某超市相關(guān)規(guī)定

后來者上傳于 2006-05-04 15:13 下載次數(shù)(0)

此資料沒有附件可供下載

全部評論(38): 我高興：好貼�。。。。。。。。。。。。。。。。� ( 2006-05-10 21:00 ) 回復(fù); 后來者：有需要者請寫明編號和名稱。 ( 2006-05-09 23:58 ) 回復(fù); 后來者：目錄編號名稱使用者 1 分店電話分機(jī)對照表 2 營運(yùn) + 采購 2 內(nèi)部轉(zhuǎn)貨作業(yè)規(guī)范 2 營運(yùn) + 采購 3 試吃，駐場，展售人員管理規(guī)范 2 營運(yùn) + 采購 4 物品攜出／歸還規(guī)范 1 營運(yùn) 5 值班經(jīng)理工作規(guī)范 1 營運(yùn) 6 店經(jīng)理工作重點(diǎn) 1 營運(yùn) 7 食品，百貨，客服經(jīng)理工作重點(diǎn) 1 營運(yùn) 8 批發(fā)倉庫間的轉(zhuǎn)貨作業(yè)規(guī)范 2 營運(yùn) + 采購 9 POP作業(yè)規(guī)范 1 營運(yùn) 10 贈品處理規(guī)范 2 營運(yùn) + 采購 11 分店，采購處，廠商的權(quán)責(zé)區(qū)分 2 營運(yùn) + 采購 12 人力運(yùn)用與管理規(guī)范 1 營運(yùn) 13 店外非自營專柜設(shè)置規(guī)范 1 營運(yùn) 14 店內(nèi)非自營專柜商品規(guī)范 2 營運(yùn) + 采購 15 結(jié)帳稽核作業(yè) 1 營運(yùn) 16 顧客偷竊處理規(guī)范 1 營運(yùn) 17 提貨區(qū)作業(yè)規(guī)范 2 營運(yùn) + 采購 18 緊急事故預(yù)防處理規(guī)范 1 營運(yùn) 19 宿舍管理規(guī)范 1 營運(yùn) 20 賣場相關(guān)規(guī)定 1 營運(yùn) 21 員工制服管理辦法 1 營運(yùn) 22 營運(yùn)作業(yè)規(guī)范借閱作業(yè) 2 營運(yùn) + 采購 31 顧客注冊作業(yè)規(guī)范 1 營運(yùn) 32 服務(wù)臺顧客服務(wù)相關(guān)規(guī)定 1 營運(yùn) 33 顧客服務(wù)規(guī)范 1 營運(yùn) 34 商品退，換貨作業(yè)規(guī)范 1 營運(yùn) 35 總機(jī)作業(yè)規(guī)范 1 營運(yùn) 36 提貨卷印刷及銷售作業(yè)規(guī)范 1 營運(yùn) 37 商品大宗出貨作業(yè)規(guī)范 2 營運(yùn) + 采購 38 收貨區(qū)作業(yè)規(guī)范 2 營運(yùn) + 采購 39 帳管作業(yè)規(guī)范 1 營運(yùn) 40 顧客商品維修作業(yè)規(guī)范 1 營運(yùn) 41 業(yè)務(wù)代表作業(yè)規(guī)范 1 營運(yùn) 42 設(shè)備使用清潔保養(yǎng)注意事項 1 營運(yùn) 43 快報無法投遞與快遞追蹤作業(yè)規(guī)范 1 營運(yùn) 44 交通指揮及停車場管理作業(yè)規(guī)范 1 營運(yùn) 45 自動電梯作業(yè)規(guī)范 1 營運(yùn) 46 賒銷額度申請及結(jié)帳作業(yè)規(guī)范 2 營運(yùn) + 采購 61 商品配置與陳列原則 1 營運(yùn) 62 賣場補(bǔ)貨作業(yè)規(guī)范 1 營運(yùn) 63 貨架庫存商品作業(yè)規(guī)范 1 營運(yùn) 64 盤點(diǎn)作業(yè)規(guī)范 1 營運(yùn) 65 端架及促銷區(qū)陳列規(guī)范 1 營運(yùn) 66 端架及貨架編號管理規(guī)范 1 營運(yùn) 67 賣場退換貨規(guī)范 1 營運(yùn) 68 商品破包，破損處理規(guī)范 1 營運(yùn) 69 庫存調(diào)整作業(yè)規(guī)范 1 營運(yùn) 70 商品設(shè)備報廢作業(yè)規(guī)范 1 營運(yùn) 71 損耗預(yù)防管理規(guī)范 1 營運(yùn) 72 清倉及滯銷品處理規(guī)范 2 營運(yùn) + 采購 73 市場調(diào)查作業(yè)規(guī)范 2 營運(yùn) + 采購 74 快報作業(yè)規(guī)范 2 營運(yùn) + 采購 75 商品店內(nèi)促銷作業(yè)規(guī)范 2 營運(yùn) + 采購 76 印花商品作業(yè)規(guī)范 2 營運(yùn) + 采購 77 折扣標(biāo)簽使用規(guī)范 1 營運(yùn) 78 訂貨作業(yè)規(guī)范 2 營運(yùn) + 采購 79 廠商配送商品作業(yè)規(guī)范 2 營運(yùn) + 采購 80 賣場變價作業(yè)規(guī)范 2 營運(yùn) + 采購 81 貨架卡作業(yè)規(guī)范 1 營運(yùn) 82 生鮮面銷法作業(yè)規(guī)范 1 營運(yùn) 83 自有品牌作業(yè)規(guī)范 2 營運(yùn) + 采購 84 顧客使用支票匯票本票結(jié)帳規(guī)范 2 營運(yùn) + 采購 85 提貨卡/功能說明卡/庫存號碼牌 1 營運(yùn) 86 折價券使用作業(yè)規(guī)范 1 營運(yùn) 87 供應(yīng)商承租端架及陳列布置規(guī)范 2 營運(yùn) + 采購 ( 2006-05-09 23:53 ) 回復(fù); 后來者：還有待續(xù)。 ( 2006-05-09 23:49 ) 回復(fù); 后來者：一、目的∶為保有公司市場競爭力，特訂本規(guī)范。二、適用范圍∶各批發(fā)倉庫。三、內(nèi) 容∶3.1 市調(diào)目的∶3.1.1 了解市場價格狀況。3.1.2 了解競爭店的促銷活動。3.1.3 了解市場上商品銷售狀況、包裝與陳列方3.1.4 了解貨源供應(yīng)情形3.2 如何進(jìn)行有效的市場調(diào)查∶3.2.1 市調(diào)對象的選擇。 3.2.2 商品品質(zhì)的比較。3.2.3 商品相同單位容量的比較。3.2.4 規(guī)格處理上的差異。3.3 市調(diào)流程∶ 課長、經(jīng)／副理簽核并店經(jīng)理市調(diào) → 填市調(diào)表 → 建議變價品項與售價 → 簽核 → 市調(diào)表傳真總公司 → 采購處長確認(rèn)後回傳 → 存檔市調(diào) → 填市調(diào)表 → 建議變價品項與售價 → 簽核→ 市調(diào)表傳真總公司 → 采購處長確認(rèn)後回傳 → 存檔 3.4 注意事項∶3.4.1 市調(diào)應(yīng)至公司指定之市調(diào)對象進(jìn)行市調(diào)。 3.4.2 各店每季（1、4、7、10月）提出一份市調(diào)商品品項清單，其商品應(yīng)是當(dāng)?shù)貢充N或敏感商品，經(jīng)采購?fù)忉崾褂谩?.4.3 市調(diào)每周固定一次，原則為周四，生鮮各課每月最少須有一次假日市調(diào)。3.4.4 市調(diào)品項食品及百貨至少各150項。3.4.5 填寫市調(diào)表時，應(yīng)注意商品包裝單位、規(guī)格、尺寸、容量、品牌須相同（比較基礎(chǔ)應(yīng)相同）。3.4.6 市調(diào)表須注明正常售價或促銷售價。3.4.7 總公司收到市調(diào)傳真，應(yīng)於次日（星期五）中午12∶00前回覆，如未回覆，分店得依建議價直接變價（促銷商品除外）3.4.8 如采購處同意變價，則由采購於總公司改價。3.4.9 市調(diào)時應(yīng)記錄結(jié)帳機(jī)臺開機(jī)數(shù)及每臺結(jié)帳臺之結(jié)帳人數(shù)。3.4.10 市調(diào)時間詳實(shí)記錄。 ( 2006-05-09 23:47 ) 回復(fù); 后來者：一、目的∶使各分店各部門了解快報之產(chǎn)生及如何配合快報。二、適用范圍∶本公司隸屬之各批發(fā)倉庫。三、內(nèi) 容∶3.1 快報流程∶3.1.1 快報上檔前31天，由S146報表（促銷商品計劃表）初步了解下一檔快報商品品項；此時促銷品項尚未完全確定，課長可提供各種建議（如品項、進(jìn)貨時程安排、促銷方式、銷售量等）。3.1.2 快報上檔前14天，S146報表（促銷商品計劃表）會列印下一檔所有快報品項（商品售價此時暫定為100元），各課依據(jù)此份報表開始下訂單訂貨，訂單上必須注明檔期，且到貨日期必須在促銷采購期間內(nèi)（一般多為促銷開始的前7天至促銷結(jié)束後的第8天），促銷商品第一次到貨日最晚須在上檔前2天，若廠商交貨異常，立即以電話及書面通知采購處，請求協(xié)助；快報商品不得缺貨。3.1.3 快報上檔前10天，各課完成促銷區(qū)計劃（詳見端架及促銷區(qū)陳列規(guī)范）并向美工申請POP繪制（種類、規(guī)格、數(shù)量、促銷期間需求日）。3.1.4 快報上檔前7天，s146報表（促銷商品計劃表）開始每天列印，同時顯示促銷商品的價格（不含印花售價），各課將促銷價格告知美工填於POP上3.1.5 快報上檔前3天，至美工領(lǐng)回POP，并檢查POP是否正確（含貨號、品名、種類、規(guī)格、售價、數(shù)量、促銷期間）。3.1.6 快報上檔前2天，開始陳列快報商品（含端架及促銷區(qū)）。3.1.7 快報上檔前1天，快報商品價格生效，賣場更換快報商品貨架卡及POP。此時S146報表（促銷商品計劃表）會顯示印花商品之售價。時S146報表（促銷商品計劃表）會顯示印花商品之售價。3.1.8 快報上檔當(dāng)天，印花商品價格生效，賣場更換印花商品貨架卡及POP。3.1.9 快報檔期期間，每天須閱讀分析S133報表（促銷商品趨勢分析報表），了解銷售狀況，配合下單，避免缺貨。3.1.10 快報上檔第7天，準(zhǔn)備第二期印花商品上檔。3.1.11 快報檔期結(jié)束後第2天，各課檢討廠商到貨異常狀況，并填寫供貨狀況異常匯總表，交由部門助理（三天內(nèi)）匯整給部門經(jīng)理，并傳真給總公司采購參考。 3.2 促銷期間指促銷開始日至促銷結(jié)束日的期間。3.3 促銷采購期間一般多為促銷開始的前7天至促銷結(jié)束後的第8天，這段期間內(nèi)通常有折扣進(jìn)價之優(yōu)惠，對於促銷結(jié)束後仍具有銷售力之商品或不易高庫存之商品，可利用此機(jī)會繼續(xù)下單以增加毛利. 促銷期間 ├────┤ 例∶ 7天． 14 天． 8天 ├────────────┤ 促銷采購期間 3.4 賣場須考量庫存區(qū)的位置，特別是印花商品量大且由采購下單，印花商品應(yīng)盡量分次送貨，賣場應(yīng)配合到貨日，盡早規(guī)劃庫存區(qū)位置。3.5 印花商品由總公司負(fù)責(zé)下單訂貨，快報商品由賣場下單訂貨。 ( 2006-05-09 23:47 ) 回復(fù); 后來者：四、使用表單4.1 商品庫存單一、目的∶使分店人員了解造成損耗的原因，進(jìn)而預(yù)防，降低損耗。二、適用范圍∶本公司所屬各批發(fā)倉庫。三、內(nèi)容∶3.1 損耗可能發(fā)生的原因∶3.1.1 庫存太高∶．訂貨不當(dāng)。．盤點(diǎn)不確實(shí)。．印花商品銷售不佳。．季節(jié)性商品處理不當(dāng)。．滯銷商品未及時處理。．業(yè)績不佳3.1.2 操作不當(dāng)∶ ．商品未陳列。．上、下貨不當(dāng)。．補(bǔ)貨、陳列不當(dāng)。．設(shè)備使用不當(dāng)。．零星、破包商品處理不當(dāng)。．不當(dāng)報廢．未先進(jìn)先出。．收貨不當(dāng)。．結(jié)帳漏打、誤打。．稽核效能不彰。 3.1.3 生鮮商品處理不當(dāng)∶ ．收貨過程錯誤。．溫度控管不當(dāng)。．處理程序錯誤。．設(shè)備使用不當(dāng)。 3.1.4 供應(yīng)商因素∶．包裝不佳。．標(biāo)示不清。．運(yùn)送不當(dāng)。．詐底。 3.1.5 偷竊∶．員工偷竊。．顧客偷竊。．駐廠人員偷竊。 3.1.6 其他原因∶．環(huán)境不佳。．蟲害、鼠害。．停水、停電。．各種災(zāi)害。 3.2 降低損耗的方式∶3.2.1 依營運(yùn)作業(yè)規(guī)范的內(nèi)容操作。3.2.2 維持適量庫存。． 3.2.3 先進(jìn)先出。 3.2.4 分店課長和采購保持密切聯(lián)系，隨時溝通商品及供應(yīng)商狀況。3.2.5 養(yǎng)成同仁正確的觀念，提高同仁向心力，共同防止損耗發(fā)生。一、目的∶使各分店處理清倉及滯銷商品時有規(guī)范可循。二、適用范圍∶本公司所屬各批發(fā)倉庫。三、內(nèi)容∶3.1 定義∶3.1.1 滯銷品∶食品庫存天數(shù)＞N天，百貨庫存天數(shù)＞M天且銷售量等於0之商品。3.1.2 清倉品∶為特殊因素（如∶不再生產(chǎn)、銷售不佳、流行性商品、季節(jié)性商品、其他原因）賣場不再銷售該商品時，以清倉品出清庫存。此時總公司采購將商品狀態(tài)由1或5改為狀態(tài) 8（進(jìn)入刪除），而季節(jié)性商品則由狀態(tài)1改為狀態(tài)6。3.2 滯銷品處理流程∶滯銷商品確定電腦庫存量正確 ↓OK  NO 檢查是否陳列－－－－－－－－－-->陳列  ↓YES NO 商品貨架是否清潔－－－－－－－-->清潔 ↓YES  NO 檢討陳列方式及位置－－－－－－-->調(diào)整 ↓YES 不佳檢討商品賣相與包裝－－－－－－-->改良或放棄 ↓YES  NO 商品價格具競爭力否－－－－－－-->協(xié)調(diào)采購調(diào)降價 ↓YES YES 同類型商品是否太多－－－－－－-->減少 ↓NO 建議出清 3.3 清倉品或季節(jié)性商品處理流程∶ 狀態(tài)6，8 ↓ 可 ┌→商品主檔備注欄┐ 可否退貨－－－－-->采購建在│ ├--> RXXXX-->XXXX ↓ └→E-MEMO ┘日起賣場辦理 (191報表) 退貨 采購建 PXXXX ↓ XXXX日起賣場變價 3.3.1 流程代碼∶R表退貨，XXXX表日期,為退貨截止日。例∶ R0701-->即在7月1日前作完退貨程序。 3.3.2 流程代碼∶P表出清，XXXX表日期,為出清開始日。 : 可 ┌→商品主檔備注欄┐ 可否退貨－－－－-->采購建在│ ├--> RXXXX-->XXXX ↓ └→E-MEMO ┘日起賣場辦理 (191報表) 退貨 采購建 PXXXX ↓ XXXX日起賣場變價 3.3.1 流程代碼∶R表退貨，XXXX表日期,為退貨截止日。例∶ R0701-->即在7月1日前作完退貨程序。 3.3.2 流程代碼∶P表出清，XXXX表日期,為出清開始日。例∶ P0701-->即自7月1日起作降價出清作業(yè)。 3.3.3 由S811(進(jìn)入刪除商品明細(xì))報表可了解進(jìn)入刪除品項，亦可由S301(商品檢查)報表得知進(jìn)入刪除商品品項數(shù)，再自行下指令列印出進(jìn)入刪除品項之商品明細(xì)表。 3.3.4 凡已進(jìn)入刪除商品超過十四天采購未建退貨或變價之商品，賣場得自行變價。 3.3.5 進(jìn)入刪除的商品賣場應(yīng)檢查是否有訂單，如有應(yīng)予取消。 ( 2006-05-09 23:46 ) 回復(fù); 后來者：一、目的∶使各批發(fā)倉庫之同仁盤點(diǎn)及補(bǔ)貨作業(yè)完成後，對貨架庫存商品作業(yè)有規(guī)則可依循。二、適用范圍∶本公司隸屬之各批發(fā)倉庫於商品庫存作業(yè)時適用之。三、內(nèi) 容∶3.1 并板∶3.1.1 將補(bǔ)完的商品集中在棧板上處理。3.1.2 并板時的商品長、寬不可超出棧板（100 X 60 cm）。3.1.3 高度的標(biāo)準(zhǔn)∶1）中貨架高度不可超出110 cm（大約一般人的腰高）。2）高貨架高度不可超出150 cm（大約一般人的肩高）。（因賣場上方有風(fēng)管、水管及其他設(shè)備，所以上高貨架的商品高度可依照實(shí)際空間調(diào)整）。3.1.4 輕型貨架不用棧板放置庫存，但須填商品庫存單以利補(bǔ)貨及盤點(diǎn)作業(yè)。 3.2 填寫庫存單∶一定要填寫正確 1）填上品名（商品名稱），例∶可口可樂。2）填上商品的貨號，例∶707000。3）填上庫存數(shù)量，例∶60箱（以販?zhǔn)蹎挝挥嫞?）填上保存期限的到期日。（若無則不需填寫）5）補(bǔ)貨後如庫存數(shù)量有變動，應(yīng)填寫新的庫存單或直接修改原庫存單之?dāng)?shù)量，填寫人應(yīng)填寫日期并簽名於上。3.3 庫存單的使用位置∶3.1.3 高度的標(biāo)準(zhǔn)∶1）中貨架高度不可超出110 cm（大約一般人的腰高）。2）高貨架高度不可超出150 cm（大約一般人的肩高）。（因賣場上方有風(fēng)管、水管及其他設(shè)備，所以上高貨架的商品高度可依照實(shí)際空間調(diào)整）。3.1.4 輕型貨架不用棧板放置庫存，但須填商品庫存單以利補(bǔ)貨及盤點(diǎn)作業(yè)。3.3 庫存單的使用位置∶3.3.1 單一商品使用一張庫存單，若保存期限不同時，則按不同的保存期限擺放商品及分開填寫庫存單。 3.3.2 庫存單正面應(yīng)面對走道，貼於商品本身之上，以左下角為佳。3.3.3 庫存單底部須高於棧板，不可蓋住棧板。 ( 2006-05-09 23:45 ) 回復(fù); 后來者：四、使用表單 4.1 商品配置計劃表。一、目的∶為使店內(nèi)賣場陳列架上之商品於貨量不足或缺貨時之補(bǔ)貨動作有所遵循，特訂定本作業(yè)規(guī)范。二、適用范圍∶本公司隸屬之各批發(fā)倉庫於賣場補(bǔ)貨時適用之三、內(nèi) 容∶ 3.1 補(bǔ)貨順序∶3.1.1 促銷商品或快報商品優(yōu)先補(bǔ)貨。3.1.2 其馀之補(bǔ)貨順序∶端架-->促銷區(qū)-->結(jié)帳區(qū)-->貨架。 3.1.3 端架、促銷區(qū)、結(jié)帳區(qū)須保持豐富。3.2 補(bǔ)貨方式∶3.2.1 定點(diǎn) 補(bǔ) 貨∶即每項商品皆有個家，以家為主向外延伸。3.2.2 非定點(diǎn)補(bǔ)貨 ∶因缺貨日期達(dá)三日以上，而執(zhí)行之暫時性補(bǔ)貨。將兩邊之商品陳列面擴(kuò)大，但暫時缺貨卡及標(biāo)示卡，位置仍需保留。3.2.3 促銷性補(bǔ)貨 ∶因促銷而將商品陳列於端架或促銷區(qū)。3.3 補(bǔ)貨觀念∶補(bǔ)貨時應(yīng)先進(jìn)先出并注意安全，避免造成人員及商品的損耗。3.4 補(bǔ)貨動作∶補(bǔ)貨動作須落實(shí)。 3.4.1 執(zhí)行者∶工作人員 --> 分工課長 --> 計劃督導(dǎo)者∶經(jīng)理、副理、課長 3.4.2 補(bǔ)貨前∶ 1）清查訂單 2）清查庫存3）人 4）清潔貨架 5）核對貨號 6）整理貨架排面 7）利用交接簿溝通 3.4.3 補(bǔ)貨時∶ 1）查看交接簿 2）掌握人力3）掌握商品庫存量 4）核對貨號 5）新品定位6）商品上架7）庫存區(qū)商品重新標(biāo)示數(shù)量8）排面以容易維持為重點(diǎn)9）陳列面整齊10）包裝破損黏貼 3.4.4 補(bǔ)貨後∶ 1）整理現(xiàn) 場∶不留紙箱、垃圾、棧板歸定位。2）填寫庫存單∶請參考商品庫存作業(yè)規(guī)范。3）庫存∶中層貨架高不過腰（110 cm）。高層貨架高不過肩（150 cm）。 3.4.5 排面整理∶不可因補(bǔ)貨不及而忽略拉排面的工作，因?yàn)榕琶娴恼磉h(yuǎn)比補(bǔ)貨優(yōu)先。3.5 使用工具∶堆高機(jī)、拖板車、二層梯、美工刀、麥克筆、庫存單、膠帶（再封箱之膠帶，一律使用公司膠帶）。3.6 補(bǔ)貨功能∶3.6.1 使商品陳列豐富、具吸引力。3.6.2 了解庫存及缺貨情形。3.6.3 熟悉商品特性（包裝、零配件）。3.6.4 了解商品銷售狀況有無損壞情形及商品周期性。3.6.5 先進(jìn)先出和保存期限的檢查。3.7 補(bǔ)貨不足之影響∶使顧客當(dāng)天未能買到所想要之商品，造成當(dāng)日營業(yè)額下降，長期而言，使顧客對公司以自助式批發(fā)倉庫經(jīng)營形態(tài)有所質(zhì)疑，而不前來消費(fèi)，導(dǎo)致營業(yè)額下滑。3.8 安全注意事項∶3.8.1 人員安全∶使用各項器具應(yīng)注意自身及他人之安全3.8.2 商品∶應(yīng)小心排貨高度、穩(wěn)定度，不要造成人員的傷害或商品的損耗。 ( 2006-05-09 23:43 ) 回復(fù); lzhlj1573：好東西，是營運(yùn)規(guī)范，可否在每篇前面標(biāo)注，規(guī)范名稱？有完整的嗎？可以的話，發(fā)一份給我，謝謝？同樣我會把我有的資料發(fā)給你一份，lzhlj1573@126.com ( 2006-05-06 23:19 ) 回復(fù)

每被下載10次獎勵1個聯(lián)商幣

共享者后來者的其他資料

人力資源戰(zhàn)略體系 2474/4

99久久精品这里只有精品,欧美+日韩精品,国产欧美日韩中文久久,黄色成人免费网站,久久久噜噜噜久久

某超市相關(guān)規(guī)定

相關(guān)資料

共享者后來者的其他資料

99久久精品这里只有精品,欧美+日韩精品,国产欧美日韩中文久久,黄 色 成 人 免费网站,久久久噜噜噜久久

某超市相關(guān)規(guī)定

相關(guān)資料

共享者 后來者 的其他資料

99久久精品这里只有精品,欧美+日韩精品,国产欧美日韩中文久久,黄色成人免费网站,久久久噜噜噜久久

共享者后來者的其他資料