2019年，是改革開(kāi)放的四十年，也是中國(guó)零售的二十多年，新零售，O20的模式，大賣(mài)場(chǎng)，地方鄉(xiāng)鎮(zhèn)店，生鮮店，便利店，食雜店，網(wǎng)店指網(wǎng)上超市，手機(jī)平臺(tái)。大家一起聊聊，零售以后的路如何走，怎么走，窮則變，變則通，通則達(dá)，達(dá)則久。
也可以提問(wèn)，剛回聯(lián)商論壇，隨便聊聊。
2019-02-12 16:52被設(shè)為精華，積分加20，金幣加4沒(méi)錯(cuò)，一直不變的品類管理，做中國(guó)人自己的零售，體驗(yàn)是手段，本質(zhì)是場(chǎng)所買(mǎi)賣(mài)商品。
千潮流，萬(wàn)變化，現(xiàn)在很多人都冷靜下來(lái)了，零售人最懂零售，不必?fù)?dān)心，也不用憂慮，很多方式和結(jié)帳方式可以對(duì)接，本質(zhì)還是商品為王。
是的，好久不見(jiàn)。我還是依然如故。
正在找回那份初心。
沒(méi)錯(cuò)，一直不變的品類管理，做中國(guó)人自己的零售，體驗(yàn)是手段，本質(zhì)是場(chǎng)所買(mǎi)賣(mài)商品。
千潮流，萬(wàn)變化，現(xiàn)在很多人都冷靜下來(lái)了，零售人最懂零售，不必?fù)?dān)心，也不用憂慮，很多方式和結(jié)帳方式可以對(duì)接，本質(zhì)還是商品為王。
是的，好久不見(jiàn)。我還是依然如故。
正在找回那份初心。
對(duì)。
看沃爾瑪也在回歸零售的本質(zhì)，開(kāi)始從支持實(shí)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)補(bǔ)貨、優(yōu)化庫(kù)存等。。。身邊的一點(diǎn)一滴做起，不浮躁。
沃爾瑪(Walmart)今天上午推出了一家新的“未來(lái)商店”，并在這里布置了包括AI攝像頭（AI-enabled cameras）在內(nèi)的新興技術(shù)。這家名為“智能零售實(shí)驗(yàn)室”(簡(jiǎn)稱IRL)的實(shí)體店是在紐約萊維敦（Levittown, N.Y.）的一個(gè)沃爾瑪(Walmart)社區(qū)市場(chǎng)上運(yùn)營(yíng)。 該商店是沃爾瑪(Walmart)最繁華的市場(chǎng)之一，擁有超過(guò)3萬(wàn)件商品，已經(jīng)對(duì)顧客開(kāi)放，與亞馬遜便利店（Amazon Go）類似，商店在天花板上安裝了數(shù)百套攝像頭。但與亞馬遜AI便利店（Amazon Go）不同的是，沃爾瑪?shù)摹爸悄芰闶蹖?shí)驗(yàn)室”(簡(jiǎn)稱IRL)占地面積超過(guò)50,000平方英尺。
AI攝像頭（AI-enabled cameras）監(jiān)控的是貨架情況，以確定員工是否需要從后面的庫(kù)存冰箱里拿出更多的肉或食物來(lái)補(bǔ)充貨架上，或者是否有一些新鮮的食物在貨架上放了太久需要下架。這些AI攝像頭（AI-enabled cameras）并沒(méi)有被用來(lái)確定顧客購(gòu)買(mǎi)哪些然后通知店內(nèi)員工來(lái)隨時(shí)補(bǔ)充貨架上缺貨的商品。而且，商場(chǎng)內(nèi)仍然有需要排隊(duì)支付的傳統(tǒng)的人工收銀臺(tái)。
其理念是人工智能將幫助商店員工更準(zhǔn)確地知道在何時(shí)何地補(bǔ)充產(chǎn)品。反過(guò)來(lái)也就意味著顧客們會(huì)知道，當(dāng)他們到達(dá)的時(shí)候，農(nóng)產(chǎn)品和肉類總是新鮮的而且有庫(kù)存的。
沃爾瑪表示要實(shí)現(xiàn)和利用技術(shù)做到這一點(diǎn)并不簡(jiǎn)單。這意味著自動(dòng)化系統(tǒng)將需要能夠檢測(cè)貨架上的產(chǎn)品，識(shí)別它所看到的確切產(chǎn)品(1磅絞碎牛肉與2磅絞碎牛肉)，然后將貨架上的數(shù)量與即將到來(lái)的銷售需求進(jìn)行比較。
對(duì)于店員來(lái)說(shuō)，該系統(tǒng)使得他們不用在店里不停地走動(dòng)來(lái)替換庫(kù)存，相反的他們甚至在當(dāng)天開(kāi)門(mén)之前就知道從后面拿什么出來(lái)。
商店里的攝像頭和其他傳感器每秒輸出1.6 TB的數(shù)據(jù)，這相當(dāng)于三年的音樂(lè)數(shù)量，這就需要一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)大數(shù)據(jù)中心。在IRL商店，它被玻璃包裹，沐浴在藍(lán)光下并向公眾公開(kāi)展示。
這看起來(lái)有點(diǎn)嚇人——人工智能攝像頭和100臺(tái)巨型的服務(wù)器。
基于AI2.0技術(shù)平臺(tái)的人工智能產(chǎn)品，需要消耗400+GPUs對(duì)攝像頭采集到的像素進(jìn)行分析。
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對(duì)。
看沃爾瑪也在回歸零售的本質(zhì)，開(kāi)始從支持實(shí)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)補(bǔ)貨、優(yōu)化庫(kù)存等。。。身邊的一點(diǎn)一滴做起，不浮躁。
沃爾瑪(Walmart)今天上午推出了一家新的“未來(lái)商店”，并在這里布置了包括AI攝像頭（AI-enabled cameras）在內(nèi)的新興技術(shù)。這家名為“智能零售實(shí)驗(yàn)室”(簡(jiǎn)稱IRL)的實(shí)體店是在紐約萊維敦（Levittown, N.Y.）的一個(gè)沃爾瑪(Walmart)社區(qū)市場(chǎng)上運(yùn)營(yíng)。 該商店
不能忽視科技的力量，我們也同樣重視，就像無(wú)人收銀系統(tǒng)，雖然人工智能還不夠成熟，但是要站在高度和趨勢(shì)上看問(wèn)題。
不是老零售，新零售，而是中國(guó)零售加智能科技。
當(dāng)然，有人會(huì)說(shuō)，不能忽視人的重要性，對(duì)，沒(méi)錯(cuò)，大炮不能上刺刀，最終打贏戰(zhàn)斗的還是人，你有多少團(tuán)隊(duì)就有多少門(mén)店，有多大的供應(yīng)鏈就有多大的規(guī)模，有多少培訓(xùn)就做多少指標(biāo)，當(dāng)年外企培訓(xùn)定位第一，二十歲月回頭看，那是對(duì)的。
有感而發(fā)，不對(duì)之處，還請(qǐng)大家斧正。
不能忽視科技的力量，我們也同樣重視，就像無(wú)人收銀系統(tǒng)，雖然人工智能還不夠成熟，但是要站在高度和趨勢(shì)上看問(wèn)題。
不是老零售，新零售，而是中國(guó)零售加智能科技。
當(dāng)然，有人會(huì)說(shuō)，不能忽視人的重要性，對(duì)，沒(méi)錯(cuò)，大炮不能上刺刀，最終打贏戰(zhàn)斗的還是人，你有多少團(tuán)隊(duì)就有多少門(mén)店，有多大的供應(yīng)鏈就有多大的規(guī)模，有多少培訓(xùn)就做多少指標(biāo)，當(dāng)年外企培訓(xùn)定位第一，二十歲月回頭看，那是對(duì)的。
有感而發(fā)，不對(duì)之處，還請(qǐng)大家斧正。
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我昨天看了一個(gè)視頻，是關(guān)于零售未來(lái)發(fā)展方向的，我覺(jué)得是很有明確方向的，發(fā)出來(lái)給大家看一下哈，未來(lái)的方向一概是智慧零售的概念了
http://www.kemai.com.cn/NewsStd_871.html
這只是一個(gè)視頻，可惜不能展現(xiàn)。
感謝分享，大炮不能上刺刀，解決最后問(wèn)題的還是步兵。當(dāng)然，快捷支持，平臺(tái)購(gòu)物，是不容忽視的，
科技解放人力，智能AI還需要很長(zhǎng)的路要走，零售學(xué)是一門(mén)實(shí)踐科學(xué)，理論要學(xué)，實(shí)踐也要，重要的是定位，公司定位，門(mén)店定位，商品力定位，服務(wù)定位，客群定位， 這些清晰明確，就有方向，有了方向就心中不慌。
絕大多數(shù)人工智能產(chǎn)品的遲遲無(wú)法象Amazon Go人工智能便利店那樣順利落地形成現(xiàn)金流，其中最主要的原因就是沒(méi)有將AI技術(shù)落實(shí)到足夠精細(xì)化的程度。
就如同7-11在非AI方面都落實(shí)了極致的精細(xì)化，結(jié)果取得了市場(chǎng)Top1的成績(jī)，
美國(guó)Amazon Go在人工智能AI2.0技術(shù)落實(shí)到實(shí)體店面的過(guò)程中將自動(dòng)操作流程里的貨損率精確控制到可以忽略不計(jì)的驚人程度，這就比中國(guó)使用類似AI2.0技術(shù)的無(wú)人便利店普遍存在30%左右的驚人貨損率顯然更能支持人工智能便利店的生根落地。
人工智能便利店落地是一場(chǎng)技術(shù)精細(xì)化程度的戰(zhàn)爭(zhēng)，另一個(gè)現(xiàn)成的例子就是馬斯克最新的特斯拉精細(xì)自動(dòng)駕駛能真正落地賺錢(qián)就比率先提出自動(dòng)駕駛概念但產(chǎn)品一直粗糙的谷歌系A(chǔ)P還一味靠投資續(xù)命顯然要高明不少。
先說(shuō)點(diǎn)，閑白，昨天看到侯毅兄的采訪文章，對(duì)于顧客是商品和服務(wù)，對(duì)于企業(yè)就是效率和成本。
那么為什么外企紛紛走掉了。
簡(jiǎn)單說(shuō)下原因： 一 外企的模式，已經(jīng)不適合現(xiàn)在的零售市場(chǎng)，趨勢(shì)和變化。
本人從業(yè)18年，以前外資分成三種，一是歐美，家樂(lè)福，麥德龍，萬(wàn)客隆等，二是臺(tái)資大潤(rùn)發(fā)，樂(lè)購(gòu)，三是 吉之島 樂(lè)天mate。
細(xì)分兩種，大賣(mài)場(chǎng)和會(huì)員店，他們都有相對(duì)的成功模式或者跨國(guó)運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)，是他們教會(huì)我們零售是什么，定義零售概念，怎么做營(yíng)運(yùn)，規(guī)劃，采購(gòu)，供應(yīng)鏈，本人為例，前十年基本都在外企，學(xué)的很多東西今天都記得，并且很好用。但是，消費(fèi)者在變化，環(huán)境經(jīng)濟(jì)都在變化，中國(guó)已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)小康，已經(jīng)從基本需求變成復(fù)合需求，也就是我們說(shuō)的商品延伸附加值。消費(fèi)者的變化，主力 80 90 后他們接觸新概念快，已經(jīng)不滿住于的爸媽老一代的消費(fèi)習(xí)慣，購(gòu)買(mǎi)方式的變化，電商或者說(shuō)手機(jī)端的購(gòu)買(mǎi)力不可小拭。他們以前因?yàn)槟Ｊ匠晒�，現(xiàn)在模式?jīng)]多少改變，所以成也蕭何敗也蕭何。還有經(jīng)濟(jì)上漲，開(kāi)大賣(mài)場(chǎng)的壓力很大，店租金在上漲，人力上漲，城鄉(xiāng)一體化，很多因?yàn)槌杀驹蜷]店，不過(guò)說(shuō)一句，他們的閉店標(biāo)準(zhǔn)很?chē)?yán)格，不夠標(biāo)準(zhǔn)就是閉店，不講人情，這個(gè)值得我們國(guó)內(nèi)尤其中大型零售企業(yè)思考。最后一點(diǎn)，國(guó)內(nèi)零售企業(yè)的成長(zhǎng)，永輝，家家悅，三江，物美，超市發(fā)，步步高，北國(guó)，貴州合力，重百，武漢中百，華潤(rùn)，美特好，很多區(qū)域或者全國(guó)連鎖，已經(jīng)可以和這些外資展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)，就像我們的歷史，從游擊戰(zhàn)，變成運(yùn)動(dòng)戰(zhàn)，最后大兵團(tuán)作戰(zhàn)，商場(chǎng)也是彼此競(jìng)爭(zhēng)，拉鋸。
還要很多新品類門(mén)店，不論他們今天是否成功，看到該與變革，創(chuàng)新，這些都是值得肯定的。以上找時(shí)間整理成文，先口水文回復(fù)一下。
路還很長(zhǎng)，走自己的特色，本土的特色，中國(guó)的特色，就是中國(guó)零售，抓好商品和服務(wù)，控制管理好成本和效率。不用管它東南西北風(fēng)，你還是山上那一棵樹(shù)。
7月25日，蘇寧易購(gòu)總裁侯恩龍?jiān)?18發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)表示，蘇寧首家全數(shù)字化門(mén)店將落地南京。
據(jù)了解，這將是全國(guó)首家與世界最新技術(shù)平行的全數(shù)字化門(mén)店，攝像頭可自動(dòng)識(shí)別消費(fèi)者及商品，同步支持單人單賬戶、多人單賬戶等支付方式，RFID標(biāo)簽將不再被需要，“消費(fèi)者走進(jìn)門(mén)店，拿了商品就可以走，支付過(guò)程完全無(wú)感。”
AI 智能全數(shù)字化門(mén)店，毫秒級(jí)的支付清算，運(yùn)營(yíng)和管理效率將提升70％。
希望這次是中國(guó)版AmazonGo人工智能零售的真正出現(xiàn)�？梢詮浹a(bǔ)曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)上海間24無(wú)人便利店壯志未酬的巨大市場(chǎng)遺憾。
