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猿輔導(dǎo)旗下咖啡品牌Grid Coffee進(jìn)駐上海前灘太古里

來源: 茶咖觀察 蒙嘉怡 2024-09-23 18:18

出品/茶咖觀察

作者/蒙嘉怡

中國精品咖啡品牌Grid Coffee終于進(jìn)駐咖啡之都了。

近日,茶咖觀察獲悉,猿輔導(dǎo)旗下精品咖啡品牌Grid Coffee上海首店將于9月30日正式開業(yè)。該門店位于上海前灘太古里,距離6、8、11號(hào)線的東方體育中心站不到50米,空間靈感源于“Shanghai Deco”。

據(jù)了解,Grid Coffee誕生于2021年,主張全系單一產(chǎn)地咖啡,除了字面意義上的咖啡豆都是產(chǎn)自同一產(chǎn)地外,還代表著專業(yè)、垂直、不搞花樣。Grid Coffee只使用符合SCA杯測標(biāo)準(zhǔn)84分以上的咖啡豆,不額外添加糖及糖漿,不做拼配豆,拒絕奶茶化。

其全國首店選在了北京三里屯,三個(gè)月售出超三萬杯,一躍成為“三里屯熱門咖啡店”第一名。Grid Coffee小程序顯示,除了即將啟幕的上海門店外,該品牌已在全國5個(gè)城市共開設(shè)了48家門店,預(yù)計(jì)未來一年內(nèi)門店數(shù)將達(dá)80-100家。

雖然門店數(shù)量沒有鋪開,所進(jìn)駐的城市也不多,但Grid Coffee很有“逼格”——今年4月,Gucci Ancora快閃店與三家咖啡品牌合作,分別是“精品咖啡鼻祖”藍(lán)瓶咖啡、大名鼎鼎的“太古里貴婦”%Arabica,最后一個(gè),就是成立才沒兩年的中國精品咖啡品牌Grid Coffee。在此之后,Grid Coffee與Dior、依云推出聯(lián)名產(chǎn)品,備受業(yè)界矚目。

此次Grid Coffee進(jìn)軍上海,主要有兩方面的原因。

一方面,上海市擁有濃厚的咖啡氛圍,且經(jīng)濟(jì)水平發(fā)展較好,不需要花費(fèi)過多的時(shí)間與精力教育市場。《2024中國城市咖啡發(fā)展報(bào)告》顯示,上海擁有9553家正在營業(yè)的咖啡館,占全國的6.1%。

另一方面,雖說該店為上海首店,但卻并不是上海人民第一次見到Grid Coffee。此前,Grid Coffee就以黑咖小車的形式在開設(shè)了快閃店,且其中一家快閃店正是位于前灘太古里。經(jīng)過快閃店的磨合,Grid Coffee不僅了解到選址周邊消費(fèi)者的口味偏好與消費(fèi)習(xí)慣,更在無形中提前塑造了品牌形象,積累了市場口碑,對(duì)于其正式進(jìn)駐上海有著正面作用。

不過,這并不意味著Grid Coffee可以“高枕無憂”了。茶咖觀察查詢發(fā)現(xiàn),前灘太古里附近500米的范圍內(nèi),除開位相似的藍(lán)瓶咖啡,還有seesaw、tims、太平洋咖啡、皮爺咖啡、%Arabica等多家咖啡品牌和獨(dú)立咖啡店,若沒有能夠吸引消費(fèi)者的產(chǎn)品和服務(wù)支撐,Grid Coffee想要活下去也沒那么簡單。

本文為聯(lián)商網(wǎng)經(jīng)茶咖觀察授權(quán)轉(zhuǎn)載,版權(quán)歸茶咖觀察所有,不代表聯(lián)商網(wǎng)立場,如若轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系原作者。

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