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主題:吉林大米應(yīng)該向五常大米學(xué)習(xí)什么?

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從表面上,二者似乎沒有可比性。

吉林大米是省級區(qū)域品牌,五常大米是市級區(qū)域品牌,完全不在一個量級。

但從性質(zhì)上,不管是什么級別,只要是區(qū)域品牌,就必然有市場的帶動性,需要實現(xiàn)其內(nèi)在的經(jīng)濟功能,正是在這個意義上,雙方有了同臺類比的基礎(chǔ)。

首先說品牌價值,2018年最新排行榜,五常大米價值高達670.7億元,名列大米類別第一;吉林大米未出現(xiàn)在榜單,其產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟內(nèi)的查干湖大米成為吉林省農(nóng)業(yè)唯一入選品牌,價值4.55億元。其次說帶動性,打開京東等電商平臺,五常大米關(guān)鍵詞下,米價格通常在每斤9元及以上,吉林大米同樣有價格很高的產(chǎn)品,但更多是每斤4-6元。

拋開時間累積等因素,吉林大米如何做得更好?

在糧策品牌研究院看來,吉林大米目前已經(jīng)做得很好,但如果能擁有專屬的品種,一定會贏得更廣范圍、更大深度地跨越式進步。

吉林大米PK五常大米發(fā)展史 各有千秋但五;A(chǔ)更扎實

吉林大米作為吉林省大米類別的統(tǒng)稱,從2015年開始發(fā)軔。

為了讓吉林大米公用品牌真正起到可持續(xù)帶動地方米產(chǎn)品銷售的作用,吉林糧食和物資儲備局等主體方在明確公用品牌名稱—吉林大米的基礎(chǔ)上,還另規(guī)劃了四大工程:一個產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,確保公用品牌不被濫用;一個網(wǎng)絡(luò)平臺,積極傳播吉林大米信息;一個質(zhì)量體系,提供穩(wěn)定的品控;一個銷售渠道,讓吉林大米能通過直營店加商超加專柜模式形成自身的專屬陣地。

不僅如此,為了讓吉林大米起勢,吉林省形成了強大的政府推廣團隊,從華北、華東、華南三大戰(zhàn)略方向突破,進北京,到上海,去廣州 ,甚至在首都國際機場上,都有吉林大米的廣告牌,“營養(yǎng)安全更好吃”的口號經(jīng)過持續(xù)傳播,也日漸深入人心。

從聯(lián)盟企業(yè)來說,無論是松原集團還是舒蘭永豐米業(yè),也都不比五常大米企業(yè)差;甚至在糧策品牌研究院看,吉林大米因為是先規(guī)劃后建設(shè),在規(guī)范性、傳播的體系性以及渠道資源的配置性上,都超過了五常大米。

但市場發(fā)展自有規(guī)律,無論是怎樣完美的運營,都必須建立在消費感知的基礎(chǔ)上,才能迸發(fā)出市場價值。而恰恰在這一點上,五常具有獨特的優(yōu)勢。

五常大米的規(guī);袌鲞\營推廣最早可追溯到上世紀九十年代末期的五常大米協(xié)會成立,之后政府、協(xié)會同樣進行了全國性推薦,同樣也通過“鷹標”授權(quán)使用等手段對產(chǎn)業(yè)進行了保護,但與吉林大米不一樣的是,五常不是如吉林大米有意識地強化吉林稻花香、吉林秋田小町、吉林圓粒香和吉林長粒香等多個品種,而是始終有意無意地宣傳其最強勢品種:五常稻花香。

翻開五常大米發(fā)展史,其一直以來的發(fā)展也是以稻花香,也即五優(yōu)稻四號選育成功為分界線。

在五優(yōu)稻四號選育成功的1999年,五常就被《人民日報》評為中國優(yōu)質(zhì)大米之鄉(xiāng),之后先后獲得中國地理標志保護、中國馳名商標、中國名牌等多種榮譽,名氣一日千里。

換句話說,如果沒有“離開五常,品質(zhì)就有所下降”的五優(yōu)稻四號—稻花香橫空出世,五常大米就算有系統(tǒng)化的推廣計劃,有各類主體的勠力同心,也很難取得目前無上的成就。

正是在這個意義上,吉林大米要進一步發(fā)展,除了保有目前強勢的聯(lián)盟、質(zhì)量、渠道、推廣等既有措施,必須擁有自己專屬的品種。

三大培養(yǎng)方向 讓吉林大米的品牌競爭力更銳利

一、整合科研力量選育品種,是做好吉林大米的戰(zhàn)略選擇。

一個優(yōu)質(zhì)品種的選育成功,從目前的技術(shù)條件看,是人為,更是天賦。

就像稻花香,是田永泰千呼萬喚的結(jié)果,也是五常山水神奇孕育的結(jié)晶。花5-10年時間,也許真能選育一個更適合吉林氣候水土的品種,也許不能。但無論能與不能,這是戰(zhàn)略,必須付諸實施。泰國香米就是因為根據(jù)生態(tài)氣候不間斷選育專屬品種,而有了在全球縱橫數(shù)十年的成就,同樣,吉林大米要想讓區(qū)域大米實現(xiàn)持久地發(fā)展,或完成規(guī)模的突破,或進一步實現(xiàn)溢價的提升,集合科研力量選育自己的獨特品種,是無二的戰(zhàn)略選擇。

二、相馬更賽馬,找出優(yōu)勢品種是吉林大米持續(xù)向上的關(guān)鍵。

品種是基礎(chǔ),也是區(qū)域品牌產(chǎn)品力的真正內(nèi)核。在自己的獨特品種華麗誕生之前,吉林大米如何依托現(xiàn)有種質(zhì)資源,打出王牌品種,是目前工作的核心。

在這方面,糧策品牌研究院東北調(diào)研時發(fā)現(xiàn),黑龍江除了稻花香, 425、639以及龍粳系列同樣品質(zhì)不錯,只是因為沒有系統(tǒng)推廣,故而大多作為稻花香的“影子”存在,實際上,吉林同樣,民間還有很多適口性不錯的品種,如果在稻花香、長粒香、秋田小町、圓粒香的基礎(chǔ)上,能真正發(fā)現(xiàn)吉林獨有,旗幟統(tǒng)一的品種,實現(xiàn)系統(tǒng)化推廣,是吉林大米現(xiàn)階段引體向上的關(guān)鍵所在。

三、整合種質(zhì)資源,聚焦發(fā)展是讓吉林大米提升品牌價值的核心。

所要注意的是,無論有多少品種,在注意力經(jīng)濟時代,聚焦點,才能連線成面,完成價值化突破。故而,吉林大米無論有多少優(yōu)勢品種,就算堅持現(xiàn)有的稻花香、長粒香、秋田小町和圓粒香,也必須完成資源傾斜,實現(xiàn)主導(dǎo)品種突出。就像小罐茶,因為茶品多,所以整合后集體起名為“小罐茶”,在糧策品牌研究院看來,吉林大米也只有這樣,一個公用品牌下面重點強化一個品類識別,然后配置強大的企業(yè)、品控、推廣、渠道資源,認知的力量才能持續(xù)聚集,完成引爆,最終讓吉林大米更好地實現(xiàn)突破,不是五常,勝似五常,真正成為一個老百姓喜聞樂見,愿意花更多錢長久消費的品牌,為振興農(nóng)村、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化等中國夢想,更好地貢獻自己的力量。

作者簡介

程青云,糧策品牌研究院院長、藍獅農(nóng)業(yè)品牌營銷策劃機構(gòu)合伙人。5年新聞、11年品牌營銷策劃職業(yè)履歷。曾服務(wù)中糧、匯源、內(nèi)蒙恒豐河套、山東東營墾利黃河口等百余家企業(yè)、政府機構(gòu),有六十余萬字營銷、管理、新聞類作品在《新食品》、《食品營銷》、《科學(xué)時報•網(wǎng)絡(luò)周刊》、《今日信息報•青年創(chuàng)業(yè)周刊》等各級專業(yè)報、刊公開發(fā)表,參與創(chuàng)建《品牌生命體》、《區(qū)域品牌魚骨運營理論》等多個營銷策劃作業(yè)工具,著有湖南衛(wèi)視《爸爸去哪兒》欄目官方圖書、兒童文學(xué)故事集《中國名人》(湖南少年兒童出版社2015年版);咏涣魑⑿盘枺篶hengqingyun6688;公眾號:lanshiCH

 


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