2008聯(lián)商網(wǎng)大會(huì)暨第五屆中國(guó)零售業(yè)營(yíng)銷論壇系列報(bào)道

　　圖為上海商學(xué)院流通經(jīng)濟(jì)學(xué)院院長(zhǎng) 周勇

　　我首先代表我們上海商學(xué)院流通經(jīng)濟(jì)學(xué)院對(duì)聯(lián)商網(wǎng)表示感謝。我今天講的課題是“人文營(yíng)銷重塑企業(yè)形象”。我剛剛聽了演講，我有幾點(diǎn)想法和大家分享。
   
　　在中國(guó)做零售有幾點(diǎn)“讀懂”非常重要。要讀懂中央文件，要讀懂領(lǐng)導(dǎo)講話，讀懂經(jīng)濟(jì)走勢(shì)，還有讀懂行業(yè)形式，比如百貨業(yè)，實(shí)際百貨業(yè)非常好的。行業(yè)的走勢(shì)怎么樣，要讀懂相互的心態(tài)。我們的管理人員，員工相互之間，這幾個(gè)讀懂非常的重要，我們做零售業(yè)也好，IT也好，假如說(shuō)我們沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到零售的本質(zhì)，零售的業(yè)務(wù)，做IT也是很難的。丁老師以前就說(shuō)，我們做這個(gè)東西是賣大餅的，油條的，手藝人做的事情，就要忍受這個(gè)抱怨。
   
　　我們有很多的盈利模式，但是我們現(xiàn)在看到很多盈利模式，大家都在指責(zé)，這個(gè)是短期的盈利模式，這個(gè)是追求規(guī)模的盈利模式，我們是強(qiáng)調(diào)核心能力，但是實(shí)際上在中國(guó)，做任何事情，一個(gè)關(guān)鍵就是要變化，不管長(zhǎng)期的、短期的，能賺錢的就好，把錢聚集起來(lái)那就成為很大的資產(chǎn)。
   
　　我們不能不要秩序，我們不能不要專業(yè)的，但是我們也應(yīng)當(dāng)了解，專業(yè)的咨詢有一套路，我體會(huì)下來(lái)，我以前在企業(yè)里面將近做過(guò)十年，我體會(huì)下來(lái)是這個(gè)套路，很重要，但很復(fù)雜，不專業(yè)就做不好，我們是專業(yè)的，我們可以幫你做，因?yàn)槲覀儗�業(yè)，所以很貴。是這樣的套路，所以在這種情況下，昨天晚上我們?cè)谟懻�，現(xiàn)在知識(shí)這么多，我們要任何知識(shí)都可以在網(wǎng)上找到，關(guān)鍵我們選擇那些對(duì)我們有用的東西，我們覺(jué)得這個(gè)也是最最重要的。
   
　　阻礙我們中國(guó)購(gòu)物中心除了資金與規(guī)劃以外，還有兩個(gè)非常重要的方面，一個(gè)方面就是品牌，另外一個(gè)方面與品牌相對(duì)應(yīng)的那就是需求，實(shí)際上是供應(yīng)與需求兩個(gè)方面，沒(méi)有有效的配合，那會(huì)影響購(gòu)物中心。
   
　　關(guān)于五星級(jí)酒店的看法，我覺(jué)得我們這個(gè)交流可以是互動(dòng)的交流，五星級(jí)酒店的看法，有些酒店我覺(jué)得可以穿著拖鞋睡衣進(jìn)出的，比如南方有些酒店就是休閑型酒店，商務(wù)酒店就不一樣，但是中國(guó)經(jīng)濟(jì)型的酒店，國(guó)外其實(shí)不一樣的，我們也是組合型的，我們既是休閑型的，但更重要是商務(wù)型的，國(guó)外經(jīng)濟(jì)型的酒店不像我們這樣很混合的，到中國(guó)很多東西都變了，我們必須吸引這樣消費(fèi)的需求，因?yàn)轭櫩褪遣门校瑢?shí)際上顧客沒(méi)有什么道理可講的，我們?nèi)齻�(gè)東西不講道理，家人、老板、顧客不要講道理，這三個(gè)沒(méi)有什么道理可講，你把面子給老板、面子給顧客，面子給家人，那么這個(gè)事情就可以做好。
   
　　關(guān)于廣告的問(wèn)題，我們零售打的廣告比較少，主要靠口碑傳遞，但是零售也需要做一些廣告，我最近做過(guò)一個(gè)調(diào)查，在上海商學(xué)院擔(dān)任教師，我發(fā)小紙條給學(xué)生，說(shuō)你們給我寫5個(gè)中國(guó)的零售品牌，他們寫出來(lái)是什么？幾乎80%以上都不是我們中國(guó)本土的零售品牌，是外資的零售品牌，實(shí)在寫不出的，他們就寫耐克，這些產(chǎn)品的品牌，那是什么原因？可能是多方面的原因，我們沒(méi)有很好的做營(yíng)銷、宣傳也是有關(guān)系的。
   
　　我們中國(guó)的零售業(yè)到底是以大店為主還是以小店為主，小店有沒(méi)有發(fā)展和生存的空間，我是一直主張，我覺(jué)得我們中國(guó)的零售業(yè)在很長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，傳統(tǒng)的小店還是很有生命力的，上海四千多家便利店，但是弄堂口的小店還是活得好好的，那么其他地方更加，我覺(jué)得這種小店是有生命力的。
   
　　我這兒留一個(gè)電話，希望與大家進(jìn)行溝通，我雖然離開零售業(yè)一年了，因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)變化太快了，離開一年根本不了解零售行業(yè)了，聯(lián)商網(wǎng)還邀請(qǐng)我，我非常高興，現(xiàn)在我們說(shuō)北有連鎖，南有聯(lián)商，這個(gè)影響越來(lái)越大。到今天第二天了，還有這么多人坐在這兒相互學(xué)習(xí)，我覺(jué)得這個(gè)是非常好的發(fā)展。
   
　　我今天說(shuō)的有這么四點(diǎn)，人文營(yíng)銷的最高境界，最高境界到底是什么？這個(gè)可能是概念性的，第二人文營(yíng)銷我們有很多的困惑；第三、對(duì)于以往的零售業(yè)有幾點(diǎn)反思；第四、我覺(jué)得應(yīng)當(dāng)做我們自己能做的事情，這個(gè)演講我寫了一個(gè)稿子，已經(jīng)在聯(lián)商網(wǎng)刊里面了，《感悟零售三十年》，我打算準(zhǔn)備寫這樣一本書。
   
　　第一點(diǎn)人文營(yíng)銷最高的境界，我覺(jué)得營(yíng)銷的東西，長(zhǎng)久以來(lái)，常常是忽悠人的，所以中午吃飯的時(shí)候，有人說(shuō)周老師，下午怎么忽悠，我從來(lái)不忽悠的。講到人文營(yíng)銷，可能更是忽悠。從我的本意來(lái)講，我們現(xiàn)在講人文營(yíng)銷非常重要，非常及時(shí)，非常好，但是很難做到，有很多障礙。當(dāng)人還吃不飽飯的時(shí)候，各種文化現(xiàn)象都會(huì)出現(xiàn)，我們現(xiàn)在變成徹底的唯物主義，金錢與利益面前，人的良心與道德是非常脆弱的。那么在徹底的唯物主義面前，大概有兩種人特別需要人文的關(guān)懷，第一種人是絕對(duì)的貧困的人需要人文的關(guān)懷，不能通過(guò)經(jīng)濟(jì)的辦法解決問(wèn)題，需要人文的關(guān)懷，需要國(guó)家的幫助，我是農(nóng)村出來(lái)的，對(duì)農(nóng)民的感受特別深，我在聯(lián)商網(wǎng)上面曾經(jīng)寫過(guò)一篇文章，寫我舅舅，他賣西瓜要花6個(gè)小時(shí)，賺錢不到60塊錢，他兒子在大學(xué)讀書，賣666次西瓜才夠兒子讀書。所以，特別窮的人需要人文關(guān)懷，還有特別富的人也需要人文關(guān)懷。大家在座的有比較富的，有很富的，這個(gè)都沒(méi)有關(guān)系，這個(gè)富裕和幸福沒(méi)有太多的關(guān)系，他們負(fù)擔(dān)很重，他們也覺(jué)得很孤獨(dú)，零售業(yè)、IT、咨詢行業(yè)也是這樣，所以這種情況下，我覺(jué)得富有的人是需要人文關(guān)懷的，多給他們一些尊重，下屬給他們一些尊重，給他們一些愛。
   
　　我們中國(guó)傳統(tǒng)零售業(yè)是怎樣的，傳統(tǒng)零售業(yè)優(yōu)雅、人性與便利，這是上海南京中路掌張小泉剪刀店，我們看到收銀是傳統(tǒng)的收銀，一個(gè)線條傳過(guò)去。這個(gè)畫面很溫馨的，這種傳統(tǒng)的老的品牌已經(jīng)變味了，拿手絕活丟了，產(chǎn)品沒(méi)有特色了，大批量生產(chǎn)拿手絕活就沒(méi)有了，我說(shuō)一下韭菜怎么種植，韭菜是有很多的藥施肥下去，當(dāng)然不是所有的韭菜，特別的嫩，特別的好看。那么結(jié)果是什么呢？上吃祖宗下賣子孫，因?yàn)槠放剖菗寔?lái)的，不知道愛惜。
   
　　不罵人行嗎？我記得在抵制日貨那一年，不罵人行嗎？所有老總幾乎明確的說(shuō)不罵是不好的，不罵人下面不聽話，有這么的管理手段，管理理論到哪里去了，有沒(méi)有不罵人的方法，辱罵成了管理的基本方法。還有廣大的員工面對(duì)顧客，他們沒(méi)有職業(yè)的榮譽(yù)感，他在忍受當(dāng)中工作，你說(shuō)顧客接受的服務(wù)會(huì)好嗎？我覺(jué)得要有人文的營(yíng)銷，關(guān)鍵的不是在前端，而是在后端。這個(gè)賓館很好，但是也有缺陷，很細(xì)小的缺陷在洗手間里面，賓館里面三個(gè)東西很重要，一個(gè)是洗手間，一個(gè)是床，還有一個(gè)整體的氛圍，洗手間里面有兩個(gè)小缺陷，一個(gè)缺陷洗頭膏和沐浴露的地方高了10公分，第二自來(lái)水龍頭非常好，水非常大，但是下面的管道與這個(gè)龍頭不配套，下面的管道比較小，我洗到后來(lái)不洗了，怕水滿出來(lái)。怠慢成了服務(wù)的基本狀態(tài)。
   
　　那么理想的循環(huán)是什么樣的循環(huán)？有尊嚴(yán)的為企業(yè)做事，我們?yōu)槠髽I(yè)做事，要聽老板的話，為老板做好事情，為企業(yè)做好事情。
   
　　把工作當(dāng)做工作的這一種工作，上次有人問(wèn)我什么叫做事業(yè)，所謂事業(yè)就是把工作當(dāng)做工作的工作就是事業(yè)，要激動(dòng)，要感動(dòng)，最后就是要行動(dòng)。
   
　　每一位員工都是強(qiáng)烈的榮譽(yù)感，所以最后的結(jié)論是只有員工滿意，顧客才能滿意，所以這個(gè)就是良性的循環(huán)，員工不滿意，在忍受當(dāng)中工作，那么我們的顧客能滿意嗎？
   
　　最后的境界，兩句話，對(duì)公司來(lái)說(shuō)，我們公司的事，說(shuō)大也不大，家中的事，說(shuō)小也不小，反過(guò)來(lái)員工怎么說(shuō)，家中的事說(shuō)大也不大，公司的事說(shuō)小也不小，所以構(gòu)成了兩種循環(huán)。上與下想的東西交叉的才能夠勝利，另外一種責(zé)任，第一點(diǎn)照顧好自己的員工，凡是照顧好自己?jiǎn)T工的企業(yè)一定有長(zhǎng)足的發(fā)展，良好的發(fā)展，感恩員工，第二對(duì)社區(qū)作出貢獻(xiàn)，回報(bào)社區(qū)；第三、讓顧客感受快樂(lè)。我有一次上課也做了一個(gè)測(cè)試，我們學(xué)校里面有多少人喜歡做零售的，學(xué)計(jì)算機(jī)有80%的人喜歡做零售的，他說(shuō)做零售，顧客購(gòu)買東西以后滿意的感覺(jué)當(dāng)中有一種自我的實(shí)現(xiàn)，我覺(jué)得這個(gè)非常好，那我們?cè)谶@個(gè)行業(yè)當(dāng)中的人，是不是真正從這個(gè)角度考慮，銷售東西上顧客感到滿意，我們覺(jué)得人文營(yíng)銷，我們要做到這一點(diǎn)，這個(gè)是高的境界，但是這也是過(guò)程。
   
　　最后一點(diǎn)我覺(jué)得對(duì)企業(yè)的高層來(lái)說(shuō)，要主動(dòng)的面向公眾，一個(gè)公司上市了，老板也要上市，主動(dòng)接受公眾的監(jiān)督，與公眾進(jìn)行溝通，能夠提升公司的形象，當(dāng)然這個(gè)要接受挑戰(zhàn)的，人家問(wèn)你尖銳的問(wèn)題怎么回答，但是我們必須接受挑戰(zhàn)，你與公眾接觸越多，良好的形象才能夠樹立。
   
　　第二、人文營(yíng)銷遇到的一些困惑，我們生活再一個(gè)長(zhǎng)期缺乏人文關(guān)懷的地方，最需要的是什么？我們需要人文關(guān)懷。我有一天翻到一張照片，是1965年的，我發(fā)現(xiàn)背面寫了什么字，“幸福的日子是創(chuàng)造出來(lái)的，與堅(jiān)強(qiáng)、毅力、意志是分不開的”，所以當(dāng)我們得不到人文關(guān)懷的時(shí)候最需要堅(jiān)強(qiáng)、毅力、意志。比如消法，就講到消費(fèi)者權(quán)益是什么，就是傾向性立法，你傾向性立法已經(jīng)立了，但是不能傾向性執(zhí)法，我們現(xiàn)在的很多案例。我們發(fā)現(xiàn)，最近零售企業(yè)這方面的官司越來(lái)越多，甚至在規(guī)章發(fā)布以前收了人家的錢，也打官司，那么在這種情況下，零售業(yè)非常的痛苦，也要對(duì)社會(huì)進(jìn)行呼吁，這個(gè)對(duì)零售業(yè)是很不公平的，我剛才說(shuō)做了一個(gè)調(diào)查，品牌的認(rèn)知度非常的低，對(duì)外資零售的認(rèn)知度比較高，但是這個(gè)調(diào)查是不全面的，只是一個(gè)班級(jí)的同學(xué)，但是也有一定的代表性，我們說(shuō)大學(xué)生是非常重要的顧客，我們作為零售企業(yè)不能忽視這些顧客。
   
　　第三我們反思一下，我們零售業(yè)發(fā)展的一個(gè)過(guò)程，我們舉個(gè)例子，便利店的例子，我們?cè)鯓影l(fā)展過(guò)來(lái)的，我們?cè)诎l(fā)展的過(guò)程當(dāng)中，我們的經(jīng)營(yíng)者，我們的員工，我們的管理者做了大量的事情，我們不斷的改進(jìn)，外國(guó)人就說(shuō)我們，你們?cè)诓粩嗟膿Q臉，第一梯隊(duì)的，1993年的百式便利沒(méi)有成功，第二梯隊(duì)1995-2001年，可的，羅森，蓮花、快客，良友，85818，這是“可的”LOGO，這是“可的”最新的版本，它在不斷改進(jìn)。農(nóng)工商購(gòu)買了“可的”的股份，“快客”也不斷的變臉，我總體感覺(jué)到越變?cè)胶每�。LOGO的主題突出，文字減少，而圖形突出，容易記住，這是一個(gè)好的方向，我們零售業(yè)做了大量的事情，不斷的在改變，花了非常大的心血，每一個(gè)進(jìn)步都是零售業(yè)血汗的積累。第三梯隊(duì)2001年，好德便利，21世紀(jì)便利，這個(gè)現(xiàn)在沒(méi)有了。喜士多，我們學(xué)到了很多，比如當(dāng)初用移動(dòng)門，現(xiàn)在都推廣了移動(dòng)門，很溫馨，這個(gè)也是人文關(guān)懷。人家拿了東西出門，你不要推門，自動(dòng)的開門，而且有防盜的功能，用移動(dòng)門與不用移動(dòng)門的，受到搶劫的幾率是不一樣的。不用這個(gè)門的搶的幾率高，不用的幾率低。這是第一家好德便利店，后來(lái)就變了，這個(gè)是新的LOGO，門頭可以拆卸，我覺(jué)得這個(gè)都是進(jìn)步。但是進(jìn)步的過(guò)程當(dāng)中，我們發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)十年是值得我們關(guān)注的，第一個(gè)十年從1995-2005年，傳統(tǒng)的百貨從危機(jī)當(dāng)中走向繁榮，另外從90年代中后期到現(xiàn)在，外資以大賣場(chǎng)進(jìn)入，10年左右時(shí)間便進(jìn)入了貼身競(jìng)爭(zhēng)階段。但是上個(gè)世紀(jì)90年代中期，大賣場(chǎng)進(jìn)入的形態(tài)取得了成功，那么到目前有人說(shuō)基本飽和，競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)非常的激烈，我從上海經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)會(huì)資料看，上海145家大賣場(chǎng)，2-3公里范圍內(nèi)都有8-10家大賣場(chǎng)，有人說(shuō)反正是老板花自己的錢讓他們自己競(jìng)爭(zhēng)，但是從整體上來(lái)說(shuō)太多了，確實(shí)比較多。
   
　　從兩個(gè)十年當(dāng)中我發(fā)現(xiàn)，我們至少說(shuō)明一點(diǎn)，我們的零售業(yè)需要再定位、再創(chuàng)新，才能有所發(fā)展，才能再發(fā)展，其實(shí)我們應(yīng)該學(xué)習(xí)的東西，并不需要很多，我覺(jué)得從毛澤東《論持久戰(zhàn)》里面可以學(xué)很多東西，要加強(qiáng)我們的服務(wù)意識(shí)的話，我們要去學(xué)學(xué)《為人民服務(wù)》，我覺(jué)得這兩個(gè)文章學(xué)好了，我們就可以做很好的戰(zhàn)略家，就可以做很好的服務(wù)人員，但是我們說(shuō)我們有很多事情，我們中國(guó)人有民族的情緒，我們是這個(gè)提法，我們要有民族的感情，但是不能有民族的情緒，我們要向人家學(xué)習(xí)，日本、歐洲、美國(guó)都有很多值得我們學(xué)習(xí)，要相互學(xué)習(xí)，學(xué)人家好的東西。
   
　　下面是六大事件，最近十多年中，有這么六件大事一直困惑我們這個(gè)行業(yè)，第一件大事，入世討論，著名跨國(guó)公司、咨詢公司預(yù)言并不總是靈驗(yàn)的，也有好的，所以需要有自己的獨(dú)立思考。規(guī)制者首先必須被規(guī)制，他們是否專業(yè)，非專業(yè)的人制定出規(guī)制，更加非專業(yè)，實(shí)際上我們很守國(guó)際法，這是一個(gè)討論。而這個(gè)討論，我覺(jué)得有點(diǎn)悟到了。第二個(gè)討論連鎖倒閉，覺(jué)得連鎖業(yè)這個(gè)事情非常大，出臺(tái)一系列規(guī)制、政策，但是外國(guó)企業(yè)倒而不閉，有的企業(yè)一年虧40億美金，但是它不倒，因?yàn)橛衅飘a(chǎn)的保護(hù)。中國(guó)企業(yè)欠人家?guī)讉�(gè)億，一夜之間就倒閉了，本來(lái)不應(yīng)該死的，但是被眾人口水淹死的，成了法制缺損的犧牲品。所以我們要特別小心謹(jǐn)慎。
   
　　零供關(guān)系，供應(yīng)商抱怨很大，實(shí)際上越是著名的品牌，零售商收的比例越低，實(shí)際上從工業(yè)的利潤(rùn)與商業(yè)的利潤(rùn)相比較，從毛利的狀況來(lái)看，工業(yè)的利潤(rùn)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于商業(yè)的利潤(rùn)，有大量的調(diào)查數(shù)據(jù)證明了這一點(diǎn)，我們的感覺(jué)是成立的，今天因?yàn)椴皇菍ｉT講這個(gè)，我們不講具體的數(shù)據(jù)，人文的復(fù)雜化，結(jié)果在各種利益平衡中出臺(tái)了“管理辦法”，給零售商帶來(lái)了很多麻煩，而這種麻煩并沒(méi)有促進(jìn)零售自身的發(fā)展。有一點(diǎn)可以看到，我從上市公司2007年中報(bào)當(dāng)中，在應(yīng)付款里面，90天以上的付款減少了，60天以內(nèi)的付款增加了，為什么？因?yàn)橄嗷ヒ?guī)避，最長(zhǎng)付款期是60天，但是其他的變通的方法也相應(yīng)的出臺(tái)，因?yàn)榱闶蹣I(yè)是靈活應(yīng)變的。
   
　　中國(guó)缺乏一部商法典，我們也知道行業(yè)當(dāng)中要有規(guī)制，但是沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)范的東西，這個(gè)對(duì)商業(yè)的發(fā)展很不利的。
    　　
　　商業(yè)賄賂的問(wèn)題，這是最近幾年來(lái)最荒謬的事件。連鎖企業(yè)向供應(yīng)商收取費(fèi)用，一公開，二簽約，三入帳、四有淘汰機(jī)制，實(shí)施優(yōu)勝劣汰，不存在排他。
   
　　所以我的結(jié)論，對(duì)我們的零售很不公平，05年進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，06年商業(yè)賄賂，07年食品安全，當(dāng)然食品安全要抓的，我們看看零售變成了一個(gè)很容易送命的行業(yè)。關(guān)于食品安全的調(diào)查，我們調(diào)查的結(jié)果，超市里面最薄弱的環(huán)節(jié)兩個(gè)，一個(gè)是驗(yàn)收，還有一個(gè)是現(xiàn)場(chǎng)的制作，而商務(wù)部頒發(fā)《超市食品安全操作規(guī)范試行》，發(fā)到上海所有的連鎖超市、便利店、賣場(chǎng)，我們回收上來(lái)統(tǒng)計(jì)分析以后，合規(guī)的程度是81%，你看其他都做得比較好，人員要求合規(guī)比例是93%，驗(yàn)收只有63%，這個(gè)不是對(duì)產(chǎn)量質(zhì)量的檢驗(yàn)，是合規(guī)的程度，總體81%，有兩項(xiàng)最低，還有一個(gè)問(wèn)題我們調(diào)查當(dāng)中發(fā)現(xiàn)，供應(yīng)商送到零售商，冷藏商品的溫度不符合要求，這是非常嚴(yán)重的問(wèn)題，影響食品的質(zhì)量，還有影響食品的質(zhì)量就是在賣場(chǎng)當(dāng)中有一些經(jīng)銷方式，有一些方式是進(jìn)來(lái)冷凍，然后化凍，賣不完又冷凍，這個(gè)就很難保證質(zhì)量。
   
　　再一個(gè)就是物價(jià)上漲，這個(gè)也是非常嚴(yán)峻的問(wèn)題，國(guó)家也打壓物價(jià)。88年的時(shí)候中國(guó)經(jīng)濟(jì)是比較動(dòng)蕩的一年，甚至老太太把浴缸當(dāng)做盛醬油的容器，當(dāng)時(shí)是笑話了，經(jīng)濟(jì)方面勞動(dòng)力成本提高。然后稅費(fèi)、管理成本、交易成本提高，也就是我們管理成本提高，我們把稅收上來(lái)，通過(guò)財(cái)政撥付下去也有很多問(wèn)題。第三個(gè)腐敗推動(dòng)成本提高。我聽說(shuō)，東北大米運(yùn)到上海，一斤大米腐敗是6分錢，不知道是否是真的，我沒(méi)有調(diào)查過(guò)，道聽途說(shuō)的，所以我們經(jīng)濟(jì)學(xué)應(yīng)當(dāng)分為三種經(jīng)濟(jì)學(xué)，一種是假設(shè)經(jīng)濟(jì)學(xué)，我們把假設(shè)經(jīng)濟(jì)學(xué)拿來(lái)作為我們制訂政策依據(jù)，第二是解釋經(jīng)濟(jì)學(xué)，第三是應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)，研究管理社會(huì)經(jīng)濟(jì)的應(yīng)對(duì)對(duì)策，現(xiàn)在的問(wèn)題是把假設(shè)當(dāng)現(xiàn)實(shí)，我覺(jué)得是發(fā)展的現(xiàn)實(shí)，我們學(xué)校有一個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)系，專門研究經(jīng)濟(jì)學(xué)，有一些博士在研究這個(gè)東西，我上午跟他們聊，我覺(jué)得應(yīng)當(dāng)把經(jīng)濟(jì)學(xué)分成三種不同的經(jīng)濟(jì)學(xué)。
   
　　食品安全里面，我覺(jué)得最大的問(wèn)題是目標(biāo)不一致。政府、企業(yè)、消費(fèi)、監(jiān)管、媒體有矛盾。企業(yè)只能賣價(jià)格低的東西，政府怕出事情，老百姓要買便宜的東西，監(jiān)管要去查，媒體要挖掘亮點(diǎn)，當(dāng)然不是所有媒體都這樣，出了事情也有亮點(diǎn)，所以相互之間有矛盾。你是源頭把關(guān)，你是過(guò)程控制，你是技術(shù)更新，資金投入怎么樣，你是要法制建設(shè)，你說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)要科學(xué)，但是標(biāo)準(zhǔn)是滯后的，在矛盾的狀態(tài)當(dāng)中怎么解決一系列的問(wèn)題，包括人文營(yíng)銷是個(gè)大的難題。
   
　　我們應(yīng)當(dāng)做自己的事情，不管社會(huì)上是什么樣，我們做自己能做的事情，哪怕是小一點(diǎn)。我回到學(xué)校里面，我一個(gè)目標(biāo)就是把自己的課上好，有精力的話寫幾篇短的文章，人家看起來(lái)也比較省時(shí)。印在上面的文章，我分成四段。
   
　　成功是失敗之母，很多人從成功走向失敗，那就是因?yàn)槌晒Γ�我們�(yōu)榱顺晒�，做牛做馬，但是忘記了自己還是人，實(shí)際上人還有兩個(gè)特點(diǎn)，人是要?jiǎng)?chuàng)造的，另外一個(gè)特點(diǎn)，人要犯錯(cuò)誤，所以要不斷的提醒自己，可能我們犯了錯(cuò)誤，我們要修正，第二個(gè)，最缺的還是運(yùn)氣，說(shuō)資金缺、人才缺，我覺(jué)得運(yùn)氣是很缺的，我們?cè)谌宋年P(guān)懷比較少的情況下，運(yùn)氣比較少的情況下，我們大家知道寧波的黃魚鲞很好吃，但是大家知道黃魚鲞這種東西有什么用處？我真正的體會(huì)到，吃這個(gè)東西能考出好的成績(jī)，是吃這個(gè)東西能更有信心。我老外婆跟我說(shuō)的。我老外婆已經(jīng)102歲了，在寧波奉化。這是她在101歲的時(shí)候拍的。我們那個(gè)時(shí)候考大學(xué)只有5%的合格率，我讀書的時(shí)候成績(jī)是一般的，第一年沒(méi)有考上，差30分，在這個(gè)文章里面有記錄，后來(lái)我外婆總結(jié)說(shuō)，第一年沒(méi)有考上，關(guān)鍵的原因就是該考的那一天早上沒(méi)有吃黃魚頭，第二天考的時(shí)候吃了，五門功課考了332分，那個(gè)時(shí)候300分就錄取了，一個(gè)是運(yùn)氣，一個(gè)是信念。
   
　　我覺(jué)得我們企業(yè)現(xiàn)在存在潛在的危機(jī)。第一，約束的負(fù)債抬高，所謂沒(méi)有約束的負(fù)債是什么負(fù)債，像銀行的負(fù)債、股東籌集的錢是有約束的，當(dāng)然有一些錢是沒(méi)有約束的，在財(cái)務(wù)里面預(yù)收款。第二品牌認(rèn)可度比較低，剛才我們?cè)谡f(shuō)品牌是什么？我覺(jué)得品牌是對(duì)某種產(chǎn)品心靈的期盼，我覺(jué)得這個(gè)就是品牌，大家不需要包體現(xiàn)自己的價(jià)值的時(shí)候，奢侈品市場(chǎng)又會(huì)是另外的景象了，丁老師抽煙從來(lái)不抽中華，他抽牡丹，我為他為什么？他說(shuō)無(wú)須用香煙體現(xiàn)自己的存在，我們也無(wú)須用服裝、衣服外在的東西體現(xiàn)自己的存在，我們自己也可以體現(xiàn)自己的存在，我們無(wú)須附著的東西，第三、低成本運(yùn)作的模式，我們是否有必要進(jìn)行修改，我們中國(guó)的零售企業(yè)之所以能夠發(fā)展，低成本是起到了非常重要的作用，假如說(shuō)是高成本就不可以發(fā)展到今天，我們今天面臨這么多的人文關(guān)懷，食品的安全需要錢，工資的提高需要錢，這種情況下，怎么跳出低成本運(yùn)作的模式，是我們面臨的非常重要的問(wèn)題。第四點(diǎn)、我覺(jué)得人才退化，這個(gè)與運(yùn)作的模式，盈利模式相關(guān)。以前百貨業(yè)一樣，超市做房東，后來(lái)自己的經(jīng)營(yíng)能力越來(lái)越差，這是我們目前存在的四大危機(jī)。
   
　　我們思考的一個(gè)問(wèn)題，怎么樣放棄，怎么樣擁有，對(duì)企業(yè)的絕對(duì)控制權(quán)，比天空更寬更廣更美好的心境，我曾經(jīng)拜訪過(guò)一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)，我有一個(gè)感悟，人到終點(diǎn)的時(shí)候，真的都是一樣的，但是也有些不一樣的，可以把殯儀館封掉就給他一個(gè)人，但是都是一樣的，誰(shuí)的壽命長(zhǎng)，走得動(dòng)，就是厲害，最后我們想祝大家，開心大于不開心，不開心總是有的，但是我們希望開心的東西多一點(diǎn)，不開心的東西少一點(diǎn)，這樣的話，我們會(huì)活得輕松一點(diǎn)，謝謝大家！

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