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每月一店:置身于購物中心的希臘餐廳

  

  位于繁華購物中心Austin Street的Exo Cafe是一家剛開張不久的具有現(xiàn)代風(fēng)格的餐廳。EXO是希臘語,就是“戶外”的意思。它的開放式的建筑設(shè)計(jì)給人帶來一種輕松、休閑的感覺。

  
  餐廳的周邊環(huán)繞著濃重的商業(yè)氣息,其中以品牌服飾店居多,包括:Banana Republic,Ann Taylor,Gap,Victoria Secret,Ann Taylor Loft,Eddie Bauer等等

  雖然取名來自于希臘語但這家餐館還是提供美式餐點(diǎn),包括漢堡、三明治、比利時(shí)手切薯?xiàng)l、新鮮沙拉、開胃小菜,甜點(diǎn)、咖啡、飲料、雞尾酒等等。

  Exo Cafe制做的食物除了備受稱贊的口感外最值得一提的還是其獨(dú)特的“外觀”,是快餐,但比普通的快餐要精致許多。

  Exo Cafe店主人之一的Peter Kambitsis介紹說,他們的秘密除了使用新鮮的原料外,還在制做佐料上進(jìn)行創(chuàng)意。如神戶牛肉滑塊的牛肉精選日本產(chǎn)的牛,經(jīng)過特別加工后再加上特別的佐料,一盤鮮嫩多汁的神戶牛肉滑塊呈現(xiàn)在面前,讓人垂涎欲滴。

  Peter稱,這里的?投己芟矚g店里的招牌餐點(diǎn)——夏威夷漢堡,日式紅烤的牛肉餡,注入了新鮮的菠蘿圈,此外還有配上日本芥末的LTB三明治,其獨(dú)特的口感令人過口難忘。

  
  招牌夏威夷漢堡

  Peter表示,為了保證餐點(diǎn)的口感及品質(zhì),Exo Cafe選用高品質(zhì)的原材料,來自世界各地的地道香料。例如餐點(diǎn)中的希臘鮮沙拉就是使用希臘產(chǎn)的Feta 奶酪和牛至;咖啡則是意大利咖啡名品“ILLY”;甜點(diǎn)如貝利的愛爾蘭奶油干酪蛋糕和巧克力熔巖蛋糕也是客人們的最愛。

  EXO CAFE的菜單其實(shí)很豐富,除了傳統(tǒng)的漢堡、三明治外還有泰國、中國、日本、希臘、意大利、墨西哥風(fēng)味食物。

  
  



  餐廳裝修風(fēng)格很時(shí)尚

  事實(shí)上除EXO CAFE 外,Peter和他的合作伙伴在Austin Street上還有另一家餐館“Ripe Juice Bar & Grill”,與EXO CAFE只有一街之隔。
  版權(quán):EPtimes

  聯(lián)商網(wǎng)綜合編譯

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