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羅森中國張晟:零售要做到“有模有樣”至少還需五年

來源: 聯(lián)商網(wǎng) 崔旭升 2018-09-27 15:42

聯(lián)商網(wǎng)消息:零售業(yè)近年來的變革讓許多零售商遭遇嚴峻挑戰(zhàn),但同時也給一些新興業(yè)態(tài)帶來了新的發(fā)展機遇。

這其中表現(xiàn)最突出的就是便利店行業(yè),有數(shù)據(jù)顯示,便利店已成為實體零售企業(yè)中增長最快的業(yè)態(tài),未來市場前景廣闊。

作為最早進入中國的日資便利店之一,羅森便利店近年來在中國迎來迅猛發(fā)展,在短短四年間新增門店達到1000多家,業(yè)績每年增長超過30%。

而這主要取決于兩個關(guān)鍵:一方面是強化供應鏈和運營管理系統(tǒng)建設,另一方面是采取更為靈活的合作授權(quán)模式,廣結(jié)盟友聯(lián)合拓店。

張晟確定參加2018聯(lián)商風云會將發(fā)表精彩演講

尤其在供應鏈建設方面,羅森中國董事副總裁張晟有著獨到見解,在他看來,便利店行業(yè)應該是“兵馬未動,糧草先行”,但是現(xiàn)在一些便利店企業(yè)都是“先動兵馬,未動糧草”,這里的糧草指的就是供應鏈的建設,因為供應鏈建設最終將決定便利店的商品能否有差異化、商品品質(zhì)是否有保障、配送效率能否最優(yōu)化。

張晟還將便利店比作“著了火的卡車”,必須要保持勻速前進,如果踩剎車,火勢會竄進駕駛室;如果踩得過猛,油箱沒油了就會突然熄火!昂芏啾憷瓿鰡栴}就出在了供應鏈上”,張晟說。

在張晟看來,要做好一家便利店沒有教科書,但需要擁有對市場的感知能力,歸納起來就是知天、知地。知天即是關(guān)注宏觀的大趨勢,知地就是要了解消費者習慣。

因此,在談到零售業(yè)下一個5年的趨勢時,張晟告訴《聯(lián)商網(wǎng)》:“零售下一個五年,是未知的。新零售這個詞從2016年提出,至今為止已有兩年,其中有些新零售已有“樣”,但許多還未成“樣”。有模有樣,模是指模式。現(xiàn)如今新零售的模式仍是不明確的,現(xiàn)在部分新零售通過不斷摸索已能看到樣子,但還未有模式。新零售能否做成有模有樣的五年,有待時間檢驗。

張晟同時也表示,對于傳統(tǒng)零售而言也有種擔心,自信心不足,否定自己的現(xiàn)有模式,開始重新摸索,也仍未找到樣式。

“樣子就是創(chuàng)新,但模式是需不斷地重復和提煉。未來,零售要做到‘有模有樣’,至少還需要五年!睆堦烧f道。

實際上,對于羅森而言,一家店的合同也是5年。張晟表示,五年后的羅森,期望它一定是最契合消費者需求!耙郧巴赓Y便利店有盒飯廠、面包廠等等,比內(nèi)資便利店多一個車馬炮,未來隨著新零售的發(fā)展,大家可能都一樣了”,張晟告訴《聯(lián)商網(wǎng)》。

那么,未來的五年,羅森如何保持高速成長呢?張晟表示,不僅要做好自己的防守,下好這盤棋,進一步提高7個力——感知能力、策劃能力、研發(fā)能力、執(zhí)行能力、推廣能力、管理能力和風控能力,還要通過與技術(shù)的合作。在未來將會是:自有品牌+買手制+極致供應鏈+技術(shù)革新能力。

下一個五年中國經(jīng)濟到底會是怎樣的走向?貿(mào)易戰(zhàn)、稅改等外部環(huán)境和新政策對零售消費會有怎樣的影響?未來消費是持續(xù)升級還是降級?中國零售又將何去何從?商業(yè)地產(chǎn)的下一個五年應該怎么走?

任何的變革總是思想先行,圍繞“中國零售·下一個五年”,10月12-13日(周五-周六),2018聯(lián)商風云會將在南京·景楓萬豪酒店召開,這將是今年下半年中國零售行業(yè)規(guī)模最大,含金量最高的行業(yè)盛會。屆時,張晟將帶來題為“理智+睿智、迎接新環(huán)境新挑戰(zhàn)”的精彩分享,敬請期待。

(來源:聯(lián)商網(wǎng) 崔旭升)

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