細(xì)數(shù)下來(lái)，從事便利店也有4年左右了。2011年進(jìn)入此行業(yè)，當(dāng)時(shí)對(duì)便利店并沒(méi)有什么很深的概念。11年曾經(jīng)播了一部深受年輕人喜愛(ài)的電視劇，由鄭元暢和李菲兒主演的《歡迎愛(ài)光臨》。正因?yàn)榇穗娨晞〉臒岵�，也讓青島當(dāng)時(shí)唯一一家日資便利店紅遍島城。拍攝這個(gè)電視劇的店鋪就是當(dāng)時(shí)這家日資便利店的旗艦店。隨著電視劇的熱播深受學(xué)生的喜愛(ài)。剛剛畢業(yè)的我也是帶著各種好奇和幻想，也是很幼稚的希望在便利店能遇到像鄭元暢這樣的男神，參加了面試，從此進(jìn)入了便利店行業(yè)。

當(dāng)時(shí)我是被分到了同位于香港花園，離旗艦店不遠(yuǎn)的--號(hào)店。去之前--號(hào)店還沒(méi)有開(kāi)業(yè)。店長(zhǎng)也是之前旗艦店的店長(zhǎng)，經(jīng)驗(yàn)比較豐富。上班第一天我們店的幾個(gè)小伙伴就被分到了旗艦店實(shí)習(xí)。當(dāng)時(shí)我也是特別的興奮，可以說(shuō)激動(dòng)的睡不著覺(jué)，心里想終于可以去鄭元暢拍攝電視劇的店里上班了。第一天我是上的大夜，我記得很清楚帶我上大夜的一個(gè)大哥哥是從日本留學(xué)回來(lái)的研究生。在日本7-11工作了很長(zhǎng)時(shí)間，有非常豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。夜班是從晚上21：30-早晨6：30.把大夜的基本流程都帶我們過(guò)了一遍。特別是機(jī)器設(shè)備的清潔，F(xiàn)F商品的制作，基本都簡(jiǎn)單的操作了一遍。一晚上下來(lái)還好挺適應(yīng)的，這也是我人生中第一個(gè)夜班吧。

隨著--號(hào)店的開(kāi)業(yè)，漸漸的也讓我體會(huì)到了什么是真正的忙到崩潰。香港花園是青島夜生活最豐富的地方。周邊有酒吧、飯店、還有日本人最?lèi)?ài)的グラプ。晚上9、10點(diǎn)左右也是來(lái)客數(shù)最高的時(shí)候。真的可以說(shuō)，我從事便利店這么多年，沒(méi)有一家店夜班的來(lái)客數(shù)能趕上這家店。從晚上9點(diǎn)到早晨5點(diǎn)不間斷的進(jìn)人。大半夜的經(jīng)常排隊(duì)要炸雞腿、并且有時(shí)候?yàn)榱藫屨�雞腿會(huì)吵起來(lái)。為了避免這些人吵吵，并且都是從酒吧剛出來(lái)，喝多了容易鬧事的人。只要是我上夜班我都提前把油鍋刷好。估摸著1點(diǎn)左右這幫人要下班了，我就開(kāi)始炸雞腿。吃多少我給你們炸多少。反正我心里想不嫌胖你們就使勁吃，多賣(mài)了我還能提高銷(xiāo)售額。再就是門(mén)外有一群從事燒烤行業(yè)，應(yīng)該說(shuō)夏天烤肉，冬天在歌廳陪酒。天天會(huì)從店里買(mǎi)酒，再賣(mài)給他們的顧客。這幫人并不好惹，一般都是先拿東西，下半夜2、3點(diǎn)一塊結(jié)賬。本來(lái)也是擔(dān)心拿走東西不給錢(qián)，還是很守信用的，到點(diǎn)我們結(jié)算前就會(huì)把賬結(jié)了，時(shí)間長(zhǎng)也混熟了，經(jīng)常也會(huì)給我們拉動(dòng)一些來(lái)客。

這家店也是當(dāng)時(shí)日資便利店第一家盈利的店鋪。非常受領(lǐng)導(dǎo)的重視，加上離總部近，幾乎每天都來(lái)。其實(shí)并不是地理位置好、所以來(lái)客數(shù)就高、銷(xiāo)售額就高。最主要的還是店里所有人的齊心協(xié)力，做好服務(wù)待客，提高老顧客的到店頻率。

一直以來(lái)很多人都說(shuō)，只要是我在的店鋪銷(xiāo)售額就高。當(dāng)時(shí)在這家店也是，只要是我在的班次，就會(huì)忙的不可開(kāi)交。其實(shí)我到現(xiàn)在也沒(méi)找著真正的原因，比較招財(cái)吧。嘻嘻~香港花園的前身是辛家莊。我在這家店上班最大的優(yōu)勢(shì)就是我本身就是在辛家莊長(zhǎng)大的孩子。小學(xué)、中學(xué)同學(xué)都住在周邊。便利店也是新興的行業(yè)。并且有區(qū)別于其他本土便利店差異化商品甜筒。所以在店里經(jīng)常會(huì)碰見(jiàn)熟人。包括高中同學(xué)、大學(xué)同學(xué)也是。我真是感覺(jué)我N年沒(méi)見(jiàn)的人只要上班都能碰見(jiàn)�？赡苷娴那鄭u就這么小吧。時(shí)間長(zhǎng)了大家知道我在這，到店的次數(shù)也會(huì)多，經(jīng)常會(huì)有人來(lái)看我。順便也會(huì)買(mǎi)些吃的回去。再就是周邊商戶(hù)的顧客也是都熟悉了，習(xí)慣到我們店里買(mǎi)東西。而且我上班的時(shí)候經(jīng)常會(huì)來(lái)跟我聊聊天。對(duì)面開(kāi)料理店的一個(gè)老板，這個(gè)哥哥也是從日本回來(lái)的。一直以來(lái)他都特別照顧我，經(jīng)常來(lái)店里買(mǎi)好吃的都會(huì)問(wèn)我吃什么，喝什么，給我買(mǎi)點(diǎn)。到現(xiàn)在我跟他都很熟，這個(gè)哥哥的連鎖加盟事業(yè)現(xiàn)在做的也很火。還有前面提到的門(mén)口賣(mài)烤肉的那一幫小哥，雖然看上去面貌很兇，說(shuō)實(shí)話(huà)對(duì)我真的很照顧。有一次我也不記得因?yàn)槭裁词拢�我自己在上下午班，哭了。看我哭了一個(gè)小哥實(shí)在是受不了，買(mǎi)了個(gè)棒棒糖哄我別哭了。還有一個(gè)小哥，只要我上班夜班他就會(huì)跑來(lái)跟我聊天，買(mǎi)東西。而且看我干活太累還要幫我干活。

顧客都是這么一點(diǎn)一滴培養(yǎng)起來(lái)的，只要你用心對(duì)他們，他們也會(huì)真心的對(duì)你好。我經(jīng)常也會(huì)去逛便利店看到一些店員對(duì)顧客愛(ài)答不理的。連一句歡迎光臨都不會(huì)說(shuō)。這種服務(wù)態(tài)度換我是不會(huì)再來(lái)第二次。而且現(xiàn)在是一條街好幾家店，選擇性太大了。曾經(jīng)有人跟我說(shuō)過(guò)這么一句話(huà)，我來(lái)你家買(mǎi)東西并不是因?yàn)槟慵业臇|西比別家的好，而是為了人而來(lái)的。便利店行業(yè)，一定要維持好與老顧客的關(guān)系。才能更好的提高銷(xiāo)售額。也希望同行們加油，會(huì)越做越好的。

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今天開(kāi)始我會(huì)以我自身的在店鋪多年的工作經(jīng)歷，給大家講一些我在店鋪經(jīng)歷的有趣的故事和工作方面的經(jīng)驗(yàn)。希望能激勵(lì)從事便利店行業(yè)的小伙伴們能夠喜歡并熱愛(ài)自己的行業(yè)。

下一期主題(曾經(jīng)在一家大廈店做過(guò)店長(zhǎng)，并且這一座大廈有兩家便利店，我會(huì)講述我在這家店當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)半年以來(lái)的經(jīng)歷以及與同行的水深火熱的競(jìng)爭(zhēng))

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