很多零售企業(yè)往往認(rèn)為缺貨就是門店沒有該種商品,而對于零碼商品往往會持有一個忽視的態(tài)度,但是這種零碼現(xiàn)象其實就是門店的缺貨。消費者無法在門店購買到應(yīng)當(dāng)購買的商品,對于消費者是一種損失,對于門店來說也喪失了一個銷售的機會。
造成門店頻繁出現(xiàn)零碼商品的原因主要有以下幾種情況:
(1)紡織服裝或者鞋帽類的企業(yè)的單品管理方式的約束。在這些企業(yè)中,行業(yè)的管理慣例是將不同尺碼和不同花色的同款式商品認(rèn)為是一種商品。零售商仍然延續(xù)這種商品管理方式,造成從賬面情況來看,商品的庫存情況不缺貨,但是實際已經(jīng)出現(xiàn)零碼商品的現(xiàn)象。
(2)當(dāng)零售門店出現(xiàn)某些顏色或者尺碼存在殘損現(xiàn)象,由于企業(yè)沒有對其進行區(qū)分對待,造成殘損商品長期在架陳列或者滯留庫存,雖有庫存但無法正常銷售的情況發(fā)生。
(3)零售商對于商品的單品化管理的問題。很多零售商管理粗化,雖然生產(chǎn)制造廠家在產(chǎn)品出廠的時候分別申請了條形碼,但是門店為了管理便捷,將不同類型的商品歸入一個商品檔案,如將某一個品牌、同價格、不同口味飲料歸為一種商品,這樣就會造成某些口味缺貨,導(dǎo)致門店零碼商品的出現(xiàn)。
(4)當(dāng)然還有一些零售商因為與供應(yīng)商的合作關(guān)系的問題,造成廠商未能及時將暢銷商品按照規(guī)格進行配送。消費者的體型和喜好隨著城市和目標(biāo)顧客的層次不同也所有差異,如女鞋可能大部分都是在36~38尺碼,如果某一款式的皮鞋是根據(jù)尺碼的不同平均訂貨,則很容易出現(xiàn)零碼的現(xiàn)象,最終可能是暢銷尺碼早早斷貨,而消費群體較少的顧客的商品發(fā)生滯壓。尤其是一些彩妝系列的化妝品,如果一個柜臺的口紅顏色大量缺失,此時由于消費者無法進行相應(yīng)的分析和比較而嚴(yán)重影響銷售額。因此,零碼商品現(xiàn)象是比較可怕的,企業(yè)需要盡快發(fā)現(xiàn)零碼現(xiàn)象,并及時補齊相關(guān)的尺碼和顏色。
當(dāng)然,零碼商品對于某些門店來說是有利的,在一些品牌折扣店中,他們將各個門店的零碼商品進行集中,以一個非常低的價格進行銷售。此時,消費者選購零碼商品主要是出于價格的考慮,因為產(chǎn)品質(zhì)量與原商品相同,但價格實惠,且自購買日起仍具有一定期限的產(chǎn)品質(zhì)量保證和完整的售后服務(wù)。但是畢竟大部分的零售門店不是折扣店,也不是通過所謂的零碼特價商品來吸引消費者。消費者光臨大部分的零售賣場是出于一種正常的購買目的。
賣場零碼的現(xiàn)象主要發(fā)生在服裝鞋帽、化妝品、日雜用品、生鮮熟食等方面,例如,在中午,門店的貨架上就已經(jīng)沒有什么蔬菜水果,只剩一些無法選購的殘次品;或企業(yè)由于庫存商品數(shù)量有限,商家會采取“多次數(shù)小數(shù)量”的上貨方式,從而維持貨架上商品的稀缺性和緊俏性。
不論哪一種原因,缺貨現(xiàn)象都會給消費者帶來非常大的損失。那么,如何避免這種零碼的商品現(xiàn)象呢?
(1)零售企業(yè)需要重新確認(rèn)每一個單品的定義劃分,將能夠進行區(qū)分的單品獨立對待,不能含糊其辭,為后面的零碼現(xiàn)象的發(fā)生提供可乘之機。同時,對于一些在單品上不易區(qū)分的商品尺碼和顏色等問題,需要在商品訂單和商品的庫存信息管理中予以標(biāo)注,實時查詢每一種具有尺碼和顏色的商品庫存情況,在發(fā)生零碼現(xiàn)象前,準(zhǔn)確地向供應(yīng)商下達零碼商品訂單。
(2)增強門店運營人員對零碼商品的嚴(yán)重性和重要性的認(rèn)識,不能忽視和小看零碼現(xiàn)象的危害。
(3)通過對門店的具有色碼屬性的商品的分析,尋找其相應(yīng)的規(guī)律,準(zhǔn)確地下達各個尺碼和顏色的商品訂單,盡可能減少和避免“滯銷品過多,暢銷品過少”的現(xiàn)象發(fā)生。
(4)增加與供應(yīng)商的協(xié)同作業(yè)能力,鼓勵供應(yīng)商參與零售企業(yè)的門店銷售計劃和訂貨等環(huán)節(jié)的工作,減少供應(yīng)商無法及時送貨的問題,確保門店的商品能夠以一個全面整齊的形象展示在消費者面前。