聯(lián)商快訊：11月11日，Double Win Cafe浙江首店落戶杭州武林銀泰。

據(jù)悉，Double Win Cafe是具有獨(dú)創(chuàng)性的服務(wù)型咖啡品牌，2015年創(chuàng)立于上海，目前在上海已有18家門(mén)店。

Double Win Cafe對(duì)標(biāo)星巴克，采取與星巴克差異化競(jìng)爭(zhēng)策略，定價(jià)約在10元左右；門(mén)店選址參考奶茶店標(biāo)準(zhǔn)，以小型外帶式門(mén)店為主，大部分為20平米左右的窗口店，少數(shù)門(mén)店提供有客座區(qū)。

初期Double WinCafe以街頭檔口形式售賣(mài)經(jīng)典咖啡，推出品牌首款風(fēng)味飲品——檸檬葉冰拿鐵咖啡。這款產(chǎn)品是在找到多位調(diào)酒師的協(xié)作下研發(fā)而成，一經(jīng)上市便迅速成為門(mén)店爆款，市場(chǎng)反應(yīng)效果出奇地好，至今仍為核心單品之一。

目前，Double Win Cafe上海門(mén)店單店咖啡產(chǎn)品平均日銷(xiāo)量在400杯左右。疫情復(fù)工以后，用戶復(fù)購(gòu)率達(dá)到40%。在門(mén)店基礎(chǔ)上，Double Win Cafe同時(shí)上線咖啡外賣(mài)業(yè)務(wù)以覆蓋周邊3公里，并通過(guò)塑料封口膜來(lái)減輕香氣揮發(fā)，據(jù)悉，咖啡外賣(mài)業(yè)務(wù)單店月銷(xiāo)量最高超過(guò)4000單。

據(jù)創(chuàng)始人禹超介紹，其門(mén)店毛利率約為60%，新店三個(gè)月左右可實(shí)現(xiàn)盈利。該品牌計(jì)劃在今年下半年開(kāi)放加盟，主要針對(duì)長(zhǎng)三角、成都、重慶、珠三角等餐飲文化發(fā)達(dá)的省會(huì)及地區(qū)完成跨區(qū)域擴(kuò)張。