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主題:【震驚】5個(gè)人管理800平米的超市,怎么做到的!

  |   只看他 樓主

【編者按】阿爾迪在全球有超過10000家超市,能取得如此好的成績,只是因?yàn)榘柕献プ×肆闶鄣谋举|(zhì):在保證高質(zhì)量的前提下堅(jiān)持低價(jià),并將低價(jià)二字做到了極致。

首先簡單粗暴地介紹一下這家小賣部起家的超級大超市:

1)一家小賣部,專賣日常食品。到今年為止已經(jīng)開了103年,分店增加到6000多家;

2)超市店面面積500——800平米,卻只有5、6個(gè)店員。部門主任年薪近百萬人民幣;

3)SKU只有600——900的,而沃爾瑪是10000——140,000;

4)商品價(jià)格超級便宜,比沃爾瑪?shù)?5%~25%,比一般超市低35~40%。他們有則廣告:如果還想找到比我們更便宜的蔬菜,你只好自己去種了;

5)與全球零售連鎖巨頭沃爾瑪PK,沒幾個(gè)回合便KO對方,迫使沃爾瑪退出當(dāng)?shù)厥袌。不僅如此,它還追到沃爾瑪老家去繼續(xù)“糾纏”;

6)在2014年開始,它就在籌劃進(jìn)入中國。

這就是德國連鎖超市ALDI。


其次來簡單粗暴地分析一下這家連鎖超市巨頭的一些小細(xì)節(jié):

1、店面選址簡單粗暴

ALDI的店面一般不會選在繁華地段,而是處于城鎮(zhèn)邊緣租金極低的地區(qū)——這一點(diǎn)與麥德龍類似。

2、貨品選擇簡單粗暴

相比沃爾瑪、家樂福等動輒超過1萬種的商品種類,ALDI的商品種類只有600——800種,多為消費(fèi)者日常購買所需。每個(gè)品類甚至只有一個(gè)品牌,而且大部分是自有品牌。

所以,ALDI的自有品牌也是亮點(diǎn)之一。他們在全球范圍征求生產(chǎn)商,以一流品牌的產(chǎn)品品質(zhì)生產(chǎn),同時(shí)也建設(shè)了部分自有工廠,使貨品成本更低,但品質(zhì)很高。

3、進(jìn)貨價(jià)格簡單粗暴

ALDI供貨商談判時(shí),價(jià)格甚至?xí)_到小數(shù)點(diǎn)后三位,計(jì)算器擺上,各種成本計(jì)算,給出最低價(jià)格。

當(dāng)然,ALDI之所以能獲得比其他超市更低的供貨價(jià),還源于第一條“簡單粗暴”原則,這一原則造成單一品類進(jìn)貨量巨大,增加了談判籌碼。


4、陳列方式簡單粗暴

ALDI的貨架陳列同樣簡潔有力:最初他們甚至沒有貨架,而是直接打開半個(gè)箱子。箱子們整齊排列,任顧客選取。

原因是:降低成本。

5、退貨方式簡單粗暴

在ALDI買的商品,想退就退,而且沒有咨詢電話,直接可以拿到店里退。

ALDI的考量是:你不知道電話也要成本的嗎?


無論總結(jié)了多少條“簡單粗暴”原則,其實(shí)就一點(diǎn):為了省錢。甚至為了這一“終極目標(biāo)”,ALDI宣布:堅(jiān)持不上市!為啥?上市需要審計(jì)、律師等各種費(fèi)用,更重要的是:要給股東分紅!

堅(jiān)持不上市!杜絕分紅!僅這一項(xiàng)省下來的費(fèi)用能夠降低的經(jīng)營成本,就夠沃爾瑪們哭暈在廁所了!

所以,如果ALDI是一個(gè)人的話,他一定是小氣、精明、愛計(jì)較的射手座......

(阿爾迪與沃爾瑪對比圖)

2016-06-22 17:28被設(shè)為精華,積分加20,金幣加4
  |   只看他 2樓
值得學(xué)習(xí)。
  |   只看他 3樓
到中國來開店試試吧,阿爾迪更重視的是采購渠道,保證價(jià)格最低。如果一個(gè)800平方的店面配置6-8人的話,在國內(nèi)行不行還持懷疑態(tài)度。不過聽說準(zhǔn)備來國內(nèi)開店了,拭目以待吧。
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  |   只看他 4樓
平民超市阿爾迪自有其魅力
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  |   只看他 5樓
估計(jì)會被偷的想哭
  |   只看他 6樓
RE:【震驚】5個(gè)人管理800平米的超市,怎么做到的!


商超咨詢,首選武漢天一咨詢,q_5206216112- 該帖于 2016/6/30 17:35:00 被修改過

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