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主題:關(guān)于民營超市防損管理的幾點思考

  |   只看他 樓主

剛進入大寧的時候,部門總監(jiān)首先告訴我的是盤點的高損耗率和當前公司存在的制度不完善情況。進入郭巷店后,我確實感受到了由于制度標準不完善和管理模式問題導致的諸多安全風險和損耗問題。

我詳細分析了去年的盤點結(jié)果,發(fā)現(xiàn)近十萬商品的盤點錯誤,并通過對高損耗單品的分析,發(fā)現(xiàn)很多驗收有單無貨和退貨未做單的情況,涉及金額也有萬余。聯(lián)系到店內(nèi)成卡板的過期商品,以及存在的消防安全隱患,我對當時公司的安全損耗控制體系存在的漏洞感到擔憂。

在這種情況下,公司安全損耗預防開始了安全損耗新模式的探索。我們分析了超市行業(yè)的安全損耗控制模式,制定了適合公司當前情況的安全損耗控制模式。當然,非常遺憾我們的新模式并沒有取得預期的效果,但這并不說明我們的新模式是沒有價值的。究其原因,我認為失敗的主要原因是具體崗位設置和工作劃分不明確,沒有配備合適的管理者,以及推動力度不足。

隨后公司對安全損耗預防部進行了改組。不過我認為公司當前的安全損耗預防模式還是不能起到相應的作用,直接體現(xiàn)就是去年大盤點中暴露的問題及驚人的損耗率。所以,我認為公司還應該推動安全損耗預防新模式的改革,建立一套高效率的安全損耗預防體系。以下是我的建議,希望引起公司領導的重視。

第一、 尊重防損部門的獨立性與權(quán)威

防損部門任務的特殊性決定了這個部門需要較高的獨立性與權(quán)威。現(xiàn)在公司的模式是將門店的防損部門由門店直接負責,這就會導致對門店本身缺乏相應的監(jiān)督,較大的損耗和誠信問題往往出現(xiàn)在門店高層本身,事實上現(xiàn)在公司已經(jīng)發(fā)生了這種案例。

所以,要想防損部門真正的發(fā)揮其作用就應該賦予這個部門較高的獨立性和權(quán)威。防損系統(tǒng)應該是直接對公司最高管理者負責,門店防損防損部門只對總部防損部門負責,門店營運不得干涉防損部的各項工作,比如財務、人事安排及日常工作等。唯其這樣才能有效的起到對門店各項活動的監(jiān)督職能,避免違規(guī)活動給公司造成損失。更主要的是這樣可以對門店起到一個震懾作用,避免有些人鋌而走險。

第二、 招聘專業(yè)的防損人才

防損是一個對專業(yè)能力和個人素質(zhì)要求非常高的職業(yè),站崗放哨抓小偷是保安,對于重大的損耗事件是起不到預防作用的。一個專業(yè)的防損員要具備發(fā)現(xiàn)損耗的敏銳新、匯總分析數(shù)據(jù)的能力和較高的學習能力。這樣才能有效的發(fā)現(xiàn)超市運營各個環(huán)節(jié)中存在的損耗漏洞,并去彌補這些漏洞,通過專業(yè)的數(shù)據(jù)賬面分析發(fā)現(xiàn)損耗問題,及時的解決避免損失。實際上我們公司當前的損耗控制團隊并不具備這樣的能力。

對于做好超市的防損工作,基于當前很多民營超市的經(jīng)營現(xiàn)狀,做好以上兩點是基礎。做好以上兩點工作,就可以進行其它各項配套工作的安排,建立起一個高效的防損體系。

- 該帖于 2015-3-1 18:19:00 被修改過
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