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家樂福年報之Planet商店運營總結(jié)


  家樂福在開發(fā)Planet Store之前,曾調(diào)研過上萬戶家庭,詳細了解其需求和關(guān)注的商品。所以與傳統(tǒng)家樂福門店不同的是planet Store貨架間距更大,擁有更多的有機食品。

  標準的planet Store賣場擁有九大區(qū)域,包括生鮮區(qū),有機食品區(qū),冷凍食品區(qū),美容產(chǎn)品區(qū),時尚商品區(qū),嬰兒保健產(chǎn)品區(qū),家居用品區(qū),休閑產(chǎn)品及多媒體產(chǎn)品區(qū),每個區(qū)域都像專賣店般運作。

  其美容產(chǎn)品區(qū)的風(fēng)格類似于Sephora的模式。擁有超九千余種不同產(chǎn)品,除此之外最大的特色是店內(nèi)提供化妝及美發(fā)服務(wù)。

  冷凍食品區(qū)的布置則類似于Picard,在鄰近區(qū)域設(shè)置了收款臺,這樣消費者就可以在購買的食品解凍前更快捷的結(jié)賬。

  在有機食品區(qū)的設(shè)計參照了法國知名的有機食品連鎖店Bio Planet。

  占地2500平米的"le marche"區(qū)側(cè)重于生鮮食品,給顧客在市場購物的感覺。

  休閑與多媒體區(qū)則將文化與多媒體融合,并依據(jù)不同品牌陳列。這里出售有最前沿的科技產(chǎn)品如3D電視,觸摸式平板電腦以及電子閱讀器。Carrefour planet還新加了一個嶄新的數(shù)字產(chǎn)品店,消費者可以由此購買數(shù)字產(chǎn)品及相關(guān)服務(wù)。

  部分品牌如蘋果和三星則租賃了部分區(qū)域單獨進行運營。

  除各類專業(yè)化區(qū)域外,商店還開辟了一個大約2000平米的區(qū)域?qū)iT用于季節(jié)性產(chǎn)品的促銷——大約每兩周一次。這些節(jié)日活動包括高級廚師講解的烹飪課,化妝課甚至是按摩教程。

  為了突出自身的低價定位在planet店里,家樂福的自有品牌所占比例也不小。






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