xx店重裝之后,有以下問(wèn)題:
1. 生鮮運(yùn)作損耗大
9月份盤(pán)虧8萬(wàn),10月份盤(pán)虧3萬(wàn)。
2. 經(jīng)營(yíng)品類無(wú)吸引力
面包、熟食無(wú)現(xiàn)場(chǎng)制作,無(wú)渲染力;配菜單調(diào),無(wú)賣(mài)相;肉課無(wú)現(xiàn)場(chǎng)分解,缺乏新鮮感;水產(chǎn)品項(xiàng)不足,無(wú)法滿足顧客需求;葉菜偏貴、果品無(wú)層次,激不起購(gòu)買(mǎi)欲望。