超市作為零售業(yè)，處于市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的最前沿，在供應(yīng)鏈系統(tǒng)中扮演主導(dǎo)企業(yè)的角色。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化，特別是我國(guó)加入WTO 以后，真正的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)并不是超市與超市的競(jìng)爭(zhēng)，而是各自的供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)，因此，如何建設(shè)好、管理好供應(yīng)鏈有著深層的戰(zhàn)略意義。
　　供應(yīng)鏈，顧名思義就是一個(gè)供需之間完整的鏈條。深入一點(diǎn)說(shuō)是在產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通過(guò)程中所涉及的供應(yīng)商、生產(chǎn)商、零售商之間連成一個(gè)完整的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。供應(yīng)鏈上的各個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)形成一個(gè)不可分割的有機(jī)整體。譬如供應(yīng)商、門店、采購(gòu)中心、物流中心都可以看作是整條供應(yīng)鏈的各節(jié)點(diǎn)。

　　蘇果供應(yīng)鏈的核心思想就是蘇果與上下游企業(yè)間戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的確立，尤其是蘇果和供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系的確立。蘇果和供應(yīng)商其實(shí)是一種“魚(yú)”和“水”的關(guān)系，是利益的共同體，是一種互相合作，互為制衡的伙伴關(guān)系。一方面供應(yīng)商需要借助蘇果網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)推銷自己的產(chǎn)品，并從蘇果處獲取市場(chǎng)信息；另一方面，蘇果也必須依靠吸納更多的適銷貨源，才能在激烈的零售業(yè)中生存發(fā)展。

　　供應(yīng)鏈管理的實(shí)質(zhì)就是兼顧需求與供應(yīng)，鏈上每一個(gè)環(huán)節(jié)都含有“供”和“需”兩方面的含義，供應(yīng)鏈管理的目的是獲得可持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。蘇果供應(yīng)鏈管理從單一的企業(yè)角度來(lái)看，它是指企業(yè)通過(guò)改善上、下游供應(yīng)鏈關(guān)系，整合和優(yōu)化供應(yīng)鏈中的信息流、物流、資金流，以獲得企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　要管理好供應(yīng)鏈?zhǔn)紫刃枰龅揭韵氯c(diǎn)：

　　信息資源共享。信息是現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)的主要后盾。供應(yīng)鏈管理采用現(xiàn)代科技方法，以最優(yōu)流通渠道使信息迅速、準(zhǔn)確地傳遞，在供應(yīng)鏈中各企業(yè)間實(shí)現(xiàn)資源共享。

　　提高服務(wù)質(zhì)量，擴(kuò)大客戶需求。在供應(yīng)鏈管理中，都應(yīng)圍繞“以客戶為中心”的理念運(yùn)作。現(xiàn)在消費(fèi)者大多要求提供產(chǎn)品和服務(wù)的前置時(shí)間越短越好，為此供應(yīng)鏈管理通過(guò)生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部、外部及流通企業(yè)的整體協(xié)作，大大縮短產(chǎn)品的流通周期，加快了物流配送的速度，從而將客戶個(gè)性化的需求在最短的時(shí)間內(nèi)得到滿足。

　　實(shí)現(xiàn)雙贏。供應(yīng)鏈上的企業(yè)之間的合作，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)必須加強(qiáng)同上下游企業(yè)的緊密合作，才能更好地生存與發(fā)展，通過(guò)相互之間的協(xié)調(diào)運(yùn)行，降低成本創(chuàng)造最大的價(jià)值，使鏈上的所有企業(yè)和用戶均得到受益。
　　（作者：蘇果采購(gòu)管理中心 李兆國(guó)）