香蕉陳列標(biāo)準(zhǔn)
注意事項(xiàng):
1.同分類產(chǎn)品要集中陳列;
2.香蕉要貨必須當(dāng)天銷售完;
3、香蕉最佳存放溫度10-20度;
4、香蕉成熟溫度15-18度;
5、香蕉把型較大時(shí)應(yīng)分開銷售;
6、皇帝蕉蕉把朝下,蕉心向上陳列。
注意事項(xiàng):
1.香蕉只能陳列一層;
2.香蕉背面向顧客;
3.香蕉柄朝上。
收貨與存放
應(yīng)定期檢查箱內(nèi)香蕉有無發(fā)黃、溫度過高;若天氣較熱,且香蕉成熟度較高,要求開箱通風(fēng)、交叉存放。
(將箱內(nèi)塑料包裝袋打開通風(fēng))
香蕉的銷售技巧
銷售前:
●員工應(yīng)將指甲剪掉,避免刮傷蕉體;
●上貨;
●先熟先賣:挑出每箱中最熟的香蕉優(yōu)先上臺(tái)面銷售;
●輕拿輕放,避免碰傷。
香蕉錯(cuò)誤陳列
(龍商網(wǎng)/文 超市周刊/圖)