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主題:⑧鎖定目標(biāo)客戶的方法(下)

  |   只看他 樓主

  如何活用收集回來的商圈數(shù)據(jù)?

  商圈的信息已經(jīng)收集很多,如何運(yùn)用這些信息來提升店鋪的銷售額?在考慮這個(gè)問題之前,我們還需要收集一些關(guān)于我們自家店鋪的信息。根據(jù)調(diào)查商圈的信息和自家店鋪的信息進(jìn)行對比找出問題點(diǎn)。

  也就是說,只有對自己店鋪的信息有足夠的掌握,商圈的信息才有意義。那么如何確認(rèn)自家店鋪的信息呢?首先,也要從外部來收集。不過這次不用走的太遠(yuǎn),在自己的店門口收集即可。

  首先確認(rèn)自家店鋪門口的顧客通過人數(shù)。這個(gè)通過人數(shù)可以按照自家店鋪的想象客層確認(rèn)(比如:面包店主要確認(rèn)20-40歲之間的女性顧客);也可以所有的都確認(rèn),但是按照年齡層分開(比如:男女分開,分別對19歲以下,20-29歲,30-39歲,40-49歲,50歲以上進(jìn)行區(qū)分)。高峰時(shí)間按照10分鐘為單位進(jìn)行記錄,而非高峰時(shí)間可以按照30分或1個(gè)小時(shí)為單位進(jìn)行記錄。如果可以的話,對周末,法定節(jié)假日以及大雨等極端天氣也進(jìn)行記錄。同樣的信息,要再確認(rèn)一次進(jìn)店購買商品的顧客。

  接著把自己確認(rèn)的商圈內(nèi)顧客的信息和自家店鋪顧客的信息進(jìn)行對照,看是否一致,如果不一致的情況下,要思考,為何?比如,商圈內(nèi)有很多自家店鋪客層的顧客,卻并沒有進(jìn)入店鋪進(jìn)行消費(fèi),這時(shí)就要想是宣傳不夠還是其它問題,如果是宣傳不夠的情況下,就要想做什么樣的宣傳,商圈內(nèi)的目標(biāo)顧客才能改變動線來到自家店鋪。方法大家可能都能想出很多,比如在主要干道上,或上下班的動線上設(shè)定看板廣告;又或者進(jìn)行有針對性的促銷,拉自己的目標(biāo)顧客來店。

  除此之外,對于自己店鋪的顧客信息,要盡可能的展開你的想象力。他們是做什么行業(yè)的?月收入是多少?一次外出吃飯能花多少錢?有幾個(gè)孩子?孩子是小學(xué)還是中學(xué)的多。盡可能的想的詳細(xì)些,當(dāng)然這些答案都在你平時(shí)確認(rèn)時(shí)的細(xì)節(jié)中就能知道。比如,從居住小區(qū)的房價(jià),從穿衣打扮使用的品牌上,以及出行使用的交通工具上等等。反正,你能想象的越細(xì)越準(zhǔn)確,越能知道自己的店鋪增加什么樣的商品才能提高銷售額。

  前幾日,我的愛人住院,在某市的婦女兒童醫(yī)院住院。在午飯時(shí)間,因?yàn)椴幌氤葬t(yī)院里難吃的盒飯,就去醫(yī)院附近轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)醫(yī)院附近的一家餐飲連鎖店專門推出孕婦套餐,異常的火爆。問店長,店長說是自己發(fā)現(xiàn)醫(yī)院午餐難吃,又有很多孕婦對自己吃下的食品的安全非常重視,申請總部特殊開發(fā)的菜譜,并在廚房處設(shè)立玻璃,讓顧客完全看見廚房做飯的樣子。這樣菜品除了對營養(yǎng),飯量都有一些控制以外,食品制作中的安全問題也可一目了然。更厲害的是,連店鋪用的主要食材也會有POP進(jìn)行介紹,比如用的油是否是用非轉(zhuǎn)基因大豆油等,非常貼心。結(jié)果,比一般的套餐貴30%,但是還是供不應(yīng)求。這個(gè)就是活用商圈信息的典范吧!  

 

  競爭店鋪的商圈也需要知道!

  咱們再回到自己的商圈地圖,在自家店鋪的商圈內(nèi)有多少競爭店鋪也要進(jìn)行確認(rèn)。首先確認(rèn)自己店鋪商圈內(nèi)的顧客,從最遠(yuǎn)的地方來店距離是離自家店鋪近還是離競爭店鋪近?如果是距離競爭店近的顧客來到自家店鋪,說明沒有什么大問題,自己的店鋪是顧客心目中最好的選擇。但是如果反過來,自己店鋪周邊的顧客寧可走的遠(yuǎn)也去了競爭店鋪,那就出了大問題了。因?yàn)樽约业赇佉呀?jīng)明顯輸給了競爭店鋪了,這個(gè)時(shí)候需要你盡快去競爭店鋪進(jìn)行確認(rèn)到底問題出在哪?

  首先,從店外觀察競爭店的整體,然后進(jìn)入店內(nèi)站在顧客的角度進(jìn)行觀察,邊觀察邊思考:競爭店做的好的地方,賣的好的商品,自家店鋪卻做不到或沒有導(dǎo)入此商品的原因是什么?反過來,觀察自家店鋪一直做的不好的地方,競爭店是否做得好,思考是如何做的好的。自家店鋪沒有的東西,但是競爭店有,這樣的信息找到的越多越具體,對于自家店鋪的改善就越好。

  另外,所謂的商圈是一直發(fā)生變化的。如果可以,最好3個(gè)月或者半年進(jìn)行一次這樣詳細(xì)的調(diào)查,讓自己的商圈信息保持鮮度。讓商圈信息和自己銷售的商品進(jìn)行經(jīng)常的對比,因?yàn)橛辛诉@樣的顧客,所以這樣的商品賣的好。如果這樣的信息可以聯(lián)動的越多,你越能找到下一步經(jīng)營的重點(diǎn)或者改善的重點(diǎn)應(yīng)該放在什么地方。讓我們活用商圈信息,鎖定目標(biāo)客戶,提高店鋪的銷售額吧!

  PS:對于競爭越來越激烈的商業(yè)環(huán)境,競爭對手之間的同質(zhì)化越來越嚴(yán)重。這個(gè)時(shí)候需要有耐心,對自己擅長的某一個(gè)分類進(jìn)行徹底壓倒性的培育,和競爭對手進(jìn)行差異化。比如海底撈,通過優(yōu)于其它競爭對手很多的服務(wù)待客來進(jìn)行差異化的競爭,只有這樣我們才能在某個(gè)方面成為顧客心目中的第一。也只有成為顧客心目中的第一,才是顧客最大的來店理由。


  希望和所有有夢想的人做朋友。如果你喜歡商業(yè);如果你有很多奇思妙想;如果你發(fā)現(xiàn)了哪種趨勢……無論如何,請與我聯(lián)系。微信號:puzhe4    郵箱:puzhe4@msn.com


  寄語:好奇,理解,滿足需求是所有商業(yè)的起點(diǎn)。在工作中找到自己的方向,在溝通中體現(xiàn)自己的價(jià)值。其實(shí),所謂的成功,應(yīng)該離我們不遠(yuǎn),只要我們擁有熱情和堅(jiān)持;只要我們擁有一雙善于觀察的眼睛和和一顆敢于付出行動的心。和所有正在路上的80后共勉。          

 

- 該帖于 2014-10-30 10:26:00 被修改過
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