天虹深南店探班圖報(bào) 調(diào)改成果今日發(fā)布
聯(lián)商網(wǎng)消息:歷時(shí)一年半,除了少量收尾工作,天虹深南店的老店升級(jí)改造計(jì)劃基本完成。天虹于今日正式發(fā)布了該店的調(diào)改成果。
《聯(lián)商網(wǎng)》在此前的報(bào)道《繼民治店之后 天虹又一家老店將在升級(jí)后揭幕》中指出,1984年開業(yè)的深南店真的“老”了!袄稀敝庇^的體現(xiàn)在“顏值”,其次是商品、服務(wù)、運(yùn)營(yíng)都跟不上現(xiàn)代百貨發(fā)展的速度與消費(fèi)者的變化。
除此之外,其主力客群“60后”們漸漸退出職場(chǎng)回歸家庭生活,消費(fèi)需求不再?gòu)?qiáng)勁。去年,深南店在天虹深圳地區(qū)24家百貨業(yè)態(tài)門店銷售、利潤(rùn)榜中排名中等靠下,就是一個(gè)有力的佐證。
2015年,華強(qiáng)北商圈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境發(fā)生了很大變化。老對(duì)手“華強(qiáng)茂業(yè)”率先完成轉(zhuǎn)型,升級(jí)為“華強(qiáng)茂業(yè)天地”,伴隨著九方購(gòu)物廣場(chǎng)的開業(yè),商圈的年輕人越來越多。
“內(nèi)憂”和“外患”,都告訴這家老店,轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行。
“我們要讓我們的顧客更加年輕”,華南區(qū)助理總經(jīng)理兼華南區(qū)招商中心總經(jīng)理蔡晶說。
天虹總部為深南店配備的店總石瑛,出生于1981年。她平時(shí)的工作很忙碌,周末還要帶兩歲半的孩子上各種早教班!拔业臅r(shí)間都給了工作和家庭,留給自己的時(shí)間非常有限。我特別希望有一家精選貨品的店鋪,只需花兩三個(gè)小時(shí),就可以買到我真正喜歡的商品”,石瑛和她的團(tuán)隊(duì)認(rèn)為,她目前的狀態(tài)具有80后女性的普遍性。
經(jīng)營(yíng)者首先在商業(yè)空間方面做了優(yōu)化,《聯(lián)商網(wǎng)》實(shí)地走訪深南店發(fā)現(xiàn),場(chǎng)內(nèi)大量運(yùn)用方形、圓形元素拼接,體現(xiàn)80后女性的力量和柔美。這是一個(gè)日本設(shè)計(jì)師的作品。
按照行業(yè)慣例,在一個(gè)項(xiàng)目立項(xiàng)的時(shí)候,操盤者的商業(yè)邏輯是這樣的,“我們先確定做成什么業(yè)態(tài),每個(gè)業(yè)態(tài)做什么品類,每個(gè)品類的配比是多少?品類與品類之間有清晰的界限”。深南店店總石瑛說,“我們?cè)谧鲞@家店的時(shí)候,是反向的思路。先定標(biāo)顧客是誰?她的生活方式是什么?她的需求是什么?然后才去匹配商品”。
新的主力客群“80后力量女性”需求被分割成多個(gè)維度,她的每日所需是美妝、服裝、鞋、配飾,她的生活場(chǎng)景有職場(chǎng)、聚會(huì)、居家、旅行,她的社會(huì)關(guān)系有男性、孩子。
從顧客的邏輯去進(jìn)行商品組合,深南店形成了內(nèi)衣館、美妝館、鞋履館、兒童館、運(yùn)動(dòng)館五大品類館,Relax館、Office館、家居館、女士精品館、男士精品館、旅行館六大生活場(chǎng)景館。
蔡晶認(rèn)為,經(jīng)過了商品主題編輯之后的門店,可以“提高購(gòu)物效率”。更重要的是,“有的顧客她可能并沒意識(shí)到她可以擁有什么樣的生活,應(yīng)該匹配什么樣的商品,我們希望來到這里她能受到啟發(fā),甚至因豁然開朗為之雀躍!
這十一個(gè)商品館都進(jìn)行了統(tǒng)一裝修,“我們其實(shí)想更多的凸顯商品,把商品選擇權(quán)交給顧客”。
1F
美妝館位于深南店一樓南門入口處,調(diào)整前,深南店的美妝品牌以歐萊雅、歐珀萊、玉蘭油為主,此次調(diào)整精選了incoco 、薇姿 、雅漾、 馥綠德雅等自然系品牌。
鞋履館的設(shè)計(jì)主題是百鳥朝鳳,貨架與道具小品都與鳥、鳥籠有關(guān)。
鞋履館占據(jù)一樓邊廳的優(yōu)勢(shì)位置,此次調(diào)整,經(jīng)營(yíng)者把原本位于一樓的男鞋搬到了四樓,部分金銀珠寶區(qū)域也給了鞋履館。除了百麗家族、星期六家族,深南店還引進(jìn)了一些有意思的品牌。例如,step higher系列是由歌手阿妹自創(chuàng)的同名品牌。
2F
2017年年初開業(yè)的天虹都會(huì)生活超市sp@ce,是該品牌的第一家門店。目前,這家超市有9000多個(gè)sku(不包括生鮮類商品),其中進(jìn)口商品占比50%,有機(jī)商品10%。
sp@ce與深南店在經(jīng)營(yíng)邏輯上一脈相承,也是先定標(biāo)顧客再匹配商品與功能。
以糧油副食為例,大多數(shù)賣場(chǎng)會(huì)把“所有的醬油陳列在同一貨架,所有的醋陳列在同一貨架”,sp@ce的調(diào)味品會(huì)分為“日式的、歐洲的”,“我們認(rèn)為喜歡日式生活的消費(fèi)者,應(yīng)該不會(huì)購(gòu)買港式料理的調(diào)味品”,店長(zhǎng)說。
同樣是咖啡,速溶咖啡會(huì)陳列在飲品區(qū),而研磨咖啡放在都市文化區(qū)有單獨(dú)的陳列區(qū)域。經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為,速溶與研磨是不一樣的顧客需求和生活場(chǎng)景。
不到半年的時(shí)間,sp@ce深南店做了二期優(yōu)化。除了商品,經(jīng)營(yíng)者升級(jí)“體驗(yàn)廚房”,增加了顧客互動(dòng)教學(xué)、料理加工服務(wù)。
3F
華歌爾、曼妮芬、黛安芬等品牌集合在內(nèi)衣館。
定標(biāo)的核心客群變年輕了,此次調(diào)整,深南店砍掉了老年裝,把空出來的經(jīng)營(yíng)面積做成了試衣間。
石瑛認(rèn)為,深南店內(nèi)衣館的試衣間也是從“節(jié)約消費(fèi)者時(shí)間角度出發(fā)”做出的調(diào)整。
內(nèi)衣品牌獨(dú)立專柜獨(dú)立試衣間,“一個(gè)品牌的試穿不合適,再去另一個(gè)品牌,穿衣服脫衣服,如此反復(fù)。通常情況下,這個(gè)過程反復(fù)不超過兩次,顧客已經(jīng)產(chǎn)生焦躁情緒”。
為了解決這個(gè)問題,深南店的內(nèi)衣館配備了兩種試衣間。一種是自助式統(tǒng)一試衣間,這個(gè)試衣間可以試穿館內(nèi)所有品牌的內(nèi)衣。在運(yùn)營(yíng)上,參考ZARA、優(yōu)衣庫等快時(shí)尚品牌試衣間的模式,門口領(lǐng)取標(biāo)示了衣物數(shù)量的牌子,進(jìn)入試衣間試穿。
一種是VIP試衣間,這種試衣間一次只能試穿一種品牌的內(nèi)衣,房間更大,服務(wù)更精細(xì)。
與女性服飾相關(guān)的主題編輯也分布在這個(gè)樓層,包括Relax館與Office館。
Relax館的穿搭場(chǎng)景是工作之外的生活,比如宴會(huì)、聚會(huì)。菀草壹、5+、KBNE、MIGO、抹上都在這個(gè)館。
閱見、AJS、BGV等將近20個(gè)品牌組成了Office館。
4F
運(yùn)動(dòng)館、兒童館、家居館、男士精品館、旅行館都位于4樓。
與購(gòu)物中心相比,深南店的兒童館色彩走清新淡雅風(fēng),希望把商品最大限度的做呈現(xiàn)。安奈兒的品牌形象店就開在這里,陳列了該品牌所有年齡段的商品。
Beself是老牌家紡品牌夢(mèng)潔創(chuàng)立的家居品牌,主打家居家飾。夢(mèng)潔通過采買等方式擴(kuò)充產(chǎn)品線,除了傳統(tǒng)家紡類商品,Beself還集合了干花、餐具、洗護(hù)、咖啡店、書吧、休息區(qū)域。
2014年9月30日,Beself西安首店在世紀(jì)金花美伊八號(hào)三層開業(yè),至今在全國(guó)開店20余家。
湖南夢(mèng)潔家紡始于1956年,如今旗下已擁有“夢(mèng)潔”、“寐”、“夢(mèng)潔寶貝”、“夢(mèng)潔床墊”、“Beself”、“平實(shí)美學(xué)”、“覓”七大重要影響力品牌。
這一季,旅行館的主題是“歐洲小鎮(zhèn)火車站”,在軌道的兩邊組合陳列精選商品。每一季會(huì)有不同的主題,品牌和商品隨之發(fā)生變化。
為了更好的服務(wù)“80后力量女性”,深南店的功能和配套服務(wù)也在升級(jí)。其中包括“深圳顏值最高的洗手間”、小型空中花園、沙龍室等。
《聯(lián)商網(wǎng)》巡店時(shí)發(fā)現(xiàn),女性洗手間,洗手臺(tái)與化妝間干濕分離,化妝間還配備了棉簽、吹風(fēng)機(jī)等物件。
露天倉(cāng)庫改造而成的小型空中花園位于深南店的三樓,設(shè)置了小舞臺(tái)、吧臺(tái)和休息區(qū)域。
沙龍室也位于三樓,接下來會(huì)開設(shè)一些課程,會(huì)有品牌的設(shè)計(jì)師進(jìn)行穿搭教學(xué),顧客互動(dòng)交流。
深南店位于深圳華強(qiáng)北商圈,經(jīng)過此次調(diào)整,已經(jīng)形成“與九方共享客流業(yè)態(tài)互補(bǔ)”、“與茂業(yè)天地差異化競(jìng)爭(zhēng)”的格局。
隨著商業(yè)品牌的多元化,優(yōu)質(zhì)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)成為稀缺資源。占據(jù)有利“地形”,找到了自己的方向的深南店,今后會(huì)在運(yùn)營(yíng)上有哪些突破值得期待。
【聯(lián)商巡店】聯(lián)商網(wǎng)與知名行業(yè)媒體聯(lián)合發(fā)起,并廣泛召集全國(guó)零售人共同參與,挖掘中國(guó)好門店,對(duì)全國(guó)各地優(yōu)秀零售連鎖門店進(jìn)行全方位考察和報(bào)道的專題欄目。
(來源:聯(lián)商網(wǎng) 李燕君)
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