自有品牌如何成功?7-11和屈臣氏的策略
由于代工業(yè)毛利低,許多企業(yè)站穩(wěn)事業(yè)腳步后,決定自創(chuàng)品牌;近年來通路的發(fā)展也有這樣的趨勢,包括7-ELEVEN、康是美、屈臣氏等,紛紛在門市店面推出平價(jià)為訴求重點(diǎn)的自有品牌。7-ELEVEN行銷群總經(jīng)理蔡篤昌表示,“找到消費(fèi)者內(nèi)心的需求,創(chuàng)造差異化,擴(kuò)大業(yè)績表現(xiàn)。”
7-ELEVEN 平價(jià)超值大受歡迎
2007年3月,7-ELEVEN觀察臺(tái)灣消費(fèi)趨勢,投入自有品牌開發(fā),推出近百項(xiàng)商品,包括飲料、零食等。其后,全球遭遇金融海嘯導(dǎo)致消費(fèi)緊縮,平價(jià)商品受到青睞,2009年6月,7-ELEVEN正式發(fā)展以平價(jià)為訴求的“7-SELECT”系列,品項(xiàng)擴(kuò)展至微波即食冷凍食品、啤酒等類別,并多次寫下暢銷記錄,例如17元的飲料累積銷售破億瓶;微波即食冷凍食品每月也賣出百萬包。
蔡篤昌分析,自有品牌受到歡迎的主因在于讓消費(fèi)者感受到“平價(jià)超值”,“7-SELECT系列的容量加大10%至30%,售價(jià)卻低于市場品牌10%至30%。”去年,7-ELEVEN自有品牌業(yè)績成長40%。由于市場迴響熱烈,更打出“平價(jià)時(shí)尚,正在流行”的口號(hào),強(qiáng)調(diào)“追求平價(jià)是一種生活態(tài)度”,并邀請(qǐng)名模隋棠、高以翔擔(dān)任代言人,吸引大眾目光。
在商品設(shè)計(jì)的部分,也有許多巧思。“7-SELECT”系列的商品設(shè)計(jì)大多由日本知名設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé),讓包裝呈現(xiàn)出一種時(shí)尚感。蔡篤昌說明:“甚至為了減少一層包裝,必須重新反覆設(shè)計(jì)才能成功提案。例如一次一包適量化概念的隨手包,須打破長久以來銷售規(guī)格,推出后翻升七至八倍。”
從通路角度擅長的消費(fèi)行為分析與消費(fèi)需求連結(jié),將商品、規(guī)格、內(nèi)容、包裝等一一重新檢視、進(jìn)行提案,并且與一線大廠合作生產(chǎn),并且推出適量包裝的規(guī)格,是“7-SELECT”廣受歡迎的主因。
然而,7-ELEVEN卻發(fā)現(xiàn)仍有一群人希望能購買到平價(jià)、世界級(jí)、更優(yōu)質(zhì)的進(jìn)口品。于是,運(yùn)用集團(tuán)優(yōu)勢,以全球家族採購平臺(tái),以量制價(jià)開發(fā)商品,推出“7-PREMIUM”系列,今年初首先推出一瓶售價(jià)269元的葡萄酒。
屈臣氏 口耳相傳建立口碑
屈臣氏從2009年開始,以其對(duì)消費(fèi)者銷售習(xí)性的了解推出自有品牌,在口耳相傳的好口碑下,創(chuàng)造極佳的銷售數(shù)字。
屈臣氏行銷公關(guān)部總監(jiān)寇碧茹表示,目前屈臣氏強(qiáng)打的自有品牌的商品銷售額約占公司總業(yè)績的15%,銷售成績最好的前叁名分別是抽取式衛(wèi)生紙、棉花棒、袖珍面紙。
對(duì)于發(fā)展自有品牌,她分析:“現(xiàn)今消費(fèi)者愈來愈懂得精打細(xì)算,在乎的不再只是『單價(jià)』,更有足夠的知識(shí)判別品質(zhì)優(yōu)劣,并希望以同品質(zhì)更低價(jià)或同價(jià)格更優(yōu)質(zhì),購買到最物超所值的商品,也就是追求高CP值(Customer Performance, 物超所值度)。消費(fèi)者追求CP值成為王道,通路則追求差異。”
寇碧茹指出,屈臣氏自營商品(OBE),包括屈臣氏獨(dú)家代理品牌、自創(chuàng)品牌及屈臣氏品牌商品。獨(dú)家代理品牌就是由品牌團(tuán)隊(duì)到世界各國找尋適合臺(tái)灣人的商品,例如臺(tái)灣自創(chuàng)保養(yǎng)品牌Dr. Wu VC系列、韓國美妝品牌MISSHA等。自創(chuàng)品牌指的是由屈臣氏出面,與工廠合作研發(fā)的品牌,包括蒂芬妮亞、活沛多、天天美麗等。
自有品牌即是以通路品牌為名的自有品牌,例如Watsons Men、屈臣氏Smiley、屈臣氏牙線棒、化妝棉、衛(wèi)生紙品等。其中,以年輕肌膚保養(yǎng)為訴求的蒂芬妮亞無油感清爽潔顏油,最受好評(píng),曾創(chuàng)下上市半年賣出62,788瓶,平均每月銷售破萬瓶的記錄;屈臣氏抽取式衛(wèi)生紙去年的銷量近1,400萬包,疊起來的高度等同約2,141座101大樓。
因自有品牌經(jīng)營成功,屈臣氏于去年6月在臺(tái)灣成立“創(chuàng)新研發(fā)中心”,由商品管銷部透過市場評(píng)估、產(chǎn)品調(diào)查、消費(fèi)者喜好、價(jià)格定位等,尋找顧客最想買到的品牌及商品。同時(shí),由專業(yè)團(tuán)隊(duì)針對(duì)塬物料進(jìn)行檢定、製廠把關(guān),進(jìn)行產(chǎn)品的消費(fèi)者測試等,讓商品力表現(xiàn)超越消費(fèi)者期望,創(chuàng)造更多獲利。
。ń(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)(臺(tái)灣) 彭蕙珍)
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