中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)“2014年度行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查”日前結(jié)束，“2014中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)”及相關(guān)榜單于2015年4月21日發(fā)布。
調(diào)查顯示，2014年連鎖百?gòu)?qiáng)銷售規(guī)模2.1萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)5.1%。門店總數(shù)達(dá)到10.7萬(wàn)余家，同比增長(zhǎng)4.2%。百?gòu)?qiáng)企業(yè)銷售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額8.0%。
一、銷售、門店增幅雙現(xiàn)新低，就業(yè)人數(shù)首次負(fù)增長(zhǎng)
2010年以來(lái)，連鎖百?gòu)?qiáng)銷售增幅持續(xù)回落，2010-2014年銷售增長(zhǎng)分別為21%、12%、10.8%、9.9%和5.1%。2014年成為百?gòu)?qiáng)統(tǒng)計(jì)以來(lái)銷售增幅最低的一年。
2014年，百?gòu)?qiáng)企業(yè)門店數(shù)增長(zhǎng)4.2%，其中23家企業(yè)關(guān)店數(shù)超過(guò)新開店鋪數(shù)，7家企業(yè)店鋪數(shù)與上年持平。
2014年，百?gòu)?qiáng)企業(yè)正式用工人數(shù)比上一年下降0.3%，減少用工的企業(yè)數(shù)已超過(guò)增加用工的企業(yè)數(shù)。
二、超市、便利好于百貨，內(nèi)資外資各具特色
2014年，47家以百貨為主營(yíng)業(yè)態(tài)的企業(yè)銷售增長(zhǎng)2.7%，銷售在各業(yè)態(tài)中最低。
以經(jīng)營(yíng)超市為主的快消品百?gòu)?qiáng)企業(yè)銷售增長(zhǎng)6.5%，門店增長(zhǎng)5.0%，分別高于百?gòu)?qiáng)平均增幅1.4和0.8個(gè)百分點(diǎn)。
便利店銷售增幅較快，全國(guó)排名前55家的便利店門店數(shù)增長(zhǎng)7.8%。從有可比數(shù)據(jù)的便利店企業(yè)來(lái)看，企業(yè)銷售額增長(zhǎng)17.7%，高于百?gòu)?qiáng)銷售增長(zhǎng)12.6個(gè)百分點(diǎn)，銷售增幅在各業(yè)態(tài)中最高。
百?gòu)?qiáng)企業(yè)中，外資企業(yè)銷售額增長(zhǎng)4.7%，門店增長(zhǎng)13.9%（主要是快餐、便利店、專業(yè)店門店增長(zhǎng)）；內(nèi)資企業(yè)銷售額增長(zhǎng)5.2%，門店增長(zhǎng)2.9%。
外資百貨銷售同比下降3.8%，門店數(shù)量同比下降1.0%。內(nèi)資百貨銷售額增長(zhǎng)3.0%，門店增長(zhǎng)10.2%。
快消品連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)中，外資企業(yè)銷售增長(zhǎng)為4.2%，門店增長(zhǎng)為16.8%，內(nèi)資企業(yè)銷售增長(zhǎng)為7.5%，門店增長(zhǎng)為4.4%。
三、百?gòu)?qiáng)企業(yè)業(yè)績(jī)分化，成本壓力依然很大
2014年，有30家百?gòu)?qiáng)企業(yè)的銷售和23家企業(yè)的門店出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。但同時(shí)，百?gòu)?qiáng)企業(yè)中還有31家企業(yè)的銷售增幅和26家企業(yè)的門店增幅長(zhǎng)達(dá)到兩位數(shù)。企業(yè)通過(guò)調(diào)整發(fā)展策略，優(yōu)化管理，加大創(chuàng)新力度，依然可以實(shí)現(xiàn)較好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
2014年．百?gòu)?qiáng)企業(yè)平均毛利率為16.4%，略高于去年0.2個(gè)百分點(diǎn)。凈利率平均為2.08%，低于去年0.03個(gè)百分點(diǎn)。
2014年，百?gòu)?qiáng)企業(yè)房租支出增長(zhǎng)10.0%，人工成本增長(zhǎng)9.2%，分別比2013年的11%和18%下降1.0和8.8個(gè)百分點(diǎn)。雖然增幅出現(xiàn)不同程度的下降，但房租和人工成本的上漲對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)壓力依然很大。
近期，國(guó)務(wù)院關(guān)于工商用電同價(jià)和下調(diào)電價(jià)的政策，對(duì)企業(yè)降低用電成本是一個(gè)利好。同時(shí)，隨著開店量下降，商業(yè)地產(chǎn)供需關(guān)系的變化也有望帶動(dòng)房租進(jìn)一步下行。作為吸納就業(yè)大戶，國(guó)家出臺(tái)的相關(guān)鼓勵(lì)就業(yè)的政策也會(huì)影響到連鎖業(yè)的發(fā)展。
四、線上線下加速融合，移動(dòng)銷售快速增長(zhǎng)
2014年，百?gòu)?qiáng)企業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷和多渠道建設(shè)的步伐進(jìn)一步加快。在開展網(wǎng)絡(luò)零售的75家百?gòu)?qiáng)企業(yè)中，超過(guò)半數(shù)的企業(yè)采用自建平臺(tái)，而采用自建平臺(tái)和入駐第三方平臺(tái)相結(jié)合方式的企業(yè)與僅在第三方平臺(tái)建店的企業(yè)數(shù)量基本相當(dāng)。
開展網(wǎng)絡(luò)零售的百?gòu)?qiáng)企業(yè)線上銷售增幅較大，同比增長(zhǎng)近5倍，但占企業(yè)銷售的比例依然很低。從有數(shù)據(jù)的百?gòu)?qiáng)企業(yè)來(lái)看，31.4%的企業(yè)網(wǎng)絡(luò)銷售不足1千萬(wàn)，31.4%的企業(yè)在1千到5千萬(wàn)之間，23.5%的企業(yè)在5千萬(wàn)到3個(gè)億，三個(gè)億以上的企業(yè)占13.7%。
移動(dòng)端在2014年受到廣泛的重視和應(yīng)用。移動(dòng)銷售占網(wǎng)上銷售的比例迅速上升。在提供數(shù)據(jù)的百?gòu)?qiáng)企業(yè)中，移動(dòng)端銷售占比達(dá)到30%以上的為17%，介于10-30%的占50%，低于10%的占33%。
為落實(shí)多渠道戰(zhàn)略，一些企業(yè)還開通了門店自提業(yè)務(wù)，并在門店提供免費(fèi)WIFI服務(wù)。從樣本門店數(shù)據(jù)看，有23%的門店提供自提服務(wù)，40%的門店提供免費(fèi)WiFi。
2014年是連鎖業(yè)轉(zhuǎn)型的一年，企業(yè)經(jīng)受了多方面的挑戰(zhàn)。連鎖企業(yè)普遍認(rèn)識(shí)到，必須以提升顧客價(jià)值、改善消費(fèi)者體驗(yàn)為出發(fā)點(diǎn)，通過(guò)多渠道的融合，以商品管理、供應(yīng)鏈管理及渠道無(wú)縫對(duì)接為重點(diǎn)，真正實(shí)現(xiàn)從規(guī)模向效率轉(zhuǎn)變，從外延向內(nèi)涵轉(zhuǎn)變。
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