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主題:新零售系列之:可怕的“千店一面,千店同品”

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近日,國(guó)務(wù)院辦公廳下發(fā)的“關(guān)于推動(dòng)實(shí)體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的意見(jiàn)”中明確指出:引導(dǎo)企業(yè)改變千店一面、千店同品現(xiàn)象,不斷調(diào)整和優(yōu)化商品品類(lèi)。做為國(guó)家高層的文件中,特別點(diǎn)出“千店一面、千店同品”的問(wèn)題,切中了實(shí)體零售和快消品領(lǐng)域目前存在的嚴(yán)重問(wèn)題。

“千店一面、千店同品”,反映了實(shí)體零售企業(yè)目前經(jīng)營(yíng)中的僵化與保守;反映了快消品生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈中存在的與消費(fèi)者需求的嚴(yán)重背離;反映了我國(guó)目前快消品流通體系中存在的嚴(yán)重缺陷;反映了我國(guó)快消品行業(yè)創(chuàng)新動(dòng)能的不足。

----反映了實(shí)體零售的僵化和保守:

千店一面,應(yīng)該是這二十年來(lái)實(shí)體零售企業(yè)連鎖化努力發(fā)展的結(jié)果。連鎖化發(fā)展的一個(gè)重要內(nèi)涵就是:標(biāo)準(zhǔn)化。因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)化,可以使企業(yè)快速?gòu)?fù)制,快速發(fā)展。

但由此導(dǎo)致的我國(guó)零售市場(chǎng)現(xiàn)狀也是普遍的格式化、標(biāo)準(zhǔn)化。目前,上到北上廣深,下到偏僻的農(nóng)村市場(chǎng),都是這種格式化的零售店。

百貨店:門(mén)店的商品布局格式化,一樓經(jīng)營(yíng)什么,二樓經(jīng)營(yíng)什么,基本一致;經(jīng)營(yíng)品類(lèi)格式化,基本集中于化妝、珠寶、穿著等類(lèi)商品;品牌類(lèi)同化,各個(gè)店所經(jīng)營(yíng)的商品基本一致,化妝歐珀萊、歐萊雅、、、、男裝、女裝、鞋類(lèi)、運(yùn)動(dòng)、甚至童裝,每個(gè)店基本集中那幾品牌;經(jīng)營(yíng)模式的格式化,基本以聯(lián)營(yíng)為主要經(jīng)營(yíng)模式。

賣(mài)場(chǎng):俗稱(chēng):大盒子商店。更是高度的格式化,不僅是一個(gè)企業(yè)的店格式化,甚至是所有企業(yè)的店都是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)然也存在日式與西式的區(qū)分。存在高度相同的布局格式化,陳列格式化,商品分類(lèi)格式化,促銷(xiāo)格式化。

超市、便利店、專(zhuān)業(yè)店:情況基本一致,

這種零售格式誕生初期一段時(shí)間,確實(shí)以其新穎的開(kāi)架銷(xiāo)售,豐富的品類(lèi),特別是當(dāng)時(shí)以生鮮商品為代表的新品類(lèi),更多的促銷(xiāo)手段,受到了消費(fèi)者的歡迎,獲得了快速的增長(zhǎng)。當(dāng)然在這個(gè)快速增長(zhǎng)過(guò)程中,也得益于中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,消費(fèi)收入的快速提升。

但是二十年了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)生了巨大變化,消費(fèi)環(huán)境發(fā)生了巨大變化,零售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境發(fā)生巨大變化。但是零售市場(chǎng)的商店模式,基本沒(méi)變,反而變成了愈加嚴(yán)重的格式化零售模式。并且,感覺(jué)還有越燃越烈之勢(shì)。

這種格局導(dǎo)致的結(jié)果,就是同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),對(duì)消費(fèi)者失去新鮮感,失去對(duì)消費(fèi)者的吸引,最終結(jié)果必然是消費(fèi)者流失,銷(xiāo)售下降,難以支撐,關(guān)門(mén)。

這種格局深刻反映的是實(shí)體零售的僵化與保守。死抱著二十年的零售模式,以一種過(guò)時(shí)的、不再有較強(qiáng)吸引力的零售模式去服務(wù)顧客。

由此分析,實(shí)體零售面臨的問(wèn)題,是零售形式過(guò)時(shí)的問(wèn)題,是嚴(yán)重同質(zhì)化的問(wèn)題,是需要徹底變革創(chuàng)新的問(wèn)題。

----反映了快消品產(chǎn)業(yè)鏈與消費(fèi)者需求的嚴(yán)重背離:

千店同品,確實(shí)是非常嚴(yán)重的千店同品。目前,上到一線城市,下到鄉(xiāng)村,從百貨店,到路邊小店,從食品,到其他各個(gè)品類(lèi),商品完全集中于幾個(gè)品牌,不論是飲品、休閑食品、糧油,還是個(gè)人清潔、紙品等。

目前,快消品的行業(yè)集中度非常之高。市場(chǎng)幾乎被幾個(gè)品牌所壟斷,消費(fèi)者失去了對(duì)商品的選擇權(quán),處于一種被強(qiáng)制型的消費(fèi)環(huán)境之下。

這樣的市場(chǎng)環(huán)境,千店同品的市場(chǎng)商品,對(duì)消費(fèi)者沒(méi)有新鮮感,天天看到的是同樣的商品,每個(gè)店看到也是一樣的商品,這樣的商品,這樣的店如何去吸引顧客???

最近看到青啤集團(tuán)董事長(zhǎng)的一個(gè)觀點(diǎn):企業(yè)不可能以一個(gè)商品去應(yīng)對(duì)所有的消費(fèi)者。同樣,零售店:不可能所有的零售店、以幾乎相等的商品去應(yīng)對(duì)所有的消費(fèi)者,這不是顧客需要的零售,不是顧客需要的商品需求。

個(gè)性化需求是消費(fèi)發(fā)展的重要趨勢(shì),差異化經(jīng)營(yíng)是零售競(jìng)爭(zhēng)的重要手段。

當(dāng)然,這種狀況,絕不僅僅是零售店一個(gè)環(huán)節(jié)的問(wèn)題,它是整個(gè)快消品產(chǎn)業(yè)鏈整體需要變革的問(wèn)題。這種狀況,不僅不會(huì)滿(mǎn)足消費(fèi)者的更多需求,最終也不會(huì)給快消品企業(yè)帶來(lái)更多的貢獻(xiàn)。

----反映了快消品商品流通體系的嚴(yán)重缺陷:

在渠道為王,終端為王的商業(yè)時(shí)代,決定商品勝出有時(shí)可能不在消費(fèi)者的市場(chǎng)需求,而在于渠道,也就是商品的提供者。并且在資本為王的時(shí)代,商品的勝出,更是不在于消費(fèi)者的需求,而是在于資本的實(shí)力。

目前,我國(guó)的快消品流通體系基本是:廠家----經(jīng)銷(xiāo)商----終端的市場(chǎng)流通模式。在這當(dāng)中,一個(gè)商品的勝出,三個(gè)環(huán)節(jié)非常關(guān)鍵:一是要有好的商品,二是要控制商品流通渠道,三是要控制終端。再好的商品,如果沒(méi)有流通渠道,沒(méi)有終端的把控,是不可能讓消費(fèi)者見(jiàn)到的。

因此,許多廠家,把渠道建設(shè),終端管理作為重中之重。把競(jìng)爭(zhēng)渠道、競(jìng)爭(zhēng)終端當(dāng)成生死存亡的戰(zhàn)斗。

目前,我國(guó)的快消品市場(chǎng)已經(jīng)嚴(yán)重扭曲與畸形:

--市場(chǎng)的商品不是研究消費(fèi)者需求而提供的,而是從商品的流通價(jià)值、市場(chǎng)價(jià)值確定的。

--流通成本奇高,有些品牌,流通成本能夠占據(jù)商品價(jià)值的90%以上。

--廠家大量的在渠道開(kāi)發(fā)、維護(hù)、促銷(xiāo)等等方面投入人員、資本,已經(jīng)超出了對(duì)商品的研發(fā)的投入,完全走入了一條怪圈與誤區(qū)。

--誰(shuí)占據(jù)了渠道、終端,誰(shuí)就掌控了市場(chǎng),誰(shuí)就有了充分的定價(jià)權(quán)、壓貨權(quán)、鋪貨權(quán)。

這是一個(gè)極不合理的商品流通體系!!!這種體系的存在,將對(duì)我國(guó)快消品行業(yè)帶來(lái)的是災(zāi)難式的結(jié)果。因?yàn)樗沁`背基本經(jīng)濟(jì)規(guī)律的。

反映了快消品行業(yè)創(chuàng)新動(dòng)能的嚴(yán)重不足:

快消品是一個(gè)具有廣泛發(fā)展空間的行業(yè)。用一句話可以代表:思想有多大,空間就有多大。因?yàn)樗陌l(fā)展不需要特別復(fù)雜的技術(shù)支持。有些時(shí)候,就是包裝大小、包裝艷值、克重等的改變。

但這幾年,許多企業(yè)沉湎于“成功的爆品”,嚴(yán)重缺乏對(duì)外部消費(fèi)市場(chǎng)的研究和把握,導(dǎo)致了市場(chǎng)份額的嚴(yán)重下滑。

快消品行業(yè)的市場(chǎng)下滑,主要原因,就是行業(yè)創(chuàng)新動(dòng)能的嚴(yán)重不足。

--嚴(yán)重依靠爆品打天下的錯(cuò)誤指導(dǎo);

--嚴(yán)重依賴(lài)于渠道、終端的銷(xiāo)售作用;

--嚴(yán)重喪失了對(duì)消費(fèi)者的研究和關(guān)注;

--扭曲的營(yíng)銷(xiāo)思想。

必須改變“千店一面、千店同品” 的問(wèn)題;必須改變不合理的快消品流通模式。

鮑躍忠微信bc111246


2016-11-25 08:18被設(shè)為精華,積分加20,金幣加4- 該帖于 2016/11/16 16:31:00 被修改過(guò)
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挺好的 本身我也是做實(shí)體店
  |   只看他 3樓
思想有多大,空間就有多大
  |   只看他 4樓
跟十元店似得
  |   只看他 5樓
好貼好貼,頂起
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不嘗試了解,永遠(yuǎn)都在錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)。專(zhuān)供超市(煙)穩(wěn)定無(wú)壓力,微號(hào)我名字
  |   只看他 6樓
關(guān)鍵是如何能改變這個(gè)局面呢?道理都懂,但無(wú)法避開(kāi)!
  |   只看他 7樓
新零售是集貨源、物流、倉(cāng)儲(chǔ)為一體,線上線下同時(shí)操作的新銷(xiāo)售模式
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