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編譯/松柏

2月26日消息，日本全家便利店向媒體公布了其2024財(cái)年的戰(zhàn)略計(jì)劃。

在對(duì)2024財(cái)年市場動(dòng)向的分析中，公司預(yù)測，外出機(jī)會(huì)的增加和入境游客的增長是銷售的積極因素；然而，受到物價(jià)上漲等因素的影響，奢侈與節(jié)約之間的“張弛消費(fèi)”將依然存在。鑒于此，公司計(jì)劃采取策略，通過平衡高品質(zhì)和低價(jià)位商品的組合，根據(jù)不同地區(qū)的需求制定合適的價(jià)格帶和產(chǎn)品線，以提高顧客的購物熱情。

公司社長細(xì)見研介表示：“今年我們將作為便利店行業(yè)的挑戰(zhàn)者，加速實(shí)現(xiàn)‘全家理想’，以及擴(kuò)充便利店內(nèi)的服裝領(lǐng)域等，希望繼續(xù)向顧客傳遞新的價(jià)值觀�！�

全家便利店社長細(xì)見研介

一、以“全家甜點(diǎn)”為目標(biāo)

商品本部部長島田奈奈透露：“在甜點(diǎn)領(lǐng)域，我們意識(shí)到商品品種仍然不夠豐富，與其他公司相比并沒有明顯優(yōu)勢。因此，我們將推出競爭性產(chǎn)品，并強(qiáng)調(diào)差異性。通過加強(qiáng)冰淇淋、面包、酒等跨類別產(chǎn)品的甜點(diǎn)，以吸引更多目標(biāo)購物客戶，并提高聯(lián)購率。我們將全年持續(xù)進(jìn)行創(chuàng)新計(jì)劃，希望能夠獲得人們的喜愛�！�

在冷凍食品和生鮮產(chǎn)品方面，公司將進(jìn)一步強(qiáng)化。通過繼續(xù)開展周末促銷活動(dòng)，努力向顧客傳遞全家冷凍食品的獨(dú)特魅力。島田奈奈補(bǔ)充道：“盡管面類是最暢銷的產(chǎn)品，但由于同類的其他商品也在競爭，因此我們將調(diào)整容量，以提高便利性。此外，我們還將在冷凍食品上下功夫，積極引入冷凍設(shè)備，并在未來的店鋪改裝中推動(dòng)這一計(jì)劃�！�

在2024財(cái)年，公司將以“全家甜點(diǎn)”為目標(biāo)。公司認(rèn)為，甜點(diǎn)即為“改善心情的一切甜食”，因此將把零食面包和甜酒作為“甜點(diǎn)”進(jìn)行推廣。除了甜品和冰淇淋外，公司還將在面包、酒、糖果、飲料等跨類別產(chǎn)品上進(jìn)行全面布局。

此外，為了提高產(chǎn)品品質(zhì)和加強(qiáng)概念檢查功能，公司將確定統(tǒng)一的供應(yīng)價(jià)值。其將不斷開展各種企劃，以確保話題度。此外，公司還計(jì)劃推出一系列高品質(zhì)商品，例如，使用原創(chuàng)配方的“和匠逸品紅豆”“優(yōu)質(zhì)香草華夫餅干”，以及使用高品質(zhì)巧克力的“巧克力堿水結(jié)餅干”等。

在飲料方面，公司計(jì)劃提供無糖、無甜味劑的飲料以及含有果肉的甜酒，以滿足女性顧客的需求。

二、擴(kuò)充“Convenience Wear”系列商品

全家原創(chuàng)品牌“Convenience Wear”在今年春天通過紐扣領(lǐng)襯衫和棒球帽等新種類商品以實(shí)現(xiàn)整體搭配。通過引進(jìn)與國譽(yù)共同開發(fā)的文具，來豐富針對(duì)特定喜好的商品群。并繼續(xù)開發(fā)植物性原料的“Blue Green”商品，增加顧客對(duì)食物的選擇。

關(guān)于其中的服裝方面，“全家麻布臺(tái)Hills店”于2023年12月舉辦限定商品快閃店，第一周銷售額就超過了100萬日元，其中印有全家Logo的T恤銷量最好。

島田總監(jiān)表示：“在麻布臺(tái)Hills快閃店里有想要在全國范圍內(nèi)推廣的商品。今年春天將推出的紐扣領(lǐng)襯衫和其他商品是事先決定的，將根據(jù)麻布臺(tái)的銷售情況來調(diào)整生產(chǎn)數(shù)量。我們的目標(biāo)是與去年相比，將Convenience Wear的銷售額增加至大約1.5倍。”

三、回顧消費(fèi)者進(jìn)店的原因

根據(jù)全家2023年“進(jìn)店目的”調(diào)查，飯團(tuán)、面包、油炸食品等主要品類排名靠前，因此全家在2024年也將繼續(xù)加強(qiáng)這些品類。

2023年，憑借成功的資本投資等，飯團(tuán)的日銷售額在過去15年中排名第一。今年，我們將打造適合各地區(qū)需求的產(chǎn)品陣容，平衡高、中、低價(jià)產(chǎn)品陣容，并致力于開發(fā)差異化產(chǎn)品。其次，2023年面包日銷售額在過去十年排名第一，同年銷售的生牛角包銷量突破1.2億個(gè)。2024年，將推出新產(chǎn)品“生鮮面包”。

2023年，油炸食品也創(chuàng)下了有史以來最高的日銷量。由于深受外國人歡迎，2024年將進(jìn)一步強(qiáng)化了雞肉制四大產(chǎn)品：“全家炸雞”“辣味炸雞”“香味炸雞”和“脆皮炸雞”，并積極宣傳已經(jīng)成為基本款的“全家雞塊”。

新產(chǎn)品“生鮮面包”將于2024年2月27日起發(fā)售。以“生面包會(huì)變好吃！”為概念，準(zhǔn)備了含有兩種巧克力的牛角包“生牛角包，含雙倍巧克力”(不含稅135日元)、口感有嚼勁的“白牛角包，含奶油凍和鮮奶油”(128日元)和口感松脆的“生牛角包，可樂餅”(172日元)三種新產(chǎn)品。