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主題:關(guān)于當(dāng)前環(huán)境下防損和防損咨詢服務(wù)行業(yè)的思考

  |   只看他 樓主

  說到防損,我相信這是一個(gè)非常有前景的行業(yè)。國家已經(jīng)將防損編入職業(yè)大典,而且也設(shè)置職業(yè)防損師。但是由傳統(tǒng)的防損工作方式問題,在大多數(shù)人的意識中還是沒有改變防損就是保安的思想。這是防損對零售行業(yè)的價(jià)值還沒有真體現(xiàn)導(dǎo)致的。

  在當(dāng)前大多數(shù)的中小超市,防損大部分還是扮演這“抓小偷”的角色,并沒有將損耗控制深入到整個(gè)超市的商品流、資金流和資產(chǎn)流中去;即使在一些大型的超市,由于防損員的素質(zhì)和工作模式的問題,損耗控制方面也是存在許多漏洞。這樣的情況下防損部并不能有效的起到損耗控制的作用,超市一樣還會(huì)產(chǎn)生各種各樣的損耗問題,也就難怪零售管理者不重視防損了。

  所以,在當(dāng)前防損行業(yè)的任務(wù)應(yīng)該是挖掘防損的對零售行業(yè)的價(jià)值,并且實(shí)現(xiàn)這個(gè)價(jià)值。在當(dāng)前環(huán)境中,我認(rèn)為采取主動(dòng)介入、為零售商解決實(shí)際問題、取得實(shí)實(shí)在在的業(yè)績的策略,對于引起零售商的重視是必要的。聯(lián)系我之前的工作經(jīng)歷,通過短期的現(xiàn)場核查和賬面數(shù)據(jù)分析的方法取得直接的挽回是可行的。通過這樣的方式,在短時(shí)間內(nèi)取得一些可見的業(yè)績,為零售商創(chuàng)造挽回,得到他們的重視,從而為程序建設(shè)和團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)以及更加深入的防損工作創(chuàng)造條件。

  當(dāng)然,其中最關(guān)鍵的因素是人和防損工作模式。當(dāng)前的防損從業(yè)者基本上文化素質(zhì)不高,數(shù)據(jù)分析和總結(jié)概括能力不足,以及沒有一個(gè)健全的防損工作模式,這是制約當(dāng)前環(huán)境下防損價(jià)值的主要原因。對于一個(gè)咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu),可以聚集有限的防損行業(yè)專業(yè)人才,并結(jié)合在各個(gè)零售商而對工作實(shí)踐總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),探索一個(gè)適合當(dāng)前零售行業(yè)的防損模式。這樣可以在當(dāng)前情況下為防損咨詢服務(wù)行業(yè)打開市場,獲得發(fā)展機(jī)會(huì)。

  關(guān)于在當(dāng)前形勢下防損培訓(xùn)的工作模式,我做了一些初步設(shè)想,以下是關(guān)于設(shè)想的概要:當(dāng)前的防損管理模式屬于低效率的“保安式”管理,而由于超市原有防損團(tuán)隊(duì)人員素質(zhì)和意識問題,馬上改變這種狀態(tài)也是非常困難的;另一方面,這些中小超市在損耗防損確實(shí)存在許多的弊端,甚至已經(jīng)產(chǎn)生了損耗,現(xiàn)在的防損團(tuán)隊(duì)卻無法控制這些損耗。

  所以我思考通過第三方公司提供防損咨詢服務(wù)的方式實(shí)現(xiàn),幫助超市挽回?fù)p耗或者改變這一現(xiàn)狀。這個(gè)設(shè)想主要分為三個(gè)層次:第一層發(fā)現(xiàn)問題解決問題,主要是挽回?fù)p失;第二層完善流程標(biāo)準(zhǔn),彌補(bǔ)損耗漏洞;第三層進(jìn)行培訓(xùn),建立專業(yè)的損耗控制團(tuán)隊(duì);第四層作為第三方與超市合作,全面負(fù)責(zé)損耗管理。具體如下:

  第一層:進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)研,結(jié)合對運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)和系統(tǒng)數(shù)據(jù)的回顧分析,或進(jìn)行重大問題專項(xiàng)回顧發(fā)現(xiàn)當(dāng)前存在的損耗問題,進(jìn)行相應(yīng)的解決,幫助助超市挽回?fù)p失;

  第二層:針對第一層發(fā)現(xiàn)的損耗問題和隱患,制定和完善相應(yīng)的流程標(biāo)準(zhǔn),并通過培訓(xùn)和日常工作推動(dòng),在超市落實(shí),提升超市整體工作的規(guī)范化水平,杜絕損耗隱患的再出現(xiàn);

  第三層:對現(xiàn)有的防損團(tuán)隊(duì)進(jìn)行培訓(xùn)或一段時(shí)間的代訓(xùn),或者協(xié)助超市組建一個(gè)高效率的防損團(tuán)隊(duì)和防損工作模式;

  第四層:作為第三方公司負(fù)責(zé)超市的損耗管理。

  以上是我關(guān)于防損咨詢服務(wù)的主要設(shè)想,還比較錯(cuò)略。但是結(jié)合我國當(dāng)前中小超市的經(jīng)營狀況和損耗控制的現(xiàn)狀,我認(rèn)為這個(gè)模式還是非常具有實(shí)際意義和可操作性的。

  如果您是零售行業(yè)的管理者,您認(rèn)為這個(gè)設(shè)想對您是否有價(jià)值?如果您是防損行業(yè)的同事或者咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)的前輩,歡迎回復(fù)一起探討這個(gè)話題。

- 該帖于 2015-2-11 11:03:00 被修改過
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滄浪之水清兮,可以濯我纓;滄浪之水濁兮,可以濯我足。
  |   只看他 2樓
1、當(dāng)前環(huán)境下中小超市面臨的是生存問題,在老板眼里,能生存下去才是王道。作為防損,你能否將你的工作轉(zhuǎn)化為利潤?
2、你的流程標(biāo)準(zhǔn),又是否可以量化為利潤,且未觸及相關(guān)部門利益?
3、以上2條不能實(shí)現(xiàn),你的高效防損團(tuán)隊(duì)就是一句空話!
4、作為第三方,你能給老板什么保證,又如何保證?!
防損不能僅僅是思考!
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學(xué)
  |   只看他 3樓
首先非常感謝您的關(guān)注!您提出的問題直中要害,這確實(shí)是當(dāng)前的防損存在的最大問題,但這也正是防損實(shí)現(xiàn)其價(jià)值的突破口。是的,防損工作確實(shí)不能帶來直接的利潤,制度流程也不能直接量化為利潤。但是,如果您發(fā)現(xiàn)您的商場里有幾萬塊錢的過期商品堆積,發(fā)現(xiàn)同一批貨卻有兩張驗(yàn)收單或商品已經(jīng)被供應(yīng)商拿走、退貨單卻沒有做的情況您會(huì)怎么想呢?這不是危言聳聽,而是確確實(shí)實(shí)在身邊發(fā)生的事情。公司營運(yùn)部門的主要任務(wù)是銷售,以上這些工作必須有一個(gè)專門的部門去監(jiān)督和推動(dòng),這就是防損部門的責(zé)任。
關(guān)于您提出的第四點(diǎn)問題,實(shí)際上就是作為第三方的防損咨詢?nèi)绾螢槌袆?chuàng)造價(jià)值又如何保證能創(chuàng)造價(jià)值的問題。關(guān)于如何創(chuàng)造價(jià)值的問題,一方面通過對超市數(shù)據(jù)和賬面的分析發(fā)現(xiàn)問題單據(jù)或其它損失跡象并挽回?fù)p失,這是看的見的利潤挽回;另一方面,通過現(xiàn)場回顧發(fā)現(xiàn)損耗漏洞并彌補(bǔ),防止商品損耗,這是看不見的利潤挽回。其實(shí)這兩點(diǎn)都可以通過階段性盤點(diǎn)進(jìn)行量化。至于如何保證,作為第三方與超市的合作,可以在合作開始的時(shí)候針對重點(diǎn)商品進(jìn)行盤點(diǎn),然后在一個(gè)階段的控制后再進(jìn)行盤點(diǎn),這樣第三方的價(jià)值就可以體現(xiàn)出來,而超市對第三方的費(fèi)用可以完全依據(jù)這個(gè)量化的結(jié)果來衡量。
以上是我針對您提出的幾個(gè)問題的答復(fù),不知道您是否滿意?當(dāng)然,這還只是一些理論的規(guī)劃,真實(shí)效果還需要經(jīng)過實(shí)踐的檢驗(yàn)。但是理論和實(shí)踐之間不就是這樣相互推動(dòng)的嗎?在實(shí)踐中總結(jié)出理論,理論再應(yīng)用于實(shí)踐推動(dòng)實(shí)踐的發(fā)展。這些并不是我的憑空設(shè)想,而是對以往工作的總結(jié)。當(dāng)然其中還有很多不成熟的地方,非常感謝您的提問,讓我去完善我的設(shè)想。惟其如此,它才能不斷完善,在成熟的時(shí)候應(yīng)用到實(shí)踐中檢驗(yàn)!
鐘子子:1、當(dāng)前環(huán)境下中小超市面臨的是生存問題,在老板眼里,能生存下去才是王道。作為防損,你能否將你的工作轉(zhuǎn)化為利潤?
2、你的流程標(biāo)準(zhǔn),又是否可以量化為利潤,且未觸及相關(guān)部門利益?
3、以上2條不能實(shí)現(xiàn),你的高效防損團(tuán)隊(duì)就是一句空話!
4、作為第三方,你能給老板什么保證,又如何保證?!
防損不能僅僅是思考!
2015-02-11 13:12被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4
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滄浪之水清兮,可以濯我纓;滄浪之水濁兮,可以濯我足。
  |   只看他 4樓
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