎo)。
。.連鎖盟主往往有單店不具備的一些商品,例如自有品牌商品、店內(nèi)加工速食、服務(wù)收費(fèi)項(xiàng)目等,這些可以大大提升客源。
7.加盟者可以從盟主獲得統(tǒng)一的裝修和設(shè)備(租用)。
8.加盟只需要不錯(cuò)的網(wǎng)店和一定量的資金,經(jīng)驗(yàn)可以不需要即可做一家便利店。
。.對(duì)于一個(gè)盈利的加盟店,當(dāng)經(jīng)營(yíng)正常走入正規(guī),加盟者可以脫手作為投資者,只由店長(zhǎng)管理即可。
加盟的劣勢(shì):
。.一些盟主未必能保證絕大多數(shù)的加盟者的投資利益,加盟畢竟是雙方合作,分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的,不過(guò)盟主必然的強(qiáng)勢(shì)地位造成幾乎所有風(fēng)險(xiǎn)都是加盟者承擔(dān),一旦經(jīng)營(yíng)不善,損失的都是加盟者承擔(dān)。從這點(diǎn)上看加盟的風(fēng)險(xiǎn)未必小于自營(yíng)。
2.特許加盟商品品種決定權(quán)在盟主,價(jià)格是統(tǒng)一控制,在價(jià)格不具優(yōu)勢(shì)情況下,會(huì)收到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)少很大壓力。
。.加盟需要支付一定數(shù)額的加盟費(fèi)用,相當(dāng)于利潤(rùn)的一部分是盟主的。
4.一旦加盟多數(shù)情況下短期經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間或者一直不盈利情況下終止加盟關(guān)系,大量費(fèi)用將補(bǔ)課收回,全部由加盟者承擔(dān)。
再看看自營(yíng)如何?
自營(yíng)的優(yōu)勢(shì):
。.同等規(guī)模單店自營(yíng)的投入相對(duì)加盟要少,利潤(rùn)無(wú)需分與給別人。
。.經(jīng)營(yíng)自主,不論是價(jià)格還是商品采購(gòu),自主權(quán)都在自己,可上什么品就上什么品,想調(diào)價(jià)就調(diào)價(jià),想給顧客抹零就抹零,畢竟普通老百姓還是對(duì)價(jià)格敏感。
3.好的經(jīng)營(yíng)者都會(huì)與周邊的顧客達(dá)成一片,良好的親情關(guān)系和價(jià)格優(yōu)勢(shì)是極具殺傷力的,特別是便利店與超市商品陪同比例很高的情況下。
。.船小好調(diào)頭,自己經(jīng)營(yíng)隨時(shí)可以調(diào)整,只要虧損都會(huì)馬上采取相應(yīng)措施來(lái)挽救,或者盡早閉店,相對(duì)加盟可以減少投入的損失。
自營(yíng)的劣勢(shì):
1.沒(méi)有或很少能有連鎖加盟的自由品牌和服務(wù)收費(fèi)項(xiàng)目。
。.沒(méi)有統(tǒng)一的采購(gòu)和配送,在商品品質(zhì)和進(jìn)價(jià)上不具備優(yōu)勢(shì)(這里的進(jìn)價(jià)有可商榷的地方,后面會(huì)表述)。
。.沒(méi)有品牌優(yōu)勢(shì),對(duì)于部分顧客會(huì)感到信譽(yù)度不能保障。
4.如果連鎖便利店采取競(jìng)爭(zhēng)手段,單店會(huì)很難抗?fàn),畢竟自己?shí)力各個(gè)方面會(huì)收到全面打壓。
。.如果經(jīng)營(yíng)者不具備經(jīng)驗(yàn),一旦出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)將只會(huì)節(jié)節(jié)敗退,沒(méi)有連鎖便利店可以借助總部整體優(yōu)勢(shì)資源去競(jìng)爭(zhēng)。
。.沒(méi)有如連鎖便利店一樣的完善的管理流程和規(guī)范,管理水平會(huì)較低,經(jīng)營(yíng)效率也會(huì)較低些,另外人員素質(zhì)難以保證,流失也會(huì)很大。
上述僅僅是隨意整理出來(lái),一定也有沒(méi)涉及到的。不過(guò)大致可以有個(gè)概況。可以簡(jiǎn)單得出,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)又有點(diǎn)資金加盟是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,如若自己有經(jīng)驗(yàn),且資金不是很充裕,自己自營(yíng)會(huì)更加劃算的。
除此自外,還有一個(gè)重要的因素需要考慮的是:您當(dāng)?shù)乇憷戥h(huán)境如何是很重要的。
例如有網(wǎng)友問(wèn)我想加盟,可不知加盟誰(shuí)家好,是否可以加盟7-11,我問(wèn)他在什么城市,可大的城市不但沒(méi)有7-11,就連一家有點(diǎn)規(guī)模像樣的連鎖便利店公司都沒(méi)有,那根本就無(wú)從談起加盟。
加盟首要的是接力,借盟主的力,盟主品牌、商品力等都不行,加盟就無(wú)從談起了。
一般來(lái)說(shuō),加盟是在當(dāng)?shù)乇憷陿I(yè)態(tài)發(fā)展很好,普遍可以盈利的情況下,會(huì)有幾家具備良好品牌實(shí)力的便利店公司存在,他們不但經(jīng)營(yíng)良好,也必須有加盟的方式存在。這是才有可能去加盟,如果當(dāng)?shù)乇憷臧l(fā)展剛剛起步,沒(méi)有像樣的經(jīng)營(yíng)良好的連鎖便利店企業(yè)存在或者還處在起步階段沒(méi)有形成良好的管理水平和盈利能力,這時(shí)都不是加盟。
另外,讓我們思路再放開(kāi)一下。作為想投資便利店,不管加盟也好還是自營(yíng)也好,其實(shí)不只是這兩條路子的,還有第三條:投資做別的項(xiàng)目,本人就經(jīng)常建議一些不具備做便利店的網(wǎng)友還是改做其他項(xiàng)目,例如餐飲、面包房、花店等等。既然是投資做事,就是要看投資回報(bào)率的嗎,那就沒(méi)必要在便利店一顆樹(shù)上拴著,多看看其他行業(yè),要知道,便利店是微利且穩(wěn)定行業(yè)!絕非暴利行業(yè),便利店最大的好處是不論經(jīng)濟(jì)狀況市場(chǎng)必需品是永遠(yuǎn)有人要消費(fèi)的。
最后補(bǔ)充一點(diǎn):加盟和自營(yíng)采購(gòu)價(jià)格誰(shuí)有優(yōu)勢(shì)的?
這問(wèn)題從理論角度分析其實(shí)不算問(wèn)題,當(dāng)然是連鎖加盟的采購(gòu)價(jià)格會(huì)更有優(yōu)勢(shì)了,畢竟連鎖的采購(gòu)量大銷(xiāo)量穩(wěn)定,供應(yīng)商實(shí)惠給相對(duì)很低的價(jià)格,而且還有諸多優(yōu)惠方式配合,來(lái)協(xié)助連鎖便利店提高銷(xiāo)量,并且往往新品會(huì)首先在這些大的連鎖便利店推出,只有在網(wǎng)店多的平臺(tái)推廣才有更好的效果。
可實(shí)際上未必如此,現(xiàn)在零售終端包括連鎖便利店企業(yè),在采購(gòu)商不能說(shuō)層層盤(pán)剝,也差不多吧,從進(jìn)店費(fèi)到條碼費(fèi)、從各種贊助費(fèi)到促銷(xiāo)特價(jià)、從批量返點(diǎn)到年終返利、從聯(lián)營(yíng)到賬期(平均至少一個(gè)月),多少供應(yīng)商被眾多的通路費(fèi)壓得透不過(guò)來(lái)氣,要生存要不虧本只有一個(gè)法子,抬高進(jìn)價(jià)!而自營(yíng)的則不然,他們對(duì)于供應(yīng)商而言都是劣勢(shì),多半小路好的商品都是現(xiàn)金或者先付款后付貨的方式結(jié)算,供應(yīng)商都會(huì)給予不錯(cuò)的進(jìn)價(jià),而哪些銷(xiāo)路查的商品,原本就銷(xiāo)售不好,進(jìn)大店是做形象(他們賣(mài)的太貴了),進(jìn)小店是走量(售價(jià)比連鎖的低)。
最終,我們看到的是,連鎖便利店和個(gè)體自營(yíng)店分別占據(jù)著不同商圈,連鎖占據(jù)高消費(fèi)的商圈,自營(yíng)的則分布在眾多沖抵收入的社區(qū)中。這是大市場(chǎng)自然選擇的結(jié)果。
說(shuō)到這,希望您多少能有點(diǎn)思路了,不要盲目抉擇,要多去衡量,多個(gè)思路,多個(gè)選擇,多個(gè)機(jī)會(huì)。希望大家都發(fā)財(cái),發(fā)財(cái)之后多回復(fù)。哈哈哈