店長(zhǎng)的有效管理策略
店長(zhǎng)如何有效管理店鋪?運(yùn)用馬店長(zhǎng)、生意專家、管家婆等在線門店管理軟件,高效管理,減少消耗,井然有序地進(jìn)行商品信息歸類,有條不紊地進(jìn)行銷售,包括收銀下單,商品出入庫(kù)管理等功能,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),店長(zhǎng)隨時(shí)查看門店數(shù)據(jù),做到不在店鋪也可很好地管理店鋪,掌握店鋪的經(jīng)營(yíng)情況。
1、確定優(yōu)先性。決定今天要做的最重要的事情,然后著手去做。不要因?yàn)樵谶@一天的過(guò)程中發(fā)生了某些事情,就從自己本來(lái)要做的事情中分散精力或轉(zhuǎn)移方向,減少那些無(wú)聊的事。重要的是,不要用別人來(lái)確定的優(yōu)先性來(lái)替代自己。
2、不要拖延。因?yàn)椴淮_定性的突發(fā)事件或者因?yàn)槲覀儾恢涝撊绾稳プ,所以我就拖延做某事,但是延誤會(huì)擾亂服務(wù)秩序,它們不可避免地意味著下面形成更大的延誤和中斷。因此在一天剛開始的時(shí)候先去解決最困難的事情。把容易的事情留在最后。
3、對(duì)于一天將發(fā)生的事情做好準(zhǔn)備。許多問(wèn)題是可以預(yù)期的,預(yù)測(cè)什么環(huán)節(jié)發(fā)生問(wèn)題,然后做好準(zhǔn)備對(duì)付它。
4、做今天能做的每件事。如果今天做了某件小事就會(huì)發(fā)展成為今后必須修繕的工程式,那并不意味著在深思熟慮后不能推遲某件不急需做的事情,對(duì)于那些可以放到以后進(jìn)行的活動(dòng)要做記錄。
5、建立一個(gè)系統(tǒng)提醒自己去提醒員工。明白自己有多少時(shí)間是浪費(fèi)在一而再、再而三地索要信息或員工服務(wù)某件事上。建立一個(gè)系統(tǒng),使自己能夠記錄下每個(gè)未能得到答復(fù)的要求。當(dāng)員工知道你總是在做記錄,他們會(huì)在你第一次提出時(shí)就做出反應(yīng)。
6、作出決策。一個(gè)時(shí)間浪費(fèi)大致總是在等待更多信息的時(shí)候推遲作出決策、信息永遠(yuǎn)不會(huì)是完全的,決策延誤了行動(dòng)也會(huì)延誤。
7、放權(quán)。是否總有員工等著你對(duì)這件或那件事作決策。給員工成員一些決策的責(zé)任,不但使他們也使自己有自由的時(shí)間。
8、清理你的文檔。如果你的辦公桌上堆滿了備忘錄、員工合同、檔案,電話記錄、報(bào)告、信件、散頁(yè)的紙張等等,時(shí)間就會(huì)在你尋找某個(gè)需要的東西時(shí)浪費(fèi)掉。特別是大型超市,各種各樣的文檔和店鋪銷售數(shù)據(jù)等等,如果不稍加整理管理,必將會(huì)導(dǎo)致混亂,影響超市的正常經(jīng)營(yíng)。
9、建立一個(gè)好的,但是簡(jiǎn)單事情處理系統(tǒng)。有多少時(shí)間被浪費(fèi)在尋找處理問(wèn)題的過(guò)程中?
10、不要求完美。“完美就是沒有效率”,在一個(gè)服務(wù)過(guò)程中總是吹毛求疵直到每件事絕對(duì)完美無(wú)瑕,是對(duì)時(shí)間巨大的浪費(fèi)。
11、對(duì)錯(cuò)誤承擔(dān)責(zé)任并且改正。承認(rèn)錯(cuò)誤起碼要比試圖隱瞞它花費(fèi)少得我的時(shí)間。簡(jiǎn)單的錯(cuò)誤不會(huì)發(fā)展為大的災(zāi)難。
12、建立工作進(jìn)展情況的自動(dòng)檢查系統(tǒng)。有了它你就能夠知道每位員工的狀況、每件事在什么時(shí)候是按日程并且正確進(jìn)行。你將可以控制的時(shí)候及時(shí)發(fā)現(xiàn)它問(wèn)題并且加以處理。
13、對(duì)過(guò)去的做法表示懷疑。僅僅因?yàn)槟稠?xiàng)服務(wù)總是以一個(gè)特定的方式去做,并不意味它就是必須照著那種方式去做,會(huì)有一種更好的方法,實(shí)際上,幾乎肯定存在一種更好的方法,關(guān)鍵是如何找到它。
有些店長(zhǎng)有不好的習(xí)性,即實(shí)施服務(wù)項(xiàng)目,干了一段時(shí)間,就會(huì)半途而廢,又重新開始做另一件事。他們喜歡做簡(jiǎn)單和熟悉的事情,因?yàn)樗麄兒ε率 ?
然而,最終,他們還得回到這些服務(wù)項(xiàng)目上,但是為了趕上速度不得不花費(fèi)更多的寶貴時(shí)間。當(dāng)然,原先困擾的問(wèn)題仍然需要解決。
如果一次把事情做完,工作就會(huì)做得更快、更有效率。如果你喜歡把事情分成一小份一小份地去做,那么就把大的工作分割成小的任務(wù)。按順序分清主次,處理每件任務(wù),從最困難的事情先解決掉,會(huì)使余下來(lái)的工作簡(jiǎn)單,并且減少了焦慮感。工作的完成能夠給你許多成就感。
而做成更多事情的方法是在每件任務(wù)上花費(fèi)較少的時(shí)間。關(guān)鍵在于學(xué)會(huì)如何不犧牲服務(wù)質(zhì)量的前提下,花費(fèi)較少的時(shí)間做每件工作。下面有5條建議對(duì)現(xiàn)代很多店長(zhǎng)會(huì)有所幫助:
①每天早上把需要處理事情,寫在紙條上,做完一件事,勾去一筆,這樣你就會(huì)知道自己的效率了。
②在周圍沒人打擾的時(shí)候,你可以做自己的工作,或早或者晚走,要么在其他人吃午飯的時(shí)候工作。
③不要允許別人來(lái)打擾。如果有某個(gè)員工走進(jìn)了你的辦公室,并不在日程安排之內(nèi),他想和你談?wù)勁c他自己有關(guān)的某些事,那么就毫不客氣地立刻拒絕。
④知道在哪兒可以找到東西。把你需要參考的資料放在伸手可及的地方,了解文件檔案系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)系統(tǒng),發(fā)廊的有關(guān)記錄保存在哪里,等等。
⑤培訓(xùn)好你的員工。最好的節(jié)約時(shí)間的辦法是有一幫訓(xùn)練有素的員工。你不必花費(fèi)你的時(shí)間向他們解釋事情。