記得中國剛?cè)胧赖臅r候有人擔(dān)心外國零售巨頭的涌入會對中國零售行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生極大的沖擊，可是時至今天，這些外國的零售巨頭卻頻頻陷入困境。沃爾瑪兩年前開始了閉店調(diào)整，雖然進(jìn)入中國近二十年卻還處于虧損狀態(tài)，樂購?fù)顺鲋袊�，家樂福等超市也是不盡人意。為什么這些超市巨頭會陷入困境呢?

　　而大潤發(fā)、永輝還有以樂城為代表的一些中國超市卻發(fā)展的風(fēng)風(fēng)火火。評論認(rèn)為這是國外的超市巨頭不適應(yīng)中國市場的需要、水土不服導(dǎo)致的，那些中國的超市怎樣抓住了中國的市場呢?我認(rèn)為這是與中國一般居民的生活習(xí)性密切相關(guān)的。在這里先強(qiáng)調(diào)，所謂的一般居民是指基本上每天都在家做飯吃的中國居民，而有些發(fā)達(dá)地方的中國居民由于上班或者生活習(xí)性等原因并不是經(jīng)常在家做飯，但這僅限于少數(shù)高生活層次的居民。

　　中國一般居民的消費習(xí)性與國外完全不同：國外以肉蛋奶等為主，每日的食材可以一周采購一次，貯藏備用即可。所以國外居民一般每周到超市采購一次生活必需品，而且是開車去，對大超市的要求是交通便利。所以國外的大超市一般會建在交通要道或商業(yè)中心，其輻射距離遠(yuǎn)。蘇州園區(qū)的歐尚超市就比較符合這一特點，交通便利，商品品種豐富，還有一個很大的停車場。而園區(qū)多消費層次比較高的居民，這些人在家做飯相對較少，其它生活必須品不需要每天購買，所以這些人基本周末開車去購物。

　　而中國一般居民的飲食習(xí)慣是以菜類為主，菜類的儲存特點決定了在家里做飯吃的居民需要每天去買菜，而且由于中國的人口特點也不能允許每個人都開車去購物。所以，這就不僅要求超市內(nèi)售賣的菜類商品要多而且新鮮便宜，還要求盡量的離家里近。所以對中國的超市要求就應(yīng)該是相對售賣生鮮商品多而且距離社區(qū)近。永輝滿足了前者，所以迅速崛起;樂城等地方超市適應(yīng)了后者，贏得了市場。

　　從以上分析可以看出，沃爾瑪為代表的外國超市巨頭還是堅持在國外的選址理念，將店址選擇在交通要道和商業(yè)中心，很多地方已經(jīng)偏離了社區(qū)。在當(dāng)前超市行業(yè)競爭激烈的情況下，它們就很難競爭過哪些重視生鮮銷售和在社區(qū)周邊選址的中國超市了。

　　其實，這也給正在發(fā)展的中國超市提供了一個參考，在開設(shè)新店的時候大可以避開競爭激烈的交通要道和商業(yè)中心，而去選擇社區(qū)附近。當(dāng)然，規(guī)模不用太大，但是一定要滿足居民的日常所需，還必須重視生鮮商品的銷售。