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 報(bào)表在門店管控中的應(yīng)用

  當(dāng)前所面臨的管理現(xiàn)狀是部分門店在貫徹執(zhí)行公司規(guī)章制度、規(guī)范流程時(shí)缺乏必要的自覺性。負(fù)責(zé)人自律性不強(qiáng),福利證賒銷等違規(guī)違紀(jì)行為、門店內(nèi)部糾紛投訴現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,牽扯了門店負(fù)責(zé)人及總部相關(guān)職能部門較多的時(shí)間和精力,使得門店不能集中精力抓經(jīng)營(yíng),導(dǎo)致運(yùn)營(yíng)水平、運(yùn)營(yíng)質(zhì)量不佳。
  為改變此現(xiàn)狀,強(qiáng)化基礎(chǔ)管理制度的宣傳和執(zhí)行,有效預(yù)防服務(wù)投訴、違規(guī)違紀(jì)的發(fā)生,控制門店經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。我們便利店督導(dǎo)科將門店現(xiàn)場(chǎng)管控方面的控制要點(diǎn),結(jié)合門店經(jīng)營(yíng)狀況的主要指標(biāo)、數(shù)據(jù)以表格的形式將門店日常綜合管理方面的管控要點(diǎn)串成一條主線,由門店負(fù)責(zé)人每月進(jìn)行自查并上報(bào)。

  我們通過將店長(zhǎng)簽字確認(rèn)后上報(bào)的《門店月度綜合管理情況總結(jié)報(bào)表》原件進(jìn)行裝訂成檔的方法(門店出現(xiàn)管理問題后可以調(diào)閱月度總結(jié)報(bào)表作為分析判斷負(fù)責(zé)人管理責(zé)任的重要依據(jù)),進(jìn)一步提醒門店負(fù)責(zé)人重視日;A(chǔ)管理,有效預(yù)防門店出現(xiàn)重大管理責(zé)任事故。

  從目前應(yīng)用的效果來看,應(yīng)該還是不錯(cuò)的。督導(dǎo)人員通過建立電子檔案,可針對(duì)門店自查中存在的問題及大家日常巡店走訪過程中掌握的情況有針對(duì)性地對(duì)門店進(jìn)行回訪和指導(dǎo),使得督導(dǎo)工作質(zhì)量和工作效率有了一定的提升。

  月度報(bào)表的上報(bào)存檔工作會(huì)進(jìn)一步促使門店負(fù)責(zé)人加強(qiáng)自律,因?yàn)橐槐K“無形的警示燈”隨時(shí)在門店負(fù)責(zé)人的腦海中提醒其按公司要求規(guī)范操作。如:通過報(bào)表上財(cái)務(wù)紀(jì)律方面的自查,門店團(tuán)購(gòu)違規(guī)賒銷、違規(guī)賒銷福利證、未經(jīng)公司同意自制代幣券等違規(guī)違紀(jì)行為明顯減少、幾乎絕跡。店長(zhǎng)自律方面作息時(shí)間的自查,促使門店負(fù)責(zé)人自律性明顯加強(qiáng),以前便利店員工反映強(qiáng)烈的負(fù)責(zé)人不按公司規(guī)定上夜班投訴現(xiàn)象明顯減少,幾乎絕跡。

  促使門店負(fù)責(zé)人提高基礎(chǔ)管理和痕跡化工作,并全面掌握門店的管控要點(diǎn)和重要經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),從根源上促使門店提升運(yùn)營(yíng)質(zhì)量。如:現(xiàn)場(chǎng)管控方面的自查,使門店能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問題和矛盾并采取相關(guān)措施處理問題和化解矛盾,最終反映在門店工作秩序的規(guī)范有序上,門店的客服投訴、內(nèi)部糾紛投訴明顯減少,負(fù)責(zé)人有更多的時(shí)間和精力用于對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研和門店經(jīng)營(yíng)工作的研究。
  (作者:蘇果內(nèi)控部 楊達(dá))
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