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主題:引入內(nèi)地首家烘焙店 | MUJI中山公園龍之夢店探班圖報

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  凱德撤出,長寧來福士正緊鑼密鼓地開店進行時,中山公園龍之夢雖仍坐擁該區(qū)域一霸之位,但必定會迎來前所未有的競爭壓力,這點和莘莊的仲盛世界商城有點類似。同樣區(qū)域缺乏競爭,后進者虎視眈眈,也面臨著硬件老舊等問題。于是,“圈品牌”當然也是商場獲取競爭優(yōu)勢的舉措之一,龍之夢最近的大動作——調(diào)整B2層地鐵口主力店永樂的位置,引進MUJI和GU兩個更年輕、更聚人氣的日系品牌。兩者和調(diào)整后的永樂已先后亮相,其中,MUJI毫無疑問成為了亮點中的亮點。

  

  說回品牌,去年年底,MUJI在淮海755開設了全球最大旗艦店,同時也是內(nèi)地第二家?guī)в蠧afé&Meal的專店。龍之夢店自然屈居第三,但其最大亮點并非與此,而是在Café&Meal中引入了內(nèi)地首家MUJI烘焙。

  MUJI烘焙有何新鮮感?

  由于之前在淮海路旗艦店已經(jīng)引入了餐飲業(yè)態(tài),因此龍之夢店在同樣保留餐飲業(yè)態(tài)的基礎上,加入烘焙,并不會讓人產(chǎn)生顛覆感,只是更增添一份亮點、話題,或者說又多了一個排隊的理由。而如果撇開旗艦店的光環(huán),用一句話來概括龍之夢店和淮海旗艦店的區(qū)別,那就是“面積小了、多了烘焙、少了書”。

  

  在烘焙柜臺前排隊的人群

  整家店的布局,MUJI將Café&Meal安排在了商場B2層入口主動線,巧妙卻又理所應當?shù)脑O計,一是突顯這家店的與眾不同;二是餐飲業(yè)態(tài)聚人氣,打造的排隊消費會給這家店持續(xù)制造活力,引起隨機客群的關(guān)注。就憑這點,已經(jīng)讓一旁的GU相形見絀。

  

  中午排隊等待用餐的顧客

  用餐方面,與淮海旗艦店模式相同,領號——占位——點餐——就餐。不同點在于等候就餐的顧客隊伍會延伸至店外,由于正好位于商場主通道,因此營造出一種“網(wǎng)紅餐廳”既視感,喧賓奪主了嗎?對以生活用品為核心的品牌來說,是;但對整家店打造的氛圍和該店的選址來說,恰到好處。

  

  Café&Meal門口放置的POP,與淮海路旗艦店如出一轍。

  

  大型logo下方就是全通透的餐飲區(qū)

  

  整個餐飲區(qū)盡可能保持通透

  

  點餐區(qū)一覽

  關(guān)于該店亮點——烘焙面包,稍作介紹,MUJI提供了16款產(chǎn)品以供選擇,放置于柜內(nèi)進行銷售,據(jù)說開業(yè)幾天引起瘋搶,中午產(chǎn)品即售罄。如果是生活類微信大號,也許需要介紹一下MUJI烘焙的用料、口味等特色,但作為商業(yè)號,我只想說,如今消費者的行為習慣正發(fā)生著有趣的變化,如果品牌足夠得到認同,則你的一舉一動都會受到追捧,那么問題來了,這一招對所有品牌都適用嗎?當然不……消費者認可的并不一定完全是MUJI面包的口味,而是MUJI這個品牌,以及它所營造的文化和生活方式。

  

  MUJI的16款面包

  烘焙之外,都是MUJI應有的樣子

  MUJI龍之夢店,給到我最大的感受就是,雖然不如旗艦店處心積慮,但對于相對質(zhì)樸的日系風,這才更符合MUJI應該有的樣子。相比MUJI剛進駐市場主打生活家居用品、文具類產(chǎn)品,如今店中服裝、旅行用品等所占的比重越來越大。

  

  Café&Meal的logo一直延續(xù)到店鋪側(cè)面

  

  順著餐飲區(qū),我們看到了熟悉的MUJI店裝風格。

  而在店中,與Café&Meal連通的,則是零食區(qū)域,品類規(guī)劃合理。

  

  餐飲區(qū)和零售區(qū)的通道,售賣零食類產(chǎn)品。

  零售區(qū)域與大多數(shù)MUJI店鋪一樣,簡約、自然、規(guī)整,通過規(guī)則的排列加上局部的微調(diào)以及重點陳列,來營造視覺焦點。

  

  整體工整的出樣形式

  單獨斜置的展臺打破格局,但不顯凌亂

  

  餐具區(qū)域同樣陳列規(guī)整

  海報和縱向粘貼的立體陳列成為局部的吸睛點

  

  近景:櫥窗式單品陳列

  遠景:海報和櫥窗式陳列

  都是規(guī)則中尋求變化的點睛之筆

  

  生活用品的場景打造

  如果說工整的陳列配上小變化、小心思,是MUJI的慣有風格,那龍之夢店從餐飲區(qū)開始一直延伸進零售區(qū)域的方形規(guī)整動線,到家具區(qū)域突變成斜向布置,則讓空間產(chǎn)生了拉伸感;通過產(chǎn)品的擺放方向,區(qū)隔出主題空間,避免了整家店過于單調(diào)。

  

  通過斜向放置“劃分”的臥室樣板空間

  

  通過斜向放置“劃分”的臥室樣板空間

  另一令我印象深刻的是格柵元素的運用,從家具用品到服飾類產(chǎn)品,該形式的道具讓陳列更多樣、產(chǎn)品更立體。既營造出墻面陳列的視覺美感,又不乏通透性。

  

  與零食區(qū)域緊鄰的餐具區(qū)域

  打造的家庭餐廳一角

  

  另一側(cè)則是另一種搭配風格

  

  同樣的道具設計元素運用到服裝類產(chǎn)品

  包括一旁的雨傘,營造的整體搭配感

  

  家居區(qū)域,異曲同工

  還有這些值得分享

  店內(nèi)提供家裝咨詢服務,MUJI不止賣產(chǎn)品,如何打造日系風家居范兒,同樣是品牌希望灌輸給顧客的,這種我們通常也會稱之為“體驗式消費”。

  

  MUJI提供咨詢服務

  趁新店開業(yè),品牌不會放棄利用MUJI passport來進行推廣,粉絲粘性依舊是對品牌最重要的一環(huán),確實我也重新裝回了該app,開啟了無窮盡的簽到模式,至此,我的手機中唯二的app就是星巴克和MUJI,他們的共性,相信做商業(yè)的你應該知道。

  

  MUJI passport的宣傳POP

  MUJI YOURSELF雖然在旗艦店中功能被放大,但其實它也是常規(guī)店中的標配,龍之夢店中也不例外。

  

  僅以一個柜臺用作MUJI YOURSELF

  

  各式印章

  以及,更大的試衣間和收銀點。

  

  試衣間

  

  收銀點

  MUJI龍之夢店,既然內(nèi)地首次引入烘焙,品牌方對其重視程度可見一斑。相比淮海路旗艦店由于其超大的面積,堆積了眾多概念性元素、裝飾,龍之夢店面積不小,五臟俱全,既有亮點,又避免打破品牌常規(guī)的風格。也許你會被旗艦店所震撼,但我更喜歡這家店,或是iapm店……似乎這些才是MUJI應該有的樣子。

  

  等熱鬧過后,

  還是得找機會嘗一下MUJI牌面包。

  

- 該帖于 2016/9/24 9:40:00 被修改過

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