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主題:超市提高來客數(shù)方案

  |   只看他 樓主
 

1、如何應(yīng)對“來客數(shù)少”的現(xiàn)象 

  原因:

  (1)問題主要出在生鮮可能沒有特價促銷活動

 。2)整體管理差, 商場經(jīng)營沒有創(chuàng)新

  (3)未查明主要是哪幾天,哪些時段來客數(shù)少

  (4)未查明一天三個時段的不同需求是什么

 。5)主流客源為什么要來你這店

  (6)時段性促銷策劃未知曉客源

  措施: 

  一查蔬果,二查熟食,三查特價促銷,四查陳列氣氛,五查季節(jié)商品,六查品類結(jié)構(gòu),七查創(chuàng)新點,八查促銷信息發(fā)布。

  方案如:

  (1)今天/明天生鮮特價商品

 。2)目標計劃性購買品如油米醬鹽醋,周一到周五提前預(yù)告周六、日的特價,其目的不是吸引你今天購買,而是讓你在今天看到后吸引你在周末再來,或告知你的親人/朋友再來

 。3)出入口的大幅KT板促銷品公告,不是簡單地把DM貼在上面,因為其太小難引起顧客注意,故每一個單品都應(yīng)是擴大布置及美化;

  (4)消費滿X元免費增送

 。5)策劃展示性/表演性活動

 。6)顧客參與性活動的組織

 。7)設(shè)計生活提案,下一階段/下周怎么過!如“五一旅游套餐”、“GO,野營休閑去” 以提升來客數(shù)為核心的促銷

  2、如何應(yīng)對“成交率低,客單量少”的現(xiàn)象   

  原因: 

  (1)主要是來客數(shù)少,所以客單數(shù)少(見第一現(xiàn)象)

 。2)其次主流忠誠客群產(chǎn)生動搖,商場吸引力減弱

 。3)商品單品結(jié)構(gòu)精選不準,顧客買不到自己合適的商品,不能引起顧客的購買欲

  (4)競爭對手的競爭手段比我方強

  措施: 

  一要做顧客調(diào)查,了解顧客想什么,需要什么,二要挑選轟動驚暴商品,三要調(diào)整20商品單品,四要供應(yīng)商增加試吃和展示

  方案如:

 。1DM單品數(shù)的問題/DM單品選擇的問題/DM周期的問題/10PDM / 1PDM的選擇問題/DM的考核關(guān)鍵點來客數(shù)變化/銷售額占 / 特別是社區(qū)型超市及大型超市的核心商圈客層: 早餐商品工程”時段 8:00am—10:00am 晚餐商品工程“時段 4:00pm—6:00pm “閑逛性消費“時段 7:00pm—10:00pm “菜籃子工程”

 。2)設(shè)置品類商品,如即食性、小包裝時段促銷商品

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RE:
 

 3、如何應(yīng)對“近期客單價低”的現(xiàn)象   

  原因:  

 。1)肯定是中高價位商品動銷少

  (2)中高等收入顧客數(shù)減少,其消費地點和目標可能轉(zhuǎn)移

 。3)所選中高檔商品不合顧客口味或意向

  措施: 

  一要調(diào)查顧客需要什么樣的中高檔商品,二要了解競爭對手哪些商品好賣并做出報告,三要制定引誘顧客買得多的條件,如:買夠100元可再買半價微波爐 方案如:買夠100元可再買半價微波爐

  4、如何應(yīng)對“顧客認為價格普遍比競爭對手高”的現(xiàn)象

  原因: 

 。1)敏感性/驚暴商品價位在顧客心中比競爭對手高

 。2)宣傳和促銷境界比競爭對手低

 。3)價格趨勢未掌握好 措施:一要加大市場價格竟爭調(diào)查環(huán)圍和力度,確保部分敏感性商品價格優(yōu)勢,二要并與競爭對手進行價格迂回戰(zhàn)術(shù)策略。

  方案如:沃爾瑪每周對敏感性商品進行兩次市調(diào),確保比競爭對手更便宜,當競爭對手對某種商品競爭到負毛利時,沃爾瑪通常的促銷策略是轉(zhuǎn)為與該商品相近的另外一種暢銷商品做競爭,以確保迅速吸引顧客的眼球,轉(zhuǎn)移競爭對手的視線,使競爭對手價格促銷策略上處于被動。

  又如:當雙方出現(xiàn)對烤雞競爭,當對方出現(xiàn)負毛利時,沃爾瑪通常會將烤雞腿作為另外一種競爭形式。

  5、如何應(yīng)對“競爭對手主動挑起價格打壓戰(zhàn)”的現(xiàn)象   

  原因:主動挑起價格打壓戰(zhàn),

 。ǎ保 競爭對手人氣不旺,銷售額不理想

 。ǎ玻 競爭對手自認為價格還沒有優(yōu)勢

 。ǎ常 競爭對手進一步擠兌咱們,以搶占市場份額

  措施: 

  一不要跟風(fēng)把同樣的商品跟著剎價(但可以一步剎到位,對手沒轍)

  二不要無動于衷,要擊其“軟肘”挑同類商品打價格戰(zhàn) 方案如:沃爾瑪?shù)淖龇ㄊ侨?yīng)戰(zhàn),挑選相近的競爭商品主動降價,變被動為主動。并針對對方軟肋每天打不同的價格戰(zhàn))。

 

這個話題一說起來很大,以后慢慢跟大家交流!

0531jnys- 該帖于 2014-11-11 9:34:00 被修改過
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價格是個永恒的話題

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客單的高低,一是取決消費水平高低,也就是主要客群的收入水平,二是店面的商品結(jié)構(gòu)及賣場的陳列組合的水平;客流的多少,決定因素有:所處商圈、商品價格、促銷活動、客服水平、經(jīng)營項目等等。
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學(xué)習(xí)了!
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RE:超市提高來客數(shù)方案
引用“ 華子 ” 發(fā)表于 2014-11-11 22:39 的帖子:
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客單的高低,一是取決消費水平高低,也就是主要客群的收入水平,二是店面的商品結(jié)構(gòu)及賣場的陳列組合的水平;客流的多少,決定因素有:所處商圈、商品價格、促銷活動、客服水平、經(jīng)營項目等等。

高見!

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