永旺朱菁:化解購物中心同質化需繁榮本土專業(yè)店
聯(lián)商網(wǎng)消息:雖然一些大型外資零售企業(yè)已經(jīng)或者醞釀退出中國市場,但永旺依然沒有動搖信心。
永旺宣布從今年3月1日起,把中國境內的綜合百貨超市品牌JUSCO(吉之島、佳世客)統(tǒng)一為AEON(永旺)。更早前,2011年3月在日本,2012年3月在東南亞,永旺已經(jīng)相繼完成了旗下綜合百貨超市(GMS)的品牌統(tǒng)一。此舉將進一步提升永旺在華業(yè)務的規(guī)模效應和品牌價值,永旺正蓄勢待發(fā)。
在中國零售業(yè)面臨轉型,購物中心蓬勃發(fā)展的今天,永旺將如何布局未來中國發(fā)展戰(zhàn)略?在2013年第十五屆中國連鎖店展覽會上,聯(lián)商網(wǎng)記者獨家專訪了永旺(中國)投資有限公司董事副總裁、永旺商業(yè)有限公司董事總經(jīng)理朱菁。
聯(lián)商網(wǎng):今年,業(yè)內發(fā)生了幾件大事,包括華潤創(chuàng)業(yè)和Tesco樂購組建合資公司,而物美收購了卜蜂蓮花36家門店,在您看來,內外資的差距是不是已經(jīng)縮小了?或者說,內資已經(jīng)開始從最初的模仿階段到如今開始超越外資了?
朱菁:最近這10年國內的很多零售商的發(fā)展速度是很快的,他們的學習能力非常強,從歐美、日本等零售商那學到了很多東西。內外資不能說差距,現(xiàn)在可以在同一個平臺上,合理公平的環(huán)境中良性的競爭。
內資企業(yè)優(yōu)勢,對是市場的了解,和顧客消費者的了解,外資企業(yè)優(yōu)勢對供應鏈的管理程度長久化經(jīng)驗和一些細節(jié)化的管理,所以兩者之間是一個互相學習互相進步的過程。
聯(lián)商網(wǎng):目前國內整個經(jīng)濟不景氣,加之人力、租金、水電等成本不斷上漲以及電商沖擊下,永旺在華既定的開店目標是否會受到影響?今年包括沃爾瑪等外資巨頭在內,均在關店裁員,外資零售企業(yè)似乎都面臨著本土化的難題,對此,永旺怎么辦?
朱菁:永旺的核心業(yè)務是它的零售,同時多個業(yè)態(tài)同時發(fā)展。目前市場的發(fā)展非?欤瑥娜ツ曛袊(jīng)濟發(fā)展的放緩,以及人力、經(jīng)營成本的提升,確實是到了一個轉型的時期,對于永旺來說,在過去三十多年的經(jīng)營過程中,也預見到了這一情況,我們也做好了相應的應對,目前在中國的發(fā)展基本上沒有太大的變化,還是按照原來的規(guī)劃在推進。
永旺在進入中國之后就非常致力于發(fā)展本土化經(jīng)營,我們有一套非常完善的教育體系,從基層中層到高層,所以我們每年都會從內部培養(yǎng)出非常優(yōu)秀的店長、采購和我們的中高層的管理人員,目前我們的經(jīng)營狀態(tài)是在平穩(wěn)的推進,所以不存在像其他企業(yè)的一些動作。
但是對于零售企業(yè)來說關店很正常,因為市場在變,消費者也在變,經(jīng)營策略肯定也在變。
聯(lián)商網(wǎng):截止目前,永旺已經(jīng)在華開了11家購物中心,我們看到永旺將在武漢興建永旺在中國規(guī)模最大的購物中心,為什么會考慮選擇在武漢這個城市?
朱菁:我們對中西部城市做了一個考察,無論從地理位置還是城市規(guī)模上,都處在一個非常關鍵的位置上,首先在地理位置上是一個貫通東西南北的要道,從人口規(guī)模上它是一個擁有一千多萬人口的大的城市,而他的消費結構上以及整個周邊城市未來形勢發(fā)展的方向非常適合我們做購物中心。
聯(lián)商網(wǎng):有資料顯示,中國目前有3100家購物中心,同質化嚴重,已達60%。對于如何破解同質化的難題,您有什么建議?
朱菁:其實大家有一個概念是一直混淆的,就是購物中心和商業(yè)地產(chǎn),它們其實是兩個截然不同的概念,購物中心是一個零售設施,它是集銷售商品提供服務的一個地方,而商業(yè)地產(chǎn)是一個像購物中心、辦公樓、酒店等,商業(yè)樓宇有機的整合在一起,進行地產(chǎn)或物業(yè)管理,提高他的物業(yè)價值的產(chǎn)業(yè)。所以他和購物中心經(jīng)營有本質上的區(qū)別,所以這也是過去很多地產(chǎn)開發(fā)商轉行做商業(yè)地產(chǎn)失敗的原因之一,因為你要做購物中心你必須要了解你的零售,了解消費者,它是一個零售的過程,而不是一個做地產(chǎn)的過程。
商業(yè)地產(chǎn)是靠租金收益或銷售房地產(chǎn)為收益的盈利模式,而購物中心更多的是靠銷售產(chǎn)品,提供顧客服務的產(chǎn)生銷售額。
聯(lián)商網(wǎng):如今,新建的購物中心通過加大餐飲娛樂等比重,調整業(yè)態(tài)組合等方式以此來規(guī)避同質化,永旺在這方面是怎么做的?
朱菁:在中國各大購物中心都能看到ZARA、H&M等,其中最大的一個原因是我們本土的專業(yè)店還很弱,大家的可選性非常小,所以才會產(chǎn)生同質化現(xiàn)象才這么嚴重。我們要做的,首先是要準確的做好你的市場定位,雖然我們的選擇性非常小,但是你的組合,比如你這個定位是以兒童為主題的購物中心,那么可能我會加大兒童方面的店鋪的組合,如果是針對于家庭消費的購物中心,那么我可能會以家庭為主的商品組合。關鍵在于你怎么做購物中心的市場定位,在這個定位前提下你怎么去做你的組合來產(chǎn)生你和其他購物中心不同的差異化。
第二點,我們希望無論是我們的政府層面,還是主管商務部門,包括地方產(chǎn)業(yè),應該更多的扶持推動各地中小型專賣店的發(fā)展和成長,因為我們發(fā)現(xiàn)在國外的購物中心里面琳瑯滿目,同質化現(xiàn)象比較少,你去到不同的購物中心里面可以看到不同的商店,就是因為它有一大批優(yōu)秀的專業(yè)店可供選擇,而在中國很缺乏,我們需要這個市場環(huán)境,讓他們能夠成長發(fā)展。
聯(lián)商網(wǎng):目前,在國內,城市綜合體大行其道,這樣過熱的開發(fā)是否會導致過剩?有人說,商業(yè)地產(chǎn)的泡沫已經(jīng)開始出現(xiàn)了,您怎么看?
朱菁:過去一些城市確實出現(xiàn)一些不懂零售,不懂商業(yè)的開發(fā)商在做商業(yè)地產(chǎn),那么造成一些不能消化,空置的情況,但是最近看到很多新建的城市綜合體、購物中心,有很大的改進,所以我覺得大家是更趨于冷靜的思考和更合理的去安排他的商業(yè)布局。
聯(lián)商網(wǎng):您作為永旺開拓中國市場的見證人,而中國市場也是被永旺所寄予厚望的戰(zhàn)略市場,對未來的中國零售市場,您怎么看?永旺下一步在華有何發(fā)展計劃?
朱菁:無論是在國外也好還是國內,人們的生活都是離不開一日三餐,所以消費者基本生活所需要的生活必需品購買行為會永遠存在,只不過是它的購買行為和購買什么東西,未來會有很大變化。中國消費者已經(jīng)從過去溫飽型購物形式向自我價值體現(xiàn)的形式轉變,由量過度到了質,那么如何抓住消費者的消費心理的變化,或者誰能更快的滿足消費者的這種需求的變化,那么他就能夠贏得市場,無論是國內的企業(yè)還是外資企業(yè)。從這點上來說,中國未來的零售市場發(fā)展?jié)摿薮,我們也非?催@個市場。
目前我們正在制定一個新的三年計劃,我們要順應市場的變化,如何抓住消費者的心理需求,怎么在“質”上能夠有所作為,是對未來發(fā)展是一個很關鍵的部分。
聯(lián)商網(wǎng):永旺一直致力于社會貢獻活動,從永旺的展臺上我們可以看到企業(yè)社會責任的宣傳板以及植樹1000萬棵的標志,請問永旺怎樣看企業(yè)與地區(qū)社會的關系?
朱菁:永旺是一個有250多年歷史的企業(yè),我也在這個企業(yè)做了快23年了。我的一個體會是,在永旺傳承下來的DNA里面有一個非常關鍵的部分,我們認為,零售商其實不是經(jīng)營者所擁有的,而是顧客所擁有的。店鋪的所有工作都是和顧客的生活息息相關,和社會民生息息相關,那么我們去回饋于社會也是理所當然的。所以永旺一直致力于各種社會公益活動諸如:植樹、環(huán)保、國際青少年交流、永旺獎學金制度,以及募捐活動等等。這些社會貢獻活動都是源于我們認為店鋪是顧客的、是社會的這樣一個世代傳承的永旺DNA。
(來源:聯(lián)商網(wǎng) 徐立)
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