物流，關(guān)鍵之處在于“流”。
一個(gè)企業(yè)的物流往往包含三個(gè)環(huán)節(jié)，第一是原料輔料的物流，第二是產(chǎn)品到門(mén)店的物流，第三是門(mén)店到消費(fèi)者的物流，其管理要求截然不同。今天，我重點(diǎn)講的是第二個(gè)階段，產(chǎn)品到門(mén)店的物流。
對(duì)于服飾產(chǎn)品來(lái)講，物流模式有兩種，一種是到庫(kù)，一種是到店。所謂到庫(kù)就是生產(chǎn)工廠到中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)，然后再到店鋪。而到店是產(chǎn)品直接到門(mén)店變成商品。
企業(yè)究竟該采用哪種模式，完全沒(méi)有定論。不同的公司可以采用不同模式，同一家公司也會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)品性質(zhì)的差異做出不同的決策。以服飾企業(yè)為例，服裝類(lèi)產(chǎn)品到庫(kù)，配飾類(lèi)產(chǎn)品就可以直接到店。有些產(chǎn)品也會(huì)因?yàn)榫嚯x的不同靈活選擇。
物流把控
服飾類(lèi)產(chǎn)品的物流需要把控以下四點(diǎn)：
時(shí)效性
服飾類(lèi)產(chǎn)品時(shí)尚度較高，對(duì)于季節(jié)性、時(shí)效性的把控就顯得尤為重要。提前上市不行，晚了更不行。物流方案的好壞，直接影響庫(kù)存的大小。
準(zhǔn)確性
因?yàn)槭菚r(shí)尚類(lèi)產(chǎn)品，我們通常都希望賣(mài)斷貨，數(shù)量寧可少一點(diǎn)。但為了實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售規(guī)模，數(shù)量不能少到無(wú)法滿足市場(chǎng)基本需求，所以數(shù)量把控的準(zhǔn)確很重要。
調(diào)貨功能
從倉(cāng)庫(kù)或不同門(mén)店直接調(diào)貨給顧客，這在過(guò)去很難實(shí)現(xiàn)。如今企業(yè)應(yīng)該依靠技術(shù)支持，銷(xiāo)售、退貨、庫(kù)存數(shù)據(jù)共享，且能及時(shí)調(diào)配。
商品撤出
任何時(shí)尚類(lèi)商品，都會(huì)有庫(kù)存問(wèn)題，若不及時(shí)撤出，新品就無(wú)法上架�；蛘邆}(cāng)庫(kù)不夠，造成更大的積壓，所以要有及時(shí)退貨系統(tǒng)。而商品往哪里退，也非常講究。
以羽絨衣為例，浙江天氣漸暖，可以往華北退，華北再往東北退。從南方往北方退，從一線城市往二線城市退，甚至三四線城市，以此類(lèi)推，最終到達(dá)倉(cāng)庫(kù)，或者其他折扣渠道。階梯式退貨，既可以充分延長(zhǎng)商品的售賣(mài)時(shí)間，也可以降低從各店退到倉(cāng)庫(kù)的物流成本。
以上四點(diǎn)中，一般情況下，前三點(diǎn)大部分企業(yè)都已經(jīng)意識(shí)到甚至可以做得很到位，而第四點(diǎn)是弱點(diǎn)。
物流成本
物流成本由直接成本、間接成本和隱性成本三部分構(gòu)成。
第一， 直接成本，一般指運(yùn)輸成本，可計(jì)算，也可控制。
第二，間接成本，是由于物流控制不當(dāng)，管理不好，造成的商品擠壓，產(chǎn)生的額外費(fèi)用。數(shù)量過(guò)多或過(guò)少，時(shí)間過(guò)晚或過(guò)早等因素都是誘因。
第三，隱性成本，即店長(zhǎng)、一線員工和合作者的信心。一線員工會(huì)因?yàn)槲锪鞑粫呈バ判�，該到的不到，該有的沒(méi)有，生意做不起來(lái)。店長(zhǎng)根本無(wú)法指揮店鋪運(yùn)營(yíng)，這種隱性成本代價(jià)很大。
以黃金飾品為例。眾所周知，周末和節(jié)假日是線下門(mén)店該類(lèi)商品的銷(xiāo)售旺盛期。假設(shè)一個(gè)單店月均銷(xiāo)售黃金飾品2000萬(wàn)，平均到每周就是500萬(wàn)。通常的做法是，一次性進(jìn)貨1000萬(wàn)，商品陸續(xù)到店，與此同時(shí)，大概還需要準(zhǔn)備1000萬(wàn)進(jìn)行二次備貨。
如果我們分拆到每周訂貨500萬(wàn)，約定周四晚上到店，周五上午上柜，周末賣(mài)出回籠資金，以此類(lèi)推。那本月用1000萬(wàn)以?xún)?nèi)的流動(dòng)資金即可實(shí)現(xiàn)2000萬(wàn)的銷(xiāo)售。通過(guò)物流管理，大大降低了資金成本，提高了資金利用率。更重要的是，商品從哪里來(lái)？什么時(shí)間到貨？什么時(shí)間上架？信息的透明和節(jié)奏的把控讓門(mén)店店長(zhǎng)和員工信心十足。
有家連鎖百貨店，想做自建電商平臺(tái)。他們也意識(shí)到倉(cāng)儲(chǔ)的重要性，建設(shè)了很大的倉(cāng)庫(kù)，從供應(yīng)商處進(jìn)貨入庫(kù)。但由于缺乏對(duì)物流的認(rèn)識(shí)和把控，最后發(fā)現(xiàn)退貨率很高，退貨成本也很高，最終導(dǎo)致庫(kù)存積壓，平臺(tái)難以為繼。
從以上兩個(gè)案例可以看出，物流對(duì)零售企業(yè)、品牌商來(lái)說(shuō)有著不言而喻的重要性。
20期預(yù)告：品牌店的店長(zhǎng)
《厲玲半月談》
在百貨業(yè)，厲玲是一個(gè)符號(hào)，她擔(dān)任杭州大廈購(gòu)物中心、銀泰百貨總經(jīng)理的1993年-2004年，是中國(guó)百貨的黃金十年；后來(lái)去過(guò)深圳萬(wàn)象城、北京華熙長(zhǎng)安商業(yè)，2009年開(kāi)始退休。時(shí)至今日，厲玲還是那么熱愛(ài)行業(yè)，做事純粹，說(shuō)話犀利，自信、勤思、健朗。
她說(shuō)被別人懷念是因?yàn)椤皼](méi)有停止過(guò)思考”，她說(shuō)自己屬于那個(gè)“頭腦清醒”的少數(shù)派，更可貴的是，她至今還保有老派匠人那種迷之社會(huì)責(zé)任感，在該享受天倫的年紀(jì)，愿意用振聾發(fā)聵的聲音為其熱愛(ài)的行業(yè)繼續(xù)發(fā)聲。
歷史需要傳承，思想需要激蕩。
聯(lián)商網(wǎng)和厲玲聯(lián)手推出“厲玲半月談”欄目，期待能給行業(yè)帶去更多不一樣的思考。
欄目組E-mail：liyj@linkshop.com.cn
更多信息，詳見(jiàn)厲玲專(zhuān)題：http://fzhengdeli.com.cn.cn/z/lilin/?SubId=1306
（來(lái)源：聯(lián)商網(wǎng)/陳肖麗 編輯/李燕君）
