我社下屬改制企業(yè)寧波中聯(lián)超市股份有限公司是浙江省首家股份制連鎖超市企業(yè)，創(chuàng)建五年來(lái)始終堅(jiān)持“為民、便民、利民”的經(jīng)營(yíng)策略，取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，目前公司有連鎖門(mén)店32家（其中：直營(yíng)門(mén)店8家、加盟店22家），營(yíng)業(yè)面積18200平方米，2002年實(shí)現(xiàn)銷售1.08億元。公司在積極拓展農(nóng)村連鎖超市網(wǎng)絡(luò)的同時(shí)，充分利用自身連鎖網(wǎng)絡(luò)遍及城鄉(xiāng)的優(yōu)勢(shì)，從1998年開(kāi)始進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，嘗試對(duì)農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)連鎖超市網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行銷售，搭起了農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入大、中、小城市超市的橋梁，為推銷我市的品牌農(nóng)產(chǎn)品和提高余姚的知名度起到了積極的作用。幾年來(lái)，連鎖超市共購(gòu)銷各類農(nóng)副產(chǎn)品500余噸，銷售額600余萬(wàn)元。

一、調(diào)查了解市場(chǎng)信息，大但涉足農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域
余姚市是個(gè)農(nóng)業(yè)大市，物產(chǎn)豐富，盛產(chǎn)數(shù)百種農(nóng)作物和林特產(chǎn)品，楊梅、茶葉、榨菜、茭白等農(nóng)特產(chǎn)品更是聞名全國(guó)。改革開(kāi)放以來(lái)，農(nóng)村的多種經(jīng)營(yíng)發(fā)展迅速，專業(yè)戶、專業(yè)村如雨后春筍般發(fā)展起來(lái)，形成“一鎮(zhèn)一品”、“一村一品”的經(jīng)營(yíng)格局。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量大幅度增加，但不少農(nóng)戶限于市場(chǎng)信息和種種客觀條件的限制，很難批量進(jìn)入流通領(lǐng)域，這就需要有與之相應(yīng)的流通組織為之服務(wù)。我們通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品及供求情況有的放矢的調(diào)查、考察后認(rèn)為：超市本身有銷售農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和連鎖網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，而我們供銷社系統(tǒng)的超市又恰恰具備了這種優(yōu)勢(shì)，一是加盟于全國(guó)超市的領(lǐng)頭羊上海聯(lián)華超市，有“直通”的渠道；二是作為中聯(lián)本身也有一定的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)和實(shí)力，完全有能力把本地優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品上架銷售。同時(shí)，我們也感到，如果這項(xiàng)工作做好了，不僅農(nóng)民群眾歡迎，對(duì)超市自身也是一種發(fā)展的潛力和內(nèi)涵，要大膽探索，挖掘這一潛在的商機(jī)，賦予連鎖經(jīng)營(yíng)新的特色、新的內(nèi)容。在調(diào)查分析的基礎(chǔ)上，我們開(kāi)始了直接購(gòu)銷農(nóng)產(chǎn)品探索工作。

二、建立購(gòu)銷流通網(wǎng)絡(luò)，搭建農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)銷售平臺(tái), 組建購(gòu)銷隊(duì)伍。
農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)，因本身經(jīng)營(yíng)特性，需要專業(yè)的購(gòu)銷人員，否則什么也辦不成。為此，我們從加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)入手，從組織、機(jī)構(gòu)上逐項(xiàng)落實(shí)，于1998年3月組建成立“農(nóng)副產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部”，配備專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)工作人員，指導(dǎo)生產(chǎn)、組織收購(gòu)、搞好營(yíng)銷。同時(shí)還發(fā)揮購(gòu)銷專業(yè)戶、流通能人的積極性，由他們定點(diǎn)收購(gòu)后，按質(zhì)論價(jià)交易給中聯(lián)超市進(jìn)入流通網(wǎng)絡(luò)。
構(gòu)架營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。
企業(yè)要想在農(nóng)產(chǎn)品流通方面發(fā)揮積極作用，必須要有穩(wěn)健的經(jīng)營(yíng)策略，充分運(yùn)用自身的渠道、信譽(yù)、資金、服務(wù)等方面優(yōu)勢(shì)，著眼城鄉(xiāng)大市場(chǎng)，溝通產(chǎn)銷經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)。幾年來(lái)，我們具體抓了：一是建立穩(wěn)定的收購(gòu)網(wǎng)點(diǎn)，根據(jù)各地種植習(xí)慣、地理環(huán)境、土壤結(jié)構(gòu)等情況，采用合同制、代理制等形式，開(kāi)發(fā)區(qū)域性特色產(chǎn)品，如葡萄、筍干、楊梅、榨菜等，確保農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)上海聯(lián)華連鎖網(wǎng)絡(luò)銷往江浙滬600多家連鎖網(wǎng)點(diǎn)。為進(jìn)一步開(kāi)拓浙東名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)外大市場(chǎng)，我們于2000年初在上海南市區(qū)的浙江產(chǎn)品浙正展示中心開(kāi)設(shè)了營(yíng)業(yè)展廳，利用這個(gè)展示交易窗口，集中對(duì)寧波地區(qū)10多種大類100多個(gè)品種的名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行展示和銷售，進(jìn)一步擴(kuò)大了影響。幾年來(lái)，僅依靠中聯(lián)超市遍及城鄉(xiāng)連鎖門(mén)店，就經(jīng)銷了余姚品牌農(nóng)產(chǎn)品120余噸，經(jīng)銷金額207萬(wàn)余元。

三、采取靈活的購(gòu)銷方法，不斷增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力
超市直接組織農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)，難度比一般日用工業(yè)品大得多，我們?cè)诮?jīng)銷中特別重視把握以下三個(gè)環(huán)節(jié)。一是因品制宜。農(nóng)產(chǎn)品離不開(kāi)土地，不可能長(zhǎng)時(shí)間上市待銷或者大批量長(zhǎng)時(shí)間在途運(yùn)輸。我們結(jié)合不同農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)，因品制宜，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)采取能干的則干收，如筍干、雪菜等，不能干收的則加以保鮮，盡量延長(zhǎng)保鮮時(shí)間，以保證農(nóng)產(chǎn)品有充裕的購(gòu)、運(yùn)、銷空間余地。二是包裝加工。為增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，我們對(duì)收購(gòu)的部分農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)、分類包裝加工，開(kāi)發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)的適銷對(duì)路商品，以滿足不同層次的消費(fèi)需求，如本地和外地的紅棗、蘑菇、桂園、水產(chǎn)品等干貨農(nóng)特產(chǎn)品，進(jìn)行整理加工，形成“中聯(lián)”企業(yè)定牌商品，進(jìn)入超市各網(wǎng)點(diǎn)，至今已成功開(kāi)發(fā)10只農(nóng)副產(chǎn)品，銷售基本看好。三是勤進(jìn)快銷。農(nóng)產(chǎn)品保鮮期較短，購(gòu)銷環(huán)節(jié)要少，一到收購(gòu)季節(jié)，我們就專門(mén)組織人員和車輛，做到快收、快運(yùn)、快銷，讓新鮮的田頭產(chǎn)品或水產(chǎn)品迅速進(jìn)入消費(fèi)者手中。尤其是對(duì)保鮮時(shí)間較短的農(nóng)副產(chǎn)品，采取“以銷定購(gòu)”的方法，如余姚特產(chǎn)楊梅，在旺采季節(jié)前，預(yù)先與上海聯(lián)華超市等銷售點(diǎn)銜接，確定數(shù)量、價(jià)格和運(yùn)輸方法，隨后到產(chǎn)地直接收購(gòu)，直運(yùn)銷地。在過(guò)去四年中，共銷售楊梅50多噸。
近幾年，我們雖然在購(gòu)銷農(nóng)產(chǎn)品上做了一些工作，但還處于起步階段，如何使農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷躍上新的臺(tái)階，還有許多工作要做。就目前來(lái)說(shuō)，隨企業(yè)改革改制的進(jìn)一步深化，農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷面臨著不少困難。存在的主要問(wèn)題及困難是：缺乏相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人才和生產(chǎn)基地培育發(fā)展資金等，有待于在以后的不斷探索中逐步加以解決。
超市購(gòu)銷農(nóng)產(chǎn)品雖屬嫩芽剛剛破土，但已顯示出強(qiáng)大的生命力，為開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品深購(gòu)遠(yuǎn)銷，搞活農(nóng)產(chǎn)品流通，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和加快農(nóng)民致富奔小康步伐展示了美好的前景，我們將一如既往地繼續(xù)沿著這條路走下去。具體打算是：
一是加快基地開(kāi)發(fā)建設(shè)。農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)是穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)的重要環(huán)節(jié)，我們將依托余姚物產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)泗門(mén)榨菜專業(yè)合作社的榨菜基地近3萬(wàn)畝，低塘舜水蜜梨專業(yè)合作社的蜜梨基地5000畝和臨山葡萄專業(yè)合作社8750畝作為農(nóng)產(chǎn)品供貨基地。
二是鞏固發(fā)展銷售網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的布局和特點(diǎn)，繼續(xù)有計(jì)劃、有步驟地建立發(fā)展銷售網(wǎng)絡(luò)，穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)規(guī)模，解決農(nóng)產(chǎn)品的銷售問(wèn)題，把農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)銷做大做好。
三是加強(qiáng)購(gòu)銷隊(duì)伍。要以培育過(guò)硬的營(yíng)銷隊(duì)伍為前提，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，再向社會(huì)公開(kāi)招聘一批農(nóng)產(chǎn)品的專職購(gòu)銷人員，建立起一支既能指導(dǎo)生產(chǎn)、組織收購(gòu)，又能掌握市場(chǎng)信息，搞活購(gòu)銷的好隊(duì)伍。
四是創(chuàng)造改善外部環(huán)境。超市參與農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)，作為穩(wěn)農(nóng)活商的一項(xiàng)新事物，在其發(fā)展過(guò)程中，除企業(yè)自身努力外，還需要爭(zhēng)取各地政府的重視，給予扶持政策，爭(zhēng)取有關(guān)部門(mén)的支持，給予扶持和幫助，以營(yíng)造寬松的外部發(fā)展環(huán)境。