18日，全球連鎖便利店巨頭7-ELEVEn在重慶布局的第四家門店在重慶EBD生態(tài)商務(wù)區(qū)正式開門迎客，同時(shí)這也是7-ELEVEn在重慶首次選址商務(wù)園區(qū)。今后園區(qū)內(nèi)的白領(lǐng)們將很方便地享受到湯汁濃郁的好燉、香辣地道的雜醬面、爽口舒心的水果沙拉，家常地道的料理便當(dāng)?shù)取?/p>

　　“外來的便利店想在中國站穩(wěn)腳跟，必須研究當(dāng)?shù)氐牡赜蛱厣�、區(qū)域文化和飲食偏好。”重慶7-ELEVEn運(yùn)營總部新玖商業(yè)發(fā)展有限公司董事總經(jīng)理王坤說，近幾年包括7-ELEVEn、羅森、全家等國外知名連鎖便利店紛紛進(jìn)駐重慶、四川等中國內(nèi)陸地區(qū)，“接地氣”的經(jīng)營模式才是制勝法寶。

　　記者在新開業(yè)的7-ELEVEn雙子座店看到，店門玻璃上貼出了供應(yīng)重慶雜醬面的海報(bào)，重慶風(fēng)味便當(dāng)前更是門庭若市。

　　據(jù)7-ELEVEn雙子座店數(shù)據(jù)顯示，從18日當(dāng)天7點(diǎn)正式營業(yè)起，兩個(gè)小時(shí)內(nèi)該店?duì)I業(yè)額就突破萬元，多款重慶風(fēng)味的包子賣斷貨。

　　王坤稱，7-ELEVEn在重慶正式開店前，該公司已經(jīng)入渝進(jìn)行了為期兩年的“本土化”調(diào)查。以重慶雜醬面為例，該公司安排了十余次超過500人次的試吃，雜醬佐料也是更改了八九次，“最終我們找到了重慶人喜歡的味道。”并且，作為重慶7-ELEVEn首創(chuàng)的雜醬面，其他城市的尚無銷售。

　　據(jù)介紹，作為重慶EBD生態(tài)商務(wù)區(qū)的主要運(yùn)營企業(yè)，重慶高科集團(tuán)此前牽頭已引進(jìn)4家羅森便利店，仍無法滿足日益增長的商務(wù)人群需求。為此，重慶高科主動出擊與7-ELEVEn重慶運(yùn)營總部聯(lián)系，短短一個(gè)月時(shí)間就促成了這項(xiàng)合作。

　　新開業(yè)的7-ELEVEn雙子座店面積約189平米，針對商務(wù)園區(qū)以白領(lǐng)為主的辦公人群的特點(diǎn)，7-ELEVEn雙子座店特意導(dǎo)入了咖啡機(jī)，為白領(lǐng)們提神醒腦、提升工作效率。除此之外，在店鋪里還能買到草莓、蘋果、香蕉等新鮮水果。

　　重慶高科集團(tuán)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，7-ELEVEn的落戶是重慶高科集團(tuán)完善園區(qū)配套、提升園區(qū)品質(zhì)、解決園區(qū)內(nèi)購物難，積極落實(shí)群眾路線教育實(shí)踐活動的具體行動。在招商引資環(huán)節(jié)，高科也更加注重品牌和品質(zhì)。

　　王坤說，此前在重慶布局的幾家7-ELEVEn店多選址在商圈，之所以入駐園區(qū)發(fā)展，是因?yàn)?-ELEVEn的目標(biāo)客群是年輕白領(lǐng)，這與重慶EBD生態(tài)商務(wù)區(qū)主要的辦公人群匹配度非常高。目前7-ELEVEn還在重慶主城區(qū)的其他商圈和商務(wù)園區(qū)選址，計(jì)劃未來2年內(nèi)開設(shè)100家店鋪，10年內(nèi)突破1000家。而未來重慶7-ELEVEn便利店也將融入更多的重慶本土特色。

　　據(jù)了解，作為1927年誕生于美國的便利店連鎖巨頭，7-ELEVEn已在全世界16個(gè)國家和地區(qū)擁有超過51000家店鋪，全世界每天超過2000萬人次接受7-ELEVEn提供的24小時(shí)服務(wù)。
　　（中新網(wǎng)　張瀚祥 張燕）