進貨作業(yè)系統(tǒng)
進貨與存貨是銷售的基礎,這兩項工作也會直接影響我們清潔洗護的整體形象。
我們進貨管理包括訂貨、進貨、驗收、退換貨、調撥等作業(yè)。
1.訂貨作業(yè)
訂貨作業(yè)是在總部所確定的廠商及商品范圍內,依據訂貨計劃而進行的叫貨、點菜或叫添貨的活動。
訂貨作業(yè)應注意的事項是:
(1)訂貨要有計劃性。一般廠商補貨按照每星期的基本銷量進行訂貨,每逢重大的節(jié)日,要視廠家的情況加大訂貨量;自營廠商按照公司規(guī)定進行訂貨。
(2)訂貨方式要規(guī)范化。訂貨方式可采用人工、電話、傳真、電子訂貨系統(tǒng)等多種形式。發(fā)展的趨勢應該是采用EOS訂貨系統(tǒng),訂貨時以掌上型終端機掃描或鍵入貨號及數量,再使用數據機(modem)傳送至總部或廠商,由總部來配送商品或由廠商直接配送,總部統(tǒng)一結算。我們采用的是人工訂貨。
2.進貨作業(yè)
進貨是依照訂貨,由廠商或配送中心將商品送進我們量販的作業(yè)。進貨作業(yè)對廠商或配送中心來說就是“配送”。對我們營業(yè)來說,其重點是驗收。
進貨作業(yè)應注意的事項是:
。1)進貨要遵守時間。進貨時間的確定應考慮廠商作業(yè)時間、交通狀況、營業(yè)需要及內部員工出勤時間。
(2)驗收單、發(fā)票需備齊。
(3)商品整理分類要清楚,提高我們的驗貨效率。
。4)先退貨再進貨。
。5)驗收后所有的商品要及時拉進商管。
3.驗收作業(yè)
驗收作業(yè)可按進貨的來源分為自營進貨驗收和廠商進貨驗收。
。1)自營進貨驗收 一般到貨由商管驗收總件數,事后和營業(yè)共同點收,發(fā)現數量、品項、品質、規(guī)格與訂貨不一致時,可通報上級進行處理。
。2)廠商進貨驗收 要核對發(fā)票與送貨單的商品品名、規(guī)格、數量、金額是否相符;核對發(fā)票與實物是否相符,具體的檢查內容包括:商品數量、商品重量及規(guī)格、商品成分、制造商情況及有關標簽、制造日期及有效日期、商品品質;對散箱、破箱進行拆包、開箱查驗,核點實數;對貴重商品拆箱、拆包逐一驗收;對無生產日期、無生產廠家、無地址、無保質期、商品標簽不符合國家有關法規(guī)的商品拒收;對變質、過保質期或已接近保質期的商品拒收。
。3)驗收人員工作職責 負責清潔洗護商品的驗收入庫工作;負責把驗過商品及時拉進商管;如果到貨廠家有退貨,負責通知廠家先去退貨,再退貨;負責驗貨的記錄;負責通知相關理貨員把驗過的商品及時入庫。
驗收作業(yè)應注意事項:一是不要一次同時驗收幾家廠商的進貨;三是避免在營業(yè)尖峰時間進貨;四是不要讓廠商單獨清點。
4.退換貨作業(yè)
退換貨作業(yè)可與進貨作業(yè)相配合,利用進貨回程順便將退換貨帶回。
。1)退換貨的原因。主要原因是:品質不良、訂錯貨、送錯貨、過期品、滯銷品、殘次品等。
(2)辦理退換貨作業(yè)應注意事項。換貨,直接把商品拿到商管和廠家直接換貨;退貨,要確認要退貨的廠家,先在商管確認退貨單,并通知廠家去賣場內找理貨員整理退貨商品,理貨員找主管開放行單,然后把退貨商品和放行單推到商管交于當天的驗貨人員,最后進行退貨。
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