在蘋果商店迎來15歲生日之際,蘋果最新的旗艦店在美國舊金山聯(lián)合廣場(chǎng)旁開業(yè)。蘋果以此為樣板,來展現(xiàn)自己新一代零售店設(shè)計(jì)風(fēng)格,同時(shí),也表達(dá)了新期望——成為下一代人的聚集地。
在蘋果的設(shè)想中,Apple Store不再是一個(gè)商店,它是一個(gè)城市廣場(chǎng),利于人們面對(duì)面交流。它不單是線上銷售的線下復(fù)制,而成為那些愛分享、愛交流、愛自拍而成長(zhǎng)起來的年輕人心中樂意久呆的地方,是大家一個(gè)“共同生活的社區(qū)”。
而這樣的理念,無疑也是未來零售業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。
先來讓我們看看這間新店的一些主要特色:
不同于以往的蘋果店,這家新店是蘋果首席設(shè)計(jì)官(CDO)Jony lve以及零售業(yè)務(wù)高級(jí)副總裁Angela Ahrendt聯(lián)手親自負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)。Ive素有蘋果“設(shè)計(jì)魔術(shù)師”之名,而Ahrendts曾是英國奢侈品公司Burberry的CEO。無論從新店的設(shè)計(jì)風(fēng)格、功能設(shè)置到所希望表達(dá)的品牌理念,這間聯(lián)合廣場(chǎng)新店做出的改變,都是未來蘋果零售店的模板。
Genius Grove(天才樹林)
Genius Bar(天才吧)現(xiàn)在變成了 Genius Grove(天才樹林)。之前人們可以在天才吧預(yù)約客戶服務(wù),但是這個(gè)一直以來有些嘈雜的售后區(qū),現(xiàn)在被樹木和相對(duì)宜人的開放空間所代替。高級(jí)副總裁Ahrendts認(rèn)為,「只有提供更好的環(huán)境才能讓顧客保持平和和鎮(zhèn)靜」。
The avenue(大道)
站在「大道」上,顯示屏?xí)S著季節(jié)變化而變化,循環(huán)播放互動(dòng)主題,如 iPhone 攝影、Apple Music 和 iOS apps。這里還會(huì)有蘋果聘請(qǐng)的所謂的「creative pros」(創(chuàng)意專家),為消費(fèi)者提供關(guān)于創(chuàng)意藝術(shù)創(chuàng)作的建議或?qū)I(yè)指導(dǎo)。
The Boardroom(會(huì)議室)
蘋果為小公司和創(chuàng)業(yè)公司顧客的到來設(shè)計(jì)了這個(gè)全新的部分,以便他們可以從app 開發(fā)者和其他企業(yè)家口中獲得一些建議。為了給這類顧客一種「真正進(jìn)入了蘋果公司」的感覺,「會(huì)議室」被設(shè)計(jì)成類似太空船的形狀,充滿未來感的設(shè)計(jì)風(fēng)格區(qū)別于蘋果店的零售區(qū)域。
The Forum(論壇)
名為「Forum」(論壇)的開放區(qū)域位于二層,本地的專家可以圍繞藝術(shù)、音樂、攝影、游戲和Mac、iOS 相關(guān)的話題展開創(chuàng)意性的會(huì)議。這里設(shè)有價(jià)值150萬美元(約合人民幣)、分辨率達(dá)到6K的巨型視頻墻,蘋果公司新的 Apple Music 獨(dú)家報(bào)道未來也會(huì)在屏幕上顯示。除此以外,這里還單設(shè)了一個(gè)24小時(shí)服務(wù)的購物區(qū),以方便顧客的隨時(shí)到來。
窗戶
為了提升「空間的開放感」,零售店朝向大街的一面由兩扇高達(dá) 42 英尺(約12.8米)的巨型玻璃門制成,帶有銀色的邊框。按下按鈕,所有的玻璃門都會(huì)分開,將蘋果商店變成一個(gè)開放的空間。蘋果的首席設(shè)計(jì)師 Jony Ive 認(rèn)為,去掉玻璃會(huì)將建筑的內(nèi)部和外部進(jìn)行融合,讓商店成為城市本身的一種延伸。
節(jié)能
考慮到舊金山溫?zé)岬臍夂,設(shè)計(jì)師更多使用被動(dòng)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行溫度調(diào)節(jié),室內(nèi)熱量通過天窗釋放,必要時(shí)使用風(fēng)扇排風(fēng)。另外,水磨石地面可以反射自然光,不僅能省電、為室內(nèi)綠色植物提供光合作用,更重要的是也能調(diào)節(jié)室溫,讓顧客在其中感到舒適。屋頂?shù)?30塊太陽能面板也為商店提供了一部分可再生能源。
貨架與展臺(tái)
展示區(qū)以全新木質(zhì)風(fēng)格示人,天然橡木制成的光滑展臺(tái)由Ive親自設(shè)計(jì),由于內(nèi)置動(dòng)作傳感器,顧客可以體驗(yàn)到自動(dòng)翻轉(zhuǎn)式電源和USB接口,這一設(shè)計(jì)也將在全球蘋果店推行。
配件陳列柜呈抽屜式,如果顧客對(duì)某一款產(chǎn)品感興趣,店員可以直接拉開抽屜取出樣本給顧客試用。耳機(jī)則被放置在一個(gè)個(gè)木球上,顧客試用之后耳機(jī)會(huì)自動(dòng)收縮。這樣的設(shè)置不僅保持了櫥窗產(chǎn)品的整齊,更提高了零售服務(wù)的效率,方便高效便于管理。
The Plaza(戶外聚會(huì)場(chǎng))
門店北邊的一個(gè)廣場(chǎng)讓零售店跟聯(lián)合廣場(chǎng)連接起來。在這個(gè)廣場(chǎng)內(nèi),人們既可以享受到來自大自然的風(fēng)光——樹木、綠墻、瀑布、噴泉,又不會(huì)離開現(xiàn)代科技——免費(fèi)提供的Wi-Fi,并且還能欣賞不定期舉行的現(xiàn)場(chǎng)音樂會(huì)。
無論是科技界還是零售業(yè),每一次蘋果零售店的革新都會(huì)格外引起關(guān)注。如果悉心觀察,我們可以發(fā)現(xiàn),從2001年第一家蘋果零售店開張至今的15年間,蘋果既攻占了傳統(tǒng)零售巨頭沃爾瑪、百思買的領(lǐng)地,又抵擋住了來自亞馬遜等電商的攻擊,用自身形成的零售模式,成為互聯(lián)網(wǎng)電商時(shí)代零售業(yè)的「榜樣」力量。
第一家蘋果零售店的誕生
1997年回歸蘋果后,喬布斯完成了對(duì)蘋果電腦的重新改造,推出了回歸之后第一個(gè)革命性產(chǎn)品——iMac。
蘋果當(dāng)時(shí)的主要銷售方式,是與百思買、Sears(西爾斯)這樣的零售店合作進(jìn)行銷售。同時(shí),蘋果也嘗試在北美最大電腦零售商 CompUSA里開設(shè)「店中店」,便于顧客更好的體驗(yàn)到蘋果產(chǎn)品。然而與Windows 電腦相比,蘋果作為當(dāng)時(shí)的小眾產(chǎn)品很難受到關(guān)注。
為了「控制」用戶與 Mac 電腦之間的聯(lián)系,喬布斯開始踐行蘋果自己經(jīng)營零售店的想法。
于是,200年5月19日,第一家蘋果零售店在弗吉尼亞的一家高端購物中心開業(yè)。
出售夢(mèng)想而非產(chǎn)品
在蘋果零售店之后,諾基亞、黑莓、索尼等科技企業(yè)都曾試圖模仿而卻遭到慘敗,也正如曾經(jīng)一手打造 Apple Store 的羅恩·約翰遜在一篇文章中所談的那樣:
對(duì)零售商來說真正的挑戰(zhàn)并不是「 如何模仿 Apple Store 」或者其他看上去值得模仿的對(duì)象。而是一個(gè)完全不同的問題,就像是喬布斯如何關(guān)注 iPhone 那樣。他沒有問:「我們?nèi)绾未蛟煲豢羁梢?2% 市場(chǎng)份額的手機(jī)?」而是問「我們?cè)鯓硬拍苤匦掳l(fā)明手機(jī)?」同樣地,零售商不應(yīng)該去問:「我們?cè)鯓幽軇?chuàng)建一家年銷售額達(dá)到 1500 萬美元的商店?」 他們應(yīng)該問的是:「我們?cè)撛鯓又匦掳l(fā)明商店,來豐富我們顧客的生活?」在產(chǎn)品之外,喬布斯認(rèn)為應(yīng)該考慮的是品牌與文化,因?yàn)榱闶鄣陼?huì)成為品牌最具代表性的實(shí)體展示。蘋果零售店不僅僅是銷售產(chǎn)品,更是要進(jìn)入用戶數(shù)字生活的中心。這里提供了一個(gè)舒服的地方,讓用戶學(xué)習(xí)、討論關(guān)于計(jì)算機(jī)的東西,可以給用戶答疑解惑、提供幫助。
這里還提供一種了「體驗(yàn)」,不僅包括內(nèi)外部環(huán)境、商品擺設(shè),還有另一種從始至終的「服務(wù)」態(tài)度。比如,蘋果零售店不會(huì)給店員分配銷售指標(biāo),對(duì)這些店員來說,銷售一臺(tái)新電腦與修好一臺(tái)舊電腦并沒有本質(zhì)的區(qū)別,而對(duì)顧客而言,他們更需要的是這些或新或舊設(shè)備背后的服務(wù)體驗(yàn)。
最掙錢的零售店
根據(jù)市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu) Asymco 的報(bào)告,2013 年蘋果零售商店在美國市場(chǎng)上每位顧客平均消費(fèi)達(dá) 57.6美元,創(chuàng)下新的歷史紀(jì)錄。如果按每平方英尺的銷售額計(jì)算,蘋果零售商店的表現(xiàn)較排名第二的珠寶品牌Tiffany好一倍,較排名第三的運(yùn)動(dòng)服飾品牌Lululemon好兩倍。其結(jié)果是,每家蘋果零售商店的平均收入達(dá)到了 1300 萬美元,每位顧客可貢獻(xiàn)12美元的利潤(rùn),創(chuàng)下非假期季度的最高水平。
而到了2014 年,蘋果零售店的收入為 51 億美元,同比增長(zhǎng) 15%,每家零售店每周迎客超過 18000 人。
更重要的是,蘋果零售店就像一只「招財(cái)貓」——為整個(gè)區(qū)域帶來巨大客流的同時(shí),也帶來眾多商機(jī)。筆記本品牌 Moleskine的 CEO Arrigo Berni 曾表示,通過分析全球各地的分店銷售收入情況,靠近蘋果零售店的店面經(jīng)濟(jì)績(jī)效更好。
越來越重要的中國市場(chǎng)
2016年 4月,蘋果迎來過去是三年來最差的一季財(cái)報(bào),究其原因是 iPhone 銷量下降。再深層次的去看,則是大中華區(qū)銷量的下滑,財(cái)報(bào)顯示,蘋果在大中華區(qū)營收同比下滑達(dá) 26 %,遠(yuǎn)高于其他市場(chǎng)的下滑幅度,而過去這一市場(chǎng)都是為蘋果提供最高增幅的區(qū)域。
而在零售店方面,上一財(cái)季,蘋果在中國開設(shè)7家新零售店,本財(cái)季將再增設(shè) 5 家。蘋果零售業(yè)務(wù)高級(jí)副總裁Angela Ahrendt曾表示,計(jì)劃勸說蘋果美國零售部門的員工加入中國新零售店,以進(jìn)一步提升零售店的服務(wù)質(zhì)量。
隨著蘋果今年發(fā)布了「最便宜的一款手機(jī)」——iPhone SE,通過價(jià)格下沉吸引更多潛在用戶,再利用渠道下沉——遍布二三線城市的 Apple Store 給用戶帶來優(yōu)質(zhì)體驗(yàn),蘋果對(duì)于中國市場(chǎng)的開發(fā),其實(shí)才剛剛開始,而Apple Store 肩負(fù)的責(zé)任也越來越多,我們也有理由期待,中國版的 Apple Store 2.0 會(huì)帶來哪些驚喜。
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