目前，美國的超重和肥胖者已占到總?cè)丝诘?4%，健康專家們普遍把肥胖病的流行歸罪于“快餐文化”。作為“快餐文化”的當(dāng)然代表，麥當(dāng)勞公司近年來日漸成為人們討伐的目標(biāo)，一些社會活動人士一直在動員學(xué)校、醫(yī)院拋棄“垃圾食品”。最近，美國一家著名的心臟病醫(yī)院就宣布，要將一家麥當(dāng)勞分店掃地出門。
據(jù)了解，要趕走麥當(dāng)勞的是美國心血管外科治療和研究排名第一的克里夫蘭醫(yī)療基地。該醫(yī)院綜合體內(nèi)開有4家餐館，麥當(dāng)勞是其中之一？死锓蛱m醫(yī)療基地的負(fù)責(zé)人科斯格雷夫一輩子都在致力于清理病人阻塞的血管。他認(rèn)為，快餐店不應(yīng)該開在倡導(dǎo)健康生活方式的醫(yī)院內(nèi)，向心臟病人和醫(yī)務(wù)人員提供高脂、高鹽、高卡路里的食物是不適當(dāng)?shù)。“我們在為病人和工作人員提供食物方面，得為其他醫(yī)院樹立榜樣。麥當(dāng)勞快餐根本不是有利心臟健康的食品。”然而，接到“驅(qū)逐令”的麥當(dāng)勞方面拒絕離開醫(yī)院。該公司負(fù)責(zé)人稱，他們成了美國“肥胖流行病”的替罪羊，這是不公平的。為避免被掃地出門，麥當(dāng)勞公司代表近日帶著有關(guān)其新產(chǎn)品的營養(yǎng)學(xué)資料與醫(yī)院方面展開了磋商。
這已不是麥當(dāng)勞第一次遭遇困境了。最近幾年，一些社會活動積極分子把目光集中在了醫(yī)院和學(xué)校等公共機(jī)構(gòu)上，一直在努力促使開在這些場所的快餐店關(guān)門走人。在他們的活動下，幾所學(xué)校的自動售貨機(jī)不再售賣軟飲料，校內(nèi)午餐也引進(jìn)了“健康食譜”，一些醫(yī)院也關(guān)閉了售賣“不健康食品”的餐館。
不過，有人認(rèn)為這些努力只是小打小鬧，對扭轉(zhuǎn)美國快餐食品的整體流行趨勢幫助不大。美國公共利益科學(xué)中心的發(fā)言人杰夫·克羅寧就認(rèn)為：“這樣做并不會有任何效果，因?yàn)榭觳推髽I(yè)在國會有強(qiáng)大的游說集團(tuán)。而且美國的快餐店數(shù)不勝數(shù)，關(guān)掉學(xué)校和醫(yī)院的快餐店無濟(jì)于事。”
（經(jīng)濟(jì)參考報）
