QB HOUSE的斷舍離：斷=不賣、不添加顧客不需要的服務(wù);舍=處理掉在服務(wù)環(huán)節(jié)里面所有無(wú)效率的動(dòng)作;離=舍棄對(duì)“高大上”服務(wù)的追求，尋求最簡(jiǎn)潔的服務(wù)本質(zhì)

曾經(jīng)小蒲一想到至極服務(wù)就能想起海底撈，從等待區(qū)到進(jìn)店后的所有服務(wù)，都是那么的親切，每一個(gè)環(huán)節(jié)都像被設(shè)計(jì)好的一樣，恰到好處又都那么順其自然。于是乎，在心中自然的形成了一把尺，比海底撈服務(wù)差的服務(wù)就是服務(wù)不好，只有比海底撈好的服務(wù)才叫服務(wù)。直到最近微信朋友圈里面看見(jiàn)關(guān)于QB HOUSE的軟文，才想起來(lái)，這個(gè)我在日本經(jīng)常光顧的理發(fā)店。

以10分鐘服務(wù)，成為日本美發(fā)行業(yè)的顛覆者�！竞�(jiǎn)單只要剪發(fā)就足夠】是QB HOUSE提出的一個(gè)全新的服務(wù)價(jià)值觀。曾經(jīng)，聽(tīng)說(shuō)過(guò)有一種經(jīng)營(yíng)思維叫減法經(jīng)營(yíng)，可小蒲對(duì)QB HOUSE的經(jīng)營(yíng)模式重新定義為“簡(jiǎn)”法經(jīng)營(yíng)：用最簡(jiǎn)約的服務(wù)，抓住顧客最根本的需求，不花哨，不做作，讓時(shí)間這個(gè)稀少且看不見(jiàn)的資源變成了服務(wù)顧客的核心競(jìng)爭(zhēng)力。這種經(jīng)營(yíng)理念可能就是QB HOUSE急成長(zhǎng)的秘訣吧!

1996年，QB HOUSE在日本神田美土代開(kāi)設(shè)了第一間店鋪。在十幾年間已經(jīng)開(kāi)設(shè)近550家分店，除在日本本土外，已經(jīng)將分店開(kāi)到了中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)灣、新加坡、馬來(lái)西亞等地區(qū)和城市，平均每月有超過(guò)125萬(wàn)人次。

沒(méi)有高利潤(rùn)的燙染和美發(fā)產(chǎn)品銷售，只靠著一個(gè)客人1000日元左右的客單價(jià)格，QB House在成立幾年中就實(shí)現(xiàn)了年收入142億日元(約7億元人民幣)。

現(xiàn)在就帶著大家看看這家”簡(jiǎn)”法經(jīng)營(yíng)的理發(fā)店是如何服務(wù)的。

(公共場(chǎng)合希望您戴耳機(jī)進(jìn)行觀賞，以免影響他人。謝謝)

http://v.qq.com/page/j/y/3/j0151tpbty3.html

小蒲認(rèn)為，太多的專業(yè)人士喜歡把簡(jiǎn)單的事情復(fù)雜化了。說(shuō)說(shuō)最近參加聯(lián)商大會(huì)的感受，雖然各位嘉賓的演講都各有千秋。不過(guò)，小蒲最中意的是樂(lè)城超市王衛(wèi)的發(fā)言。如問(wèn)為何?四個(gè)字：簡(jiǎn)單實(shí)在。知道他在講什么。有時(shí)候，做商業(yè)和演講一樣，想講的太多，反而顧客對(duì)你沒(méi)有印象，而專注與一個(gè)話題，用“一般人”能理解的交流方式進(jìn)行溝通，反而可能起到意想不到的效果。所以，“高大上易，低小下難”啊!

QB HOUSE”簡(jiǎn)“法經(jīng)營(yíng)三要素：

Ⅰ“簡(jiǎn)”但不能“減”

一看見(jiàn)減這個(gè)字，第一個(gè)能想到的成語(yǔ)就是偷工減料……QB HOUSE的經(jīng)營(yíng)不是簡(jiǎn)單的只是把一般美發(fā)院的服務(wù)進(jìn)行精減，單純的降低成本，賣出低價(jià)的服務(wù)。而是通過(guò)不斷的創(chuàng)新，讓顧客在最短的時(shí)間內(nèi)體驗(yàn)單一卻至極的服務(wù)。無(wú)論是對(duì)服務(wù)臺(tái)精準(zhǔn)到小數(shù)點(diǎn)后兩位數(shù)角度的堅(jiān)持，還是發(fā)明出來(lái)的吸頭發(fā)器，都看出來(lái)QB HOUSE對(duì)于通過(guò)創(chuàng)新來(lái)進(jìn)行的“簡(jiǎn)”。這種“簡(jiǎn)”，看似容易，實(shí)難模仿，形成了很高的服務(wù)壁壘，確保了公司的高速發(fā)展。(下圖是QB HOUSE的服務(wù)流程)

Ⅱ“簡(jiǎn)”也有進(jìn)化

其實(shí)，QB HOUSE今天的成績(jī)也不是一戳而就的。當(dāng)初，在96年成立的時(shí)候，QB HOUSE也是只會(huì)“減”法的理發(fā)店。但是如何在僅有的10分鐘內(nèi)，給顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，是QB HOUSE和其他做“減”法經(jīng)營(yíng)公司最大的區(qū)別。這種進(jìn)化不僅體現(xiàn)在店鋪的設(shè)備創(chuàng)新上，人員培訓(xùn)以及理發(fā)技術(shù)的革新，都讓顧客體會(huì)到更加超值的服務(wù)。(下圖是QB HOUSE各個(gè)時(shí)期店鋪的變化)

Ⅲ 經(jīng)營(yíng)可“簡(jiǎn)”，經(jīng)營(yíng)者不能“簡(jiǎn)”

片中的一個(gè)細(xì)節(jié)，讓小蒲對(duì)這家公司的經(jīng)營(yíng)者北野泰男先生肅然起敬。每個(gè)月，北野先生都會(huì)到自己的店鋪，讓新人拿自己的頭發(fā)做練習(xí)。作為公司的最高經(jīng)營(yíng)者，這是一個(gè)多么大的勇氣、堅(jiān)持和對(duì)現(xiàn)場(chǎng)員工的鼓勵(lì)啊!由此可以看出，這家公司的“人財(cái)”觀并不簡(jiǎn)單。這種精神，應(yīng)該是每一位經(jīng)營(yíng)者都仰慕和推崇的地方。北野先生是這樣描述他的“人財(cái)”觀的：我們的事業(yè)，是需要人來(lái)傳承的事業(yè)。所以關(guān)注人，就是在關(guān)注我們的顧客，我們的經(jīng)營(yíng)。

結(jié)束語(yǔ)：未來(lái)，無(wú)論科學(xué)技術(shù)如何推進(jìn)，互聯(lián)網(wǎng)，物聯(lián)網(wǎng)，人工智能如何滲入我們的生活。機(jī)器人都是做不了服務(wù)人的工作的。因?yàn)橹挥腥瞬抛钅苤�道人的“痛點(diǎn)”和“高潮”是什么;因?yàn)橹挥腥酥�道人的喜好，頭型的差異都是千差萬(wàn)別，應(yīng)該如何對(duì)每個(gè)人進(jìn)行差別服務(wù)的。這些都是大數(shù)據(jù)無(wú)法“看見(jiàn)”的需求與感動(dòng)。雖然，現(xiàn)在滿大街的美容美發(fā)店，但是真的做到只滿足顧客簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單理個(gè)發(fā)這種簡(jiǎn)單需求的理發(fā)店卻漸漸消失了。QB HOUSE正是看見(jiàn)了顧客這最簡(jiǎn)單的需求，不斷進(jìn)化發(fā)展壯大。讓看似平凡的10分鐘，做到了極致。這又讓我想起了樂(lè)城超市的小業(yè)態(tài)，不要想滿足所有人，只想滿足真正需要你的顧客，你就是顧客心目中的第一位。人才是商業(yè)的基本，其他的都是+。

(下)預(yù)告：就是這個(gè)以分鐘為單位服務(wù)的公司，其實(shí)也遇到過(guò)人才瓶頸，極速開(kāi)店服務(wù)下降的困擾。(下)將為你講述，光鮮亮麗背后那個(gè)不為人知的QB HOUSE。

希望和所有有夢(mèng)想的人分享有價(jià)值的信息。如果你喜歡商業(yè);如果你有很多奇思妙想;如果你發(fā)現(xiàn)了哪種趨勢(shì)……無(wú)論如何，請(qǐng)與我聯(lián)系。

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