當(dāng)下，大家都在討論所謂的網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)，誰(shuí)能成為網(wǎng)紅，誰(shuí)就自帶流量屬性。有流量，自然就有生意，大家都爭(zhēng)先恐后想當(dāng)一回網(wǎng)紅。

但如何才能打造出網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)呢？

一、產(chǎn)品照片

好看的產(chǎn)品圖片不僅可以迅速地吸引別人的眼球，引發(fā)討論，并且可能促使對(duì)方想試一試的沖動(dòng)。反之，質(zhì)量不好的照片，得不到大家的關(guān)注，也就沒(méi)有前往消費(fèi)的可能。

餐企應(yīng)該配備專業(yè)的拍攝團(tuán)隊(duì)，或者找專業(yè)的外包團(tuán)隊(duì)，力求把產(chǎn)品的照片拍得最好，盡顯高大上。用好的照片，吸引陌生的消費(fèi)者，從而開(kāi)啟一次好的用餐。

二、口碑營(yíng)銷

現(xiàn)在是21世紀(jì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，消費(fèi)者都喜歡把自己的生活點(diǎn)滴記錄下來(lái)，分享到社交媒體上。好吃的食物也不例外，難逃“人還沒(méi)吃，手機(jī)先吃”的厄運(yùn)。

要想客人有興致把食物拍下并分享到社交媒體，首先食物的賣(mài)相必須杠杠的；其次拍攝的場(chǎng)景和燈光都很重要。這就要求餐廳除了在產(chǎn)品的賣(mài)相下狠功夫外，還需要在裝修方面用點(diǎn)心思，把整體風(fēng)格設(shè)計(jì)好，燈光也要把控好。只有這樣，才可以創(chuàng)造出一個(gè)好的拍照環(huán)境。

三、媒體推廣

開(kāi)通自家的社交媒體官方號(hào)，多渠道進(jìn)行推廣。多與粉絲互動(dòng)，多造勢(shì)，從而虜獲更多消費(fèi)者的心。

當(dāng)然，現(xiàn)在的消費(fèi)者不太相信：王婆賣(mài)瓜自賣(mài)自夸，他們會(huì)更加相信所謂的第三方權(quán)威。根據(jù)威xin：餐飲資訊內(nèi)參了解，有些地方性的生活媒體號(hào)，其影響力相對(duì)于地方電視臺(tái)，甚至有過(guò)之而無(wú)不及。

因此，可以多發(fā)掘這些接地氣的媒體渠道，適當(dāng)?shù)嘏c其進(jìn)行合作，從而快速地拓展自身的知名度。

四、問(wèn)題反饋

一旦自家的社交媒體得到合適的推廣，粉絲量上到一定的程度，就會(huì)產(chǎn)生一些忠實(shí)粉絲。這些粉絲會(huì)對(duì)品牌有很強(qiáng)的認(rèn)同感，同時(shí)他們?cè)诰筒推陂g所遇到的一些不滿也會(huì)在社交媒體上進(jìn)行反饋。

餐企需要做的就是不斷收集這些問(wèn)題與投訴，并且把這些意見(jiàn)反饋給客人消費(fèi)的餐廳。餐廳收到這些反饋后，需要及時(shí)地改進(jìn)。

有問(wèn)題，不可怕，只要解決了問(wèn)題，就有可能成為一次不錯(cuò)的營(yíng)銷事件。

五、總結(jié)

把品牌與消費(fèi)者的鏈接幾乎都放在網(wǎng)上進(jìn)行，讓消費(fèi)者習(xí)慣在網(wǎng)上與品牌進(jìn)行溝通，可以使品牌得到最大程度的曝光，從而成為所謂的網(wǎng)紅。