家樂福施榮樂：家樂福的創(chuàng)新理念
來源：
聯(lián)商網(wǎng)
2005-11-03 22:23
圖為家樂福中國區(qū)總裁 施榮樂
家樂福在1963年成立第一家超市，創(chuàng)造了大賣場的概念，實現(xiàn)了一站式購物、低價采購模式。這種新模式使消費者能采購所有所需商品，這就是一種戰(zhàn)略創(chuàng)新，在當(dāng)時，家樂福的這一創(chuàng)新促進(jìn)了法國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，法國的生活方式也開始了多樣化，并且越來越方便，因為我們提供了優(yōu)良的環(huán)境，讓消費者感受到了購物的樂趣。
16年前，家樂福進(jìn)入中國臺灣時，取了一個中國名字，并開始全新的二層式經(jīng)營。在90年代，家樂福首次把新的消費模式引入中國，同時結(jié)合本地化策略，開創(chuàng)自由式購物方法。讓中國的生活方式開始變化，并給中國消費者帶來快樂購物的感受。
我們希望擴(kuò)大在上海的零售業(yè)務(wù)，我們會以不斷地創(chuàng)新來推動這一戰(zhàn)略的成功，而且作為我們的工作源泉和重要特點，家樂福在任何地方保持創(chuàng)新，及時反映消費需求變化。
家樂福今后在中國將會加強(qiáng)生鮮和食品經(jīng)營。我們將投資一百萬的投資重整生鮮、烘烤食品來滿足消費者的口味。經(jīng)過我們對市場的研究，我們認(rèn)為應(yīng)該為中國消費者提供最好的生鮮和烘烤食品。我們不斷改革的目標(biāo)是保持家樂福在熟食和生鮮的領(lǐng)導(dǎo)地位，為市場帶來新的變化，當(dāng)然要依靠真正的本土化經(jīng)營。
在歐洲，我們也準(zhǔn)備加強(qiáng)生鮮的經(jīng)營，我們這樣的做法是為了保證食品的新鮮度和冷凍效果，通過技術(shù)的革新，使得我們的業(yè)務(wù)得到了新的發(fā)展。
總之，創(chuàng)新是有利自己有利于顧客，通過創(chuàng)新，會使我們成為市場繼續(xù)的領(lǐng)導(dǎo)者。
主持人：外企在中國由于各種條件限制，要獲得充分的發(fā)展是非常困難的，而家樂福的戰(zhàn)略在本土化方面卻能實施得很好，為什么？
施榮樂：其實我們在發(fā)展過程中也犯過不少錯誤，也嘗過失敗，如果不能適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌觯荒苓m應(yīng)中國消費者的需求和不同地區(qū)的差異化，我們就會重蹈覆轍。因此就需要我們認(rèn)真地去應(yīng)對和作出調(diào)整。由于中國市場太大，各個地區(qū)的消費者消費習(xí)慣不同，而家樂福的優(yōu)勢就在于及時適應(yīng)市場的需求。
主持人：家樂福在中國成為各大同行的模仿對象，您如何看這一問題？
施榮樂：首先，我們對此感到非常高興。因為這說明我們是一流的，只要有第一，人們就不會去模仿第二。在我們剛進(jìn)入其他國家的時候，也被其他國家的零售企業(yè)模仿，因為我們是一直領(lǐng)先的。
其次，在我們進(jìn)入中國的時候，我們十分認(rèn)真地選擇合作伙伴。當(dāng)你面對一個陌生的市場時，選擇合適的合作伙伴是非常重要的，因為我們可以相互學(xué)習(xí)到很多東西，這是一個雙贏的結(jié)果。比如生鮮經(jīng)營，家樂福在國外有50多年的經(jīng)營歷史，這讓我們在這方面積累了很好的經(jīng)驗，因此我們也邀請了中國的50多位供應(yīng)商到海外參觀我們的食品和鮮食經(jīng)營，跟他們交流，并使得中國的生鮮經(jīng)營得到進(jìn)一步發(fā)展。
主持人：您認(rèn)為家樂福能夠領(lǐng)先中國本土競爭對手多少年？
施榮樂：家樂福是個國際公司，我是法國人，但是在中國家樂福擁有很多中國員工。我們集中了精力在人力資源上，用我們的管理經(jīng)驗培養(yǎng)在中國的零售人才。我想我們能一直成為中國零售業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。
�。�聯(lián)商網(wǎng) 諸振家 杜家祥報道）
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