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家樂(lè)園總裁刁保成:打動(dòng)消費(fèi)者重構(gòu)會(huì)員系統(tǒng)

來(lái)源: 聯(lián)商網(wǎng) 2014-11-07 11:36

 

  聯(lián)商網(wǎng)消息:由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)與北京智合聯(lián)創(chuàng)展覽有限公司共同主辦的“第十六屆中國(guó)連鎖店展覽會(huì)(CHINASHOP 2014)”,于2014年11月6日在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。本屆會(huì)議的主題為“智慧零售,擁抱新消費(fèi)時(shí)代”,重點(diǎn)探討瞬息變幻的數(shù)字時(shí)代,零售企業(yè)如何轉(zhuǎn)型、創(chuàng)新,以應(yīng)對(duì)消費(fèi)者的個(gè)性化需求。

  今天(7日),2014中國(guó)零售領(lǐng)袖峰會(huì)正式舉行。家樂(lè)園集團(tuán)總裁刁保成分享了如何做好會(huì)員系統(tǒng)建設(shè)。

  

  以下為演講全文:

  刁保成:尊敬的郭會(huì)長(zhǎng),各位嘉賓,各位同仁大家上午好!非常感謝中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)給我們了這樣一個(gè)機(jī)會(huì),在這個(gè)平臺(tái)上分享、學(xué)習(xí)和進(jìn)步。我也利用這個(gè)機(jī)會(huì)給我們大家分享一下作為我們家樂(lè)園在會(huì)員體系重塑上面的一些思考和實(shí)踐。隨著電商的迅速發(fā)展,消費(fèi)者時(shí)代全時(shí)代的到來(lái),我們過(guò)去傳統(tǒng)的以商品為核心的經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)不能完全支撐企業(yè)的生存和發(fā)展。

  企業(yè)關(guān)注的重心開(kāi)始由商品真正轉(zhuǎn)向了消費(fèi)者,而在過(guò)去我們對(duì)消費(fèi)者的認(rèn)識(shí)僅僅是來(lái)自于生產(chǎn)商和供應(yīng)商所提供的二手資料,而這些信息更多的帶有強(qiáng)烈的品牌偏見(jiàn)。而這些信息在目前對(duì)我們的新時(shí)代的到來(lái),對(duì)我們零售企業(yè)已經(jīng)不能滿足我們對(duì)消費(fèi)者的了解。因此我們?cè)谶@個(gè)時(shí)代下對(duì)于不同區(qū)域,不同類(lèi)型的消費(fèi)者的消費(fèi)需求需要精確的大數(shù)據(jù)分析,包括他的消費(fèi)結(jié)構(gòu),包括他的消費(fèi)趨勢(shì)和消費(fèi)愛(ài)好,包括他生活的必需品,買(mǎi)了什么,沒(méi)有買(mǎi)什么,為什么?從而倒逼我們商品品類(lèi)的調(diào)整,因此從商品的品類(lèi)管理走向品質(zhì)的管理,對(duì)我們來(lái)說(shuō)已經(jīng)變得至關(guān)重要。

  家樂(lè)園在過(guò)去十幾年的經(jīng)營(yíng)過(guò)程當(dāng)中,我們已經(jīng)逐步形式了一套作商品時(shí)代下的結(jié)構(gòu)相對(duì)完整的會(huì)員管理體系。而這些體系在過(guò)去的歷史發(fā)展進(jìn)程中也發(fā)揮了重要作用,但是隨著新的消費(fèi)時(shí)代的到來(lái),我們開(kāi)始重新審視1.0版的會(huì)員管理體系。發(fā)現(xiàn)他已經(jīng)不能滿足我們對(duì)消費(fèi)者的了解,我們開(kāi)始重新思考如何建立一個(gè)新的2.0版的會(huì)員管理體系。

  在我們整個(gè)思考過(guò)程當(dāng)中,我們發(fā)現(xiàn)不僅僅是后面的會(huì)員分析與會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)這兩個(gè)板塊需要全面升級(jí)以外,就僅僅是前面的會(huì)員基礎(chǔ)管理和我們的會(huì)員維護(hù)兩個(gè)板塊都存在著巨大的缺失。那也就是我們的會(huì)員卡與會(huì)員不能做到一一對(duì)應(yīng),我們不能清晰地勾勒出消費(fèi)者的畫(huà)像,使得系統(tǒng)里的數(shù)據(jù)無(wú)法真正有效的被挖掘和應(yīng)用,所以我們開(kāi)始重新夯實(shí)我們的基礎(chǔ),才能真正的有效支撐后面的會(huì)員分析以及會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)的全面升級(jí)。

  基于這些考慮,我們開(kāi)始重新梳理我們會(huì)員管理的工作,包括開(kāi)始推行家庭卡,完善會(huì)員基礎(chǔ)信息,圍繞著消費(fèi)者我們開(kāi)始全面提升我們的會(huì)員分析和會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)對(duì)消費(fèi)者數(shù)據(jù)的深度挖掘,包括細(xì)分客群,包括實(shí)現(xiàn)我們的品類(lèi)與客類(lèi)的對(duì)應(yīng)。逐步的實(shí)現(xiàn)我們的精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo),通過(guò)不同客群統(tǒng)一的價(jià)值主張來(lái)實(shí)現(xiàn)情感與文化的連接,把會(huì)員逐步變成我們的粉絲。

  那么我接下來(lái)介紹一下我們?cè)谶@個(gè)實(shí)踐過(guò)程當(dāng)中的一些案例,這就是在我們一個(gè)社區(qū)店我們做的一個(gè)調(diào)研,一個(gè)實(shí)踐。我們選擇了一個(gè)社區(qū)店,下面簡(jiǎn)稱我們A店,在社區(qū)店調(diào)研過(guò)程當(dāng)中我們發(fā)現(xiàn)我們整個(gè)核心商圈的A店核心商圈的會(huì)員銷(xiāo)售占比僅為36%,而我們整個(gè)超市平均門(mén)店的會(huì)員銷(xiāo)售占比是71%。

  從數(shù)字上看明顯的這個(gè)數(shù)字出了問(wèn)題,關(guān)鍵是問(wèn)題出在哪兒,消費(fèi)者去哪兒呢?我們面臨這個(gè)問(wèn)題我們開(kāi)始進(jìn)行了思考,進(jìn)入深度的挖掘。從分析的結(jié)果看,大概我們對(duì)A店的會(huì)員進(jìn)行了深度的調(diào)查,總結(jié)了三點(diǎn)問(wèn)題。第一個(gè)就是我們只了解單點(diǎn)信息,不了解消費(fèi)者的家庭結(jié)構(gòu)。也就是說(shuō),我們的會(huì)員卡的體系建立都是以一個(gè)一個(gè)的單元而成立的,對(duì)于他們的家庭結(jié)構(gòu),包括有沒(méi)有老人,有沒(méi)有小孩,孩子有多大,以及是不是孤寡老人,丁克家庭,是否剛結(jié)婚等等,所有的家庭資料背景我們不熟悉。

  第二個(gè)就是我們的會(huì)員信息不準(zhǔn)確,不全面。也就是說(shuō),我們?cè)谶@個(gè)區(qū)域這個(gè)A店的社區(qū)會(huì)員主要是一個(gè)新社區(qū),我們?cè)跁?huì)員登記方面第一個(gè)更多是以會(huì)員的身份證的住址做登記的,所以這個(gè)信息跟我們會(huì)員的實(shí)際的住址是不匹配的,第二個(gè)更新不及時(shí)。我們會(huì)員由于住址的變動(dòng)或者家庭變化沒(méi)有做及時(shí)的信息更新,導(dǎo)致40%的信息在這個(gè)系統(tǒng)是失真的。

  這兩點(diǎn)導(dǎo)致我們關(guān)于系統(tǒng)里的數(shù)據(jù)都變成了垃圾數(shù)據(jù),不能真正有效支撐企業(yè)的決策,更不要說(shuō)我們對(duì)消費(fèi)者的習(xí)慣,消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)行全面系統(tǒng)的了解。第三點(diǎn)就是我們對(duì)會(huì)員的維護(hù)方面,就是不知道如何有效維護(hù)會(huì)員,我們會(huì)員維護(hù)的比較單一,僅僅是給會(huì)員發(fā)一個(gè)短信,這個(gè)會(huì)員積分等等。我們沒(méi)有真正的會(huì)員進(jìn)行情感鏈接,這些問(wèn)題其實(shí)都是導(dǎo)致了一個(gè)可悲的現(xiàn)象,就是我們天天面對(duì)消費(fèi)者,我們不知道消費(fèi)者是誰(shuí)。我們企業(yè)規(guī)模越做越大,但是我們跟消費(fèi)者越來(lái)越遠(yuǎn)。

  基于這些問(wèn)題,我們開(kāi)始了一些大膽的嘗試性的改革和創(chuàng)新,我們首先開(kāi)展了一些入戶調(diào)研,走入消費(fèi)者的家庭,發(fā)動(dòng)我們員工開(kāi)始跟顧客去一對(duì)一的互動(dòng),采集顧客的信息。讓我們的員工跟顧客交朋友,我們每?jī)蓚(gè)人一組進(jìn)行入戶調(diào)研,來(lái)把我們的會(huì)員第一手資料來(lái)挖掘,來(lái)完善我們的基礎(chǔ)信息。

  那么員工的積極性怎么調(diào)動(dòng),他怎么愿意做,我們做了這樣的做法,我們把每個(gè)員工每個(gè)月每個(gè)季乃至每一年我們?yōu)閱挝,?duì)員工對(duì)維護(hù)會(huì)員的信息量和信息的準(zhǔn)確性以及完整性進(jìn)行評(píng)比,然后評(píng)出冠亞軍進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)把會(huì)員員工對(duì)他所維護(hù)會(huì)員的銷(xiāo)售的金額和他的收入搭起鉤來(lái),得到正常經(jīng)營(yíng)獎(jiǎng)勵(lì)的前提下,得到另外一份通過(guò)維護(hù)會(huì)員得到的獎(jiǎng)勵(lì)。這樣作為員工愿意參與到里面,并且愿意把它做好。

  同時(shí)更重要是消費(fèi)者,也就是消費(fèi)者如何有意愿參與到里面來(lái),愿意跟我們共同互動(dòng),我們也做了同樣的游戲規(guī)則。讓顧客通過(guò)每個(gè)顧客每個(gè)月每個(gè)季到店的次數(shù)及消費(fèi)金額進(jìn)行了一個(gè)競(jìng)賽和評(píng)比,我們也是評(píng)出冠軍、亞軍等等,這樣我們進(jìn)行一些物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),到年底我們會(huì)評(píng)出來(lái)比較明星的會(huì)員,包括我們組織他們?nèi)コ鰢?guó)旅游,我們組織一些到年底年夜飯過(guò)大年活動(dòng)等等。包括我們?cè)谶x擇給會(huì)員的獎(jiǎng)品,我們都會(huì)去創(chuàng)意,包括我們特意到了香港或者是韓國(guó)等等去現(xiàn)在一些新奇特的獎(jiǎng)品讓顧客不僅知道獎(jiǎng)品商品有多少價(jià)值,讓他們更有興趣得到這個(gè)獎(jiǎng)品。

  其實(shí)通過(guò)這樣一個(gè)過(guò)程,讓顧客把消費(fèi)變成一種快樂(lè),變成一種參與,在參與過(guò)程當(dāng)中他們進(jìn)行了有效互動(dòng),增加了顧客興趣,同時(shí)我們也建立了良好的情感溝通。拉近了我們和顧客的距離,通過(guò)我們對(duì)顧客的了解,我們才能真正的實(shí)現(xiàn)所謂的精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo),提升我們的業(yè)績(jī),目前在A店已經(jīng)全面推行所設(shè)想的這樣一個(gè)工作,而且效果還是不錯(cuò)的。

  當(dāng)然了我們?cè)诳蛻粽{(diào)研之前我們還做了充分的準(zhǔn)備工作,為了防止當(dāng)時(shí)也知道有很多顧慮,當(dāng)時(shí)顧客消費(fèi)者拒之門(mén)外,擔(dān)心顧客因?yàn)楝F(xiàn)在防范心理很強(qiáng),不愿意跟我們做深入調(diào)研,在之前請(qǐng)了咨詢公司做了問(wèn)卷調(diào)查報(bào)告,以及在調(diào)查過(guò)程當(dāng)中設(shè)置了一系列調(diào)研培訓(xùn)課程。也就是在我們員工進(jìn)入社區(qū)之前進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)完之后我們進(jìn)入到家庭,這樣我們能夠有效的來(lái)真實(shí)搜集到我們顧客的一些相關(guān)信息。

  在用戶調(diào)研過(guò)程當(dāng)中我們不僅收集了大量的用戶信息和我們商品和服務(wù)的調(diào)整,這樣互動(dòng)過(guò)程當(dāng)中員工和顧客的關(guān)系大幅拉近,增強(qiáng)相互的信任和理解。這是我們A店的一個(gè)在今后結(jié)合我們整個(gè)調(diào)研過(guò)程來(lái)組織做的推進(jìn)計(jì)劃,這些計(jì)劃我們都在按照我們計(jì)劃全面推進(jìn)。這是我們?cè)谏鐓^(qū)調(diào)研當(dāng)中,其中我們對(duì)高端會(huì)員做的調(diào)研,他們提出了非常好的建議,包括他們認(rèn)為我們?cè)撛黾右恍┤毡緣鬯,包括半成品菜的了解和需求。包括快遞的代收服務(wù),包括等等這些我們都做了大量的改進(jìn)。

  通過(guò)我們這些調(diào)整收獲了很好的效果。其中我想分享我們?cè)诨A(chǔ)數(shù)據(jù)調(diào)整完之后的案例,基礎(chǔ)數(shù)據(jù)調(diào)整完以后開(kāi)始跟蹤這些消費(fèi)者,我們發(fā)現(xiàn)很奇怪的現(xiàn)象,在核心商圈有1000左右的客戶沒(méi)有在社區(qū)內(nèi)消費(fèi),消費(fèi)者去哪里去了。一部分離我們很遠(yuǎn)我們的一個(gè)商店,我們一個(gè)超市去消費(fèi)。我們跟這些消費(fèi)者到底到那個(gè)店買(mǎi)什么,突出體現(xiàn)在他對(duì)日配商品感興趣,我們又對(duì)日配客的商品逐項(xiàng)對(duì)比,對(duì)高端品牌的日配商品需求非常大。

  我們針對(duì)這個(gè)做了一系列的調(diào)整,把原來(lái)的商品做了調(diào)整,增加32品的高端奶制品及豆制品,以及我們清理了一些他們不太喜歡的商品。在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中我們發(fā)現(xiàn)很奇怪的現(xiàn)象,我們嘗試了一下這樣一些活動(dòng),除了微信通知以外,通知我們一千個(gè)商戶,做了新品推薦,在用戶家中告訴他這些商品已經(jīng)上架,這個(gè)現(xiàn)象非常好。大概兩個(gè)禮拜以后有65%的商戶這些客戶開(kāi)始回來(lái)到我們門(mén)店消費(fèi),除了買(mǎi)我們的日配品以外還消費(fèi)了其他的商品,而且這些客戶的日均客單大于我們平均客單。日配客的品類(lèi)的增長(zhǎng),環(huán)比增長(zhǎng)了15%。

  其實(shí)我們做的這一些舉措確實(shí)沒(méi)有想到在A店我們整個(gè)小區(qū)周?chē)鹆撕軓?qiáng)烈的反響,我們消費(fèi)者在網(wǎng)上開(kāi)始分享,曬他們的獲獎(jiǎng)圖片包括感想等等,收獲非常好,整個(gè)環(huán)比滿意度得到明顯提升。人我們可喜的現(xiàn)象,我們發(fā)現(xiàn)在門(mén)店里頭出現(xiàn)這樣一種現(xiàn)象,我們顧客見(jiàn)面開(kāi)始打招呼,李大爺、王大媽?zhuān)ハ啻蛘泻,證明他們前期互動(dòng)產(chǎn)生效果,他們像鄰里之間互相問(wèn)候,這個(gè)現(xiàn)象讓我們感覺(jué)到非常驚喜。原來(lái)顧客和員工都是陌生人,雖然天天來(lái),彼此之間不打招呼,也不認(rèn)識(shí)。這是進(jìn)入社區(qū)和顧客充分的溝通和交流以后,產(chǎn)生良好的情感聯(lián)系;ヂ(lián)體系的建設(shè)是漫長(zhǎng)和系統(tǒng)的工程,中間有很多環(huán)節(jié)需要改進(jìn)和提升。

  總之在現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)這么惡劣的環(huán)境下,我們認(rèn)為必須改革和創(chuàng)新,必須去優(yōu)化新的消費(fèi)時(shí)代,才能有效的支撐我們企業(yè)的生存和發(fā)展。最后,預(yù)祝大會(huì)圓滿成功,謝謝大家!
  (聯(lián)商網(wǎng) 福州現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道)

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