線下實體店經(jīng)營慘淡,各路專家紛紛支招,轉(zhuǎn)型業(yè)態(tài)、增加餐飲比重、做自營、全球采購、上電商等等,但短期內(nèi)見效不佳。筆者認(rèn)為,這些舉措只重視形態(tài)、外表,是一種營銷手段或噱頭。
這些創(chuàng)新或業(yè)務(wù)擴展探索從經(jīng)營者本意來講是好的,還未真正觸及線下實體店的運營核心。線下實體店是為顧客提供適合他們需求的商品,是顧客與商品連接的平臺,只有真正把顧客服務(wù)好和把商品做好,才能立足于長遠發(fā)展。
實際上,真正能認(rèn)識并做到這兩點的實體店經(jīng)營者不多,而近年來蓬勃發(fā)展起來的線上電商卻緊緊抓住“顧客”和“商品”這兩個核心,用數(shù)字化的手段掌握實體店所忽視的兩個關(guān)鍵。所以實體店的發(fā)展沒有商業(yè)模式上的優(yōu)劣,而是我們是否真正將顧客和商品戰(zhàn)略做深做細。
一、顧客數(shù)字化,真正掌握會員數(shù)據(jù)
實體店大多建立自已的會員管理體系,擁有會員管理系統(tǒng)。但發(fā)展十多年的實體店,會員的總量也只有十幾萬名,而且活躍率不高。會員管理僅僅停留在會員招募和信息收集上,關(guān)注會員數(shù)量的發(fā)展規(guī)模,會員服務(wù)功能上僅僅圍繞商品折扣和積分優(yōu)惠這兩個功能,對會員數(shù)據(jù)的深度挖掘和后續(xù)開發(fā)應(yīng)用做得還不夠。
筆者認(rèn)為實體店在會員管理上的數(shù)字化程度還要加大力度,重點做好兩方面工作:
1、全會員入口:針對每天到店有交易的顧客,應(yīng)讓他們成為會員(基礎(chǔ)會員),也可以借助微信會員、商場APP會員、第三方會員等系統(tǒng),收集大量的顧客信息,實體店可通過營業(yè)員、收銀員、客服人員等崗位的培訓(xùn)和引導(dǎo),不斷擴充線下會員數(shù)量。只有掌握足夠的會員信息,才能針對會員開展有針對性的服務(wù)。
2、會員營銷:實體店對會員的營銷大多還是對商品促銷、生日問候等一些簡單粗暴的短信溝通,回頭率很低,而且會員已產(chǎn)生抵觸情緒。筆者認(rèn)為實體店在會員營銷方面,至少要做到三點:
(1)分類管理:對現(xiàn)有會員進行分類,可通過居住區(qū)域、消費特征、興趣愛好等建立不同的群組,也可以根據(jù)會員的活躍度分為核心會員、一般會員、睡眠會員等。
(2)對口營銷:實體店可改變一成不變的全員單向營銷,針對不同的會員特征,開展有針對性的營銷策略,比如,在核心會員營銷上,可設(shè)立貴賓專員(類似銀行的客戶經(jīng)理制),建立KPI考核指標(biāo),專門負(fù)責(zé)與核心會員管理和溝通,深度提高會員粘性,維系長期關(guān)系;針對愛旅游的會員,也可成立旅游CLUB,開展旅游活動或心得交流等,讓會員在交流過程中增加對實體店的認(rèn)同感。圍繞睡眠會員可采取措施激活會員的來店率,如專門針對這群會員發(fā)放一定金額的折扣券、現(xiàn)金券等形式,讓他們有興趣、有動力來實體店購買。
(3)雙向互動:實體店應(yīng)改變單向的灌輸式交流方式,與顧客建立良好的雙向互動形式,收集顧客訴求和反應(yīng),形成對實體店發(fā)展的建議和意見?山柚鶬T、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和自媒體等手段方便顧客與實體店的溝通互動,增加顧客對實體店的了解和情感,提高會員的粘性。
二、商品數(shù)字化,真正掌握商品數(shù)據(jù)
多年來實體店實行的是聯(lián)營模式,將實體店定位于招商采購、品類組合、品牌管理等方面,對于商品的管理也只是皮毛,其商品力已經(jīng)弱化,這對于為顧客提供商品的實體店來講已不能掌握商品信息。
已經(jīng)有實體店對商品的管理采取一些措施,不管是王府井提出的深度聯(lián)營,還是百聯(lián)股份提出的單品管理,還有的組建專業(yè)自采團隊,但到目前為止還未產(chǎn)生很好的效果。從現(xiàn)場的實際體驗來講,由于工作量大、涉及人員廣、效益產(chǎn)生慢等特點,實體店經(jīng)營者對于現(xiàn)場的實施已缺乏“耐心”,現(xiàn)場管理人員也“敷衍了事”,真正落得“雷聲大,雨點小”的結(jié)局。
實際上要真正掌握商品的趨勢、需求和性能等,實體店經(jīng)營者也沒有這個能力,筆者認(rèn)為也沒有這個必要。因為實體店聯(lián)營模式的特點已決定了商品的所有權(quán)、調(diào)配權(quán)、開發(fā)權(quán)不屬于實體店,而是掌握在品牌商手里,當(dāng)然這樣做實體店的商品庫存風(fēng)險也達到最低。但實體店對商品的管理,要借鑒“電商”對商品管理的成功經(jīng)驗,進行深度管理,落實到單品(SKC),即管理到商品的貨號、顔色和尺寸。只有這樣,才能通過進貨及消費數(shù)據(jù),可以總結(jié)有規(guī)律的資料:比如女鞋大類,經(jīng)過一段時間的銷售,經(jīng)營者掌握了一定的數(shù)據(jù),就可能告訴女鞋的品牌商,這個店消費女鞋的顧客年齡段、消費客單價、動銷率,也可以知道哪種顔色、哪種尺碼的女鞋賣得最好,那么品牌商在得到實體店對“女鞋核心顧客”畫像的基礎(chǔ)上,就能明確該實體店的顧客喜歡哪種款式、哪種顔色、哪個尺碼段的商品,對于品牌的“精準(zhǔn)”配貨十分關(guān)鍵,這樣既能滿足顧客需求,又能節(jié)約品牌商的調(diào)配貨成本,最終能提高實體店的銷售額。
要達到上述效果,必須進行商品的數(shù)字化。將每一個單品、每一筆交易進行細化和記錄,并通過大數(shù)據(jù)的手段,歸納出對經(jīng)營具有指導(dǎo)意義的商品數(shù)據(jù),以更好地組織品牌商開展各類營銷活動。但要執(zhí)行商品數(shù)字化,是需要實體店經(jīng)營者有充分的思想準(zhǔn)備,要持之以恒地貫徹和積累,要有全面的管理辦法,從商品數(shù)據(jù)的錄入、收集、校驗到銷售數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、分析和歸納,都需要全員的配合,包括營業(yè)員、現(xiàn)場管理人員、營銷人員等。
實體店要回歸本質(zhì),真正服務(wù)于顧客,就要從基礎(chǔ)做好,掌握好會員和商品這兩個驅(qū)動力,向“電商”學(xué)習(xí),了解顧客的真實需求,有了顧客、有了商品,顧客的需求得到滿足,實體店才能有發(fā)展的未來。
文/jeffer