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 做活每個“死角” 三種超市布局動線設計

  一個好的超市布局能引導客流到超市的每一個位置,讓每一個“死角”活起來,確保超市的效益“最大化”。在超市布局設計中讓每一個“死角”活起來的就是顧客流動路線,簡稱“動線”。“動線”決定了顧客的商品購買,左右了超市的銷售額。既然超市布局設計中的“動線”那么重要,一般超市要用什么樣的“動線”呢?超市客流“動線”有哪些類呢?下面一一告訴你。

  根據(jù)建筑結構的不同超市客流“動線”也有許多種形狀,一般單層超市“動線”常為:U型動線、L型動線、F型、O型動線、一型和曲線型等,常見的適合單層面積1000平米以上超市的三個動線是:U型、L型、F型、曲線型動線;適合面積1000平米以下的超市的是O型和一型動線,這兩款動線比較直接單一,超市布局設計也較簡單。這次主要介紹U型、L型、F型、曲線型動線。U型動線如下圖:

  

  U動線適合建筑是方形或接近方形的超市,因超市主通道形狀像U型故稱U型動線。顧客從超市入口進入超市,在寬大的主通道指引下,不用刻意商品引導,顧客就能自主按照設計路線到達超市每個商品區(qū)域,方便顧客的購買。

  L型動線如下圖:

  

  L型動線適合建筑形狀是長方形的超市,主通道像倒放的L型。長方形超市橫向長,一般很難把顧客引導到超市內部,而使用L型動線可以引導顧客到達超市內部,分散到每個商品區(qū)域和貨架間過道, 顧客停滯店中的時間也使之拉長,進而也可借此提高客流量;但是如果長方形建筑的縱深較長,L型動線的長L過道對于部分區(qū)域商品就會存在死角,顧客難以到達每一個長的過道,影響商品銷售。一般縱深較淺,橫向較長的超市使用L型動線會非常合適。

  針對長方形超市縱深深的問題,綜合U型動線和L型動線的優(yōu)點,設計出適合這類超市的F型動線,如下圖通過功能性商品的引導及增加的一條通道,使顧客可以看到和輕易到達所要商品區(qū)域。解決了L型動線的弊病。F型動線如下圖:

  

  顧客走在F型通道里,可以近距離到達任何一個過道和看到過道貨架上陳列的商品,使超市里的商品更通透,讓更多的顧客買到需要的商品。

  在超市實際運營過程中,使用U型、L型、F型動線時需要按照商品區(qū)塊的自然銜接或關聯(lián)商品來設計過渡商品售賣區(qū)域,比如:百貨“軟品”或“硬品”做關聯(lián)布局。“軟品”包括:“服裝鞋帽、家紡、床上用品、嬰兒用品”等,可以做關聯(lián)布局。“硬品”包括:“文體用品、家電用品、家居用品、DIY用品”等,也可以做關聯(lián)布局。如上圖非食等高毛利商品在超市入口及顧客必須經(jīng)過區(qū)域,通過一些裝飾和特殊的陳列,吸引顧客,增加顧客眼球接觸時間,促進顧客沖動性購買;食品屬于低毛利商品,是顧客每次必買商品,就位于超市最里端;洗化類商品屬于功能性商品,也是顧客的生活必須品,一般布局在死角或顧客不容易到達的區(qū)域,起到引導客流的作用。

  還有一種動線是國內超市比較少見的,就是曲線型動線。這類動線屬于強制性動線,顧客進入超市必須按照超市經(jīng)營方設定的路線購物,沒有折返的線路。如下圖:

  

  這類曲線動線布局在設計時只要按照商品屬性劃分來安排區(qū)塊就可以了,國內見到使用的有宜家和韓國每家瑪超市。宜家屬于家具裝飾行業(yè)不同于超市零售業(yè),這里就不贅述了;每家瑪這家店也是根據(jù)超市總的布局來使用曲線動線的,生鮮、熟食、蔬果、鮮肉、散貨等都在超市外做島狀銷售,小型商品不占面積,用貨架可以搭建組合成上圖的曲線。這樣的動線設計比較浪費超市面積,不適合一般超市使用,因此超市賣場布局設計和客流動線與超市經(jīng)營商品的品種、經(jīng)營方式以及經(jīng)營場地都有密切關系,不是簡單的套用就可以的。

  一個良好的布局設計是超市經(jīng)營者經(jīng)營思想的最終體現(xiàn),簡單地把超市布局設計和動線理解成圖紙的設計是完全錯誤的,客流動線的設計也是結合顧客購物習慣、商品屬性、超市經(jīng)營面積形狀等多方面因素,通過設計者的合理規(guī)劃而產生的。每個超市都是唯一的,適合它的最好布局和動線也是唯一的,我們可以借鑒一些好的動線和設計,來形成適合自己超市的客流動線,從而提高超市的銷售額,合適的才是最好的!
 。▉碓矗郝(lián)商博客 作者:潘光永

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