懸賞金額:1個聯(lián)商幣 未解決
我想把散稱的堅果,大米之類的用網(wǎng)上的那種零食袋密封做250g-500g的小包裝賣,和一些品牌的放在一起,這樣單價更低,也更省時間(不用人工去稱),不知道工商所讓不讓賣啊,要怎么操作? 求高人指點
能做那樣,無論是工商還是質(zhì)監(jiān)還是食藥監(jiān)都是很高興的。但有一點要提醒樓主,你的顧客是否愿意接受這樣的服務(wù)呢?中國人做事向來愛親力親為,尤其是中國大媽們,將這一“優(yōu)良傳統(tǒng)”發(fā)揮到了極致。經(jīng)常是把已經(jīng)包好的商品重新拆開進行二次挑選后再行稱重計價后拿到收銀臺結(jié)賬。樓主是否考慮到這方面調(diào)整初期的成本及損耗???最重要的是萬一顧客不接受,因此不再來店里購物怎么辦???
如果上面的問題都已經(jīng)有了解決的辦法,就可以按照預(yù)包裝食品的管理辦法進行銷售。需要準(zhǔn)備好的是相關(guān)配方及配料表,生產(chǎn)商,生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,保存條件,以及相關(guān)的安全證明原件及復(fù)印件。另外需要制作商品說明標(biāo)簽注明上面列出的事項:相關(guān)配方及配料表,生產(chǎn)商,生產(chǎn)日期/生產(chǎn)批次,保質(zhì)期,保存條件,QS號等等。由于涉及到生產(chǎn)日期,要注意說明標(biāo)簽要定期檢查并更換,磅稱條碼上的包裝日期及保質(zhì)期需要在說明標(biāo)簽生產(chǎn)日期以后以及保質(zhì)之前,這點特別要小心,不然容易被投訴及遭到相關(guān)部門的處罰。
以上僅是經(jīng)驗之談,僅供參考。
2015-08-26 14:37被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4