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主題:知道這些,能讓你的便利店更賺錢!

  |   只看他 樓主

1.與視線平行的商品利潤高


便利店加盟商品擺放有一個(gè)共同原則:顧客容易拿到手的永遠(yuǎn)是商家最想賣的。一般來說,銷量最佳的物品擺放位置依次為與顧客視線平行處、齊腰處和齊膝處。其中,與視線齊平位置,是便利店貨物擺放的最佳位置,可增加七成銷量。所以,便利店應(yīng)該把利潤較高或者快過期的產(chǎn)品放在1.5米到1.7米的高度之間,方便顧客隨手拿取




2.最想賣的東西放右邊


便利店的購物通道一般是足夠?qū)、筆直平坦、少拐角的,這是為了盡可能延長消費(fèi)者在便利店的“滯留”時(shí)間,避免他們從捷徑通往收銀臺(tái)和出口。便利店加盟還可利用人們習(xí)慣用右手的習(xí)慣,將最想推銷的、利潤較高的商品,放在主購物通道或展柜的右側(cè),顧客經(jīng)過時(shí),會(huì)被一些本不需要的商品激起購買欲。


一般來說,體積較大的商品常放在入口處附近,這樣消費(fèi)者會(huì)用手推車購買大件商品,并在行進(jìn)中增加購買。所以,逛便利店不妨多用左手拿貨。



3.薄利多銷品“守住”入口


一般來說,靠近便利店入口的地方,放的大多是薄利多銷、購買頻率高的商品,以吸引你進(jìn)門,比如書本、拖鞋、毛巾等,而煙酒等貴重商品一般放在便利店中間偏后區(qū)。從消費(fèi)心理學(xué)角度來說,逛便利店時(shí),人們總認(rèn)為前面的貨物一般,里面還有更好的,所以往往越到最后買得越多。




4.新鮮商品擺最里面


便利店銷售原則是“把先進(jìn)回來的貨物先賣出去”。所以,擺放牛奶、酸奶時(shí),一定把最新鮮的產(chǎn)品擺在最里面,每天逐漸更換;冰柜和冷柜食品,也都是把新鮮產(chǎn)品放在最下層。



5.價(jià)格“拆東墻補(bǔ)西墻”


便利店加盟里有一整套復(fù)雜的價(jià)格策略,如使用心理學(xué)上的“暈輪效應(yīng)”,將食品、日雜等生活必需品的價(jià)格定低一些,讓顧客形成這家便利店比較便宜的印象,并且不自覺地以為所有東西都便宜。然后,便利店再將別的物品定較高的價(jià),把損失彌補(bǔ)回來。像可口可樂這樣價(jià)格透明的品牌產(chǎn)品,價(jià)格一般很低,甚至比對手都便宜,但像不知名品牌的毛巾、衣服、鞋、杯子等,價(jià)格就可以訂得較高。



6.買一贈(zèng)一有學(xué)問


世界著名食品企業(yè)納貝斯克食品有限公司多年的促銷經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為,折扣標(biāo)志可增加銷量的百分之二十三。但其實(shí)也有學(xué)問:


其一,有些商家悄悄提高商品價(jià)格后再附送贈(zèng)品,比如一瓶洗發(fā)水本來20元,現(xiàn)在買一瓶洗發(fā)水贈(zèng)送一塊價(jià)格兩元錢的肥皂,但洗發(fā)水的價(jià)格已被悄悄提高到了22元。


其二,許多便利店加盟常將快過期的商品與正品捆綁銷售,消費(fèi)者往往忽略它的生產(chǎn)日期。比如牛奶就常搞“買一箱送一箱”的活動(dòng),第一箱還沒喝完,第二箱已經(jīng)過期了。



7.大包裝比小包裝更貴


很多消費(fèi)者會(huì)有“買得多比買得少實(shí)惠”的慣性思維,這也成了便利店的一種“銷售心理戰(zhàn)術(shù)”。所以很多商品的大包裝價(jià)格都比小包裝貴。


這種情況大多存在于休閑食品中,如飲料、薯片等。而且這些商品的重量、價(jià)格往往都不是整數(shù),比如480克、458克等,消費(fèi)者一時(shí)也算不清到底哪種更劃算。



8.結(jié)賬是最后一道購物關(guān)


暴露在面前的誘惑越多,顧客就越經(jīng)受不起這些考驗(yàn)。調(diào)查發(fā)現(xiàn),被“困”在長長結(jié)賬隊(duì)伍中的人,購買貨架上糖果、飲料的幾率高百分之二十五。收銀臺(tái)邊的商品一般是日用品或經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的小型零食,而排隊(duì)付錢時(shí)往往是人最沒有耐心的時(shí)候,這會(huì)讓顧客很難扛過這最后一道購物關(guān)。進(jìn)而經(jīng)營者可以賺取更多的利潤。

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