感謝武漢朋友開個好頭,我們其他地方的也要跟上,先從我這個重慶9線市場的小店說起。我自己做的這個小店之前博文也說了,是老丈人的房子,機床市場不景氣,空了1年多,商圈等級:9線(村下面的生產(chǎn)隊),居民100戶,超市已經(jīng)有2家,都是跟我一樣60-80平米的。大家看了地圖,估計心都要涼的,這地方本來就不適合開店,要不然怎么空了一年多。但是作為聯(lián)商的網(wǎng)友,沒有點真功夫那就是給聯(lián)商丟臉了。
對于這個小店,我就干脆把它當(dāng)做試驗田,它的開店過程完全是與眾不同的,按照小業(yè)態(tài)來陸續(xù)開業(yè)的。
1.7月煙證辦下來之后,準(zhǔn)備好煙柜、飲料柜、雪糕柜,賣煙(整條批發(fā)價)、飲料(整件價)、啤酒(整箱價)、冰雪糕(帶批發(fā))。小業(yè)態(tài)中的:煙店、飲料店、啤酒店、冰雪糕批發(fā)店,后三個屬于夏季的應(yīng)急主打,而且全部帶有批發(fā),雖然品類極少,但卻樹立了低價的形象,顧客巴不得我們早點開起來。我把這個時期叫做“門口小業(yè)態(tài)”,通過后來的總結(jié),這個時期的投資回報率和流轉(zhuǎn)率是最最高,而且為我后面的投入帶來了充足的滾動資金。
2.安裝貨架和設(shè)備,類別商品輪流到貨。
我的供應(yīng)商只有8個,基本上是類別包場制,都算是做得比較好的供應(yīng)商。所以一天安排一個廠家來,陳列、錄入立刻解決。
現(xiàn)在完成了一個普通便利超市的業(yè)態(tài),但是和之前的“門口小業(yè)態(tài)”比,投入大、流轉(zhuǎn)慢、回報慢,這也是現(xiàn)在大多數(shù)超市困難的地方。
3.散裝小業(yè)態(tài)的加入,散裝貨架、PC稱、散裝商品到位,形成散裝加強型的便利超市,使之比起普通的便利超市在門店定位、顧客吸引力上有著天然的差別,避免了越來越激烈的直接競爭。
這個店第一個月的銷售已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過大家的預(yù)期,而一些來此的廠家業(yè)務(wù)也感嘆的說這個店要是開在市區(qū)或者鎮(zhèn)上人多的地方,起碼是現(xiàn)在的5倍以上。因為這種散裝加強型的便利超市還是一個空白,所以沒有完全意義上的直接競爭對手。既然隱居在此,就安心做一些以前在連鎖想干又沒有不能實現(xiàn)的事情吧!到明年春節(jié)后,這個店有一個穩(wěn)定的管理和收益的時候,再轉(zhuǎn)給家里的親戚做,讓他們自己有一個長期穩(wěn)定的事業(yè),和在鄉(xiāng)鎮(zhèn)里非常不錯的收入,不再為門面租不租得出去擔(dān)憂了。
期待下位朋友的門店開業(yè)和日常經(jīng)營經(jīng)歷分享!
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