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主題:胖東來的小時(shí)代

  |   只看他 樓主

  在很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方有個(gè)叫胖東來的美麗城堡,這里鳥語(yǔ)花香,生活安樂,人人為我,我為人人,沒有弱肉強(qiáng)食,沒有爾虞我詐,他們從不吝嗇把自己的勞動(dòng)成果奉獻(xiàn)給大家,他們希望全世界的人都能夠像他們一樣,過上按需分配的美好生活。隨著時(shí)間的推移,有一部分人先富起來,他們站在金字塔頂尖,享受著120平米的大房子,享受著不錯(cuò)的座駕,享受著在四線城市極奢的福利。然后高高在上、大談社會(huì)主義的美好生活。那些在底層奮斗多年的人卻還在為能不能評(píng)上一星、兩星而苦苦掙扎。終于有一天潛伏的矛盾開始慢慢爆發(fā),烏托邦發(fā)展為以階級(jí)斗爭(zhēng)為綱,胖東來再也不是當(dāng)初的胖東來了,于東來也不是原來的于東來。此時(shí),于東來也許只剩淚兩行,一行流向逃避,一行流向集權(quán)!

  工資最高,成本最低

  -——胖東來挑戰(zhàn)沿海計(jì)件工資制度

  在很久很久以前,美國(guó)有個(gè)工人叫泰勒。泰勒這家伙生活不安于現(xiàn)狀,拼命往上爬,并打造出自己的第一部葵花寶典——科學(xué)管理。泰勒認(rèn)為科學(xué)管理的根本目的是謀求最高勞動(dòng)生產(chǎn)率,最高的工作效率是雇主和雇員達(dá)到共同富裕的基礎(chǔ),要達(dá)到最高的工作效率的重要手段是用科學(xué)化的、標(biāo)準(zhǔn)化的管理方法代替經(jīng)驗(yàn)管理。泰勒認(rèn)為最佳的管理方法是任務(wù)管理法, 在這種管理體制下,工人們發(fā)揮最大程度的積極性;作為回報(bào),則從他們的雇主那里取得某些特殊的刺激。這種管理模式將被稱為“積極性加刺激性”的管理,或稱任務(wù)管理。

  90年代,泰勒的管理學(xué)說開始沖擊沿海市場(chǎng),但那時(shí)候沿海地區(qū)正在低端層面苦苦競(jìng)爭(zhēng),面臨著如何提高生產(chǎn)力的問題,急需理論突破,但當(dāng)時(shí)人們文化水平較低,科學(xué)在很多人眼里是一個(gè)閃耀著光芒高不可及的東西,于是在對(duì)泰勒的膜拜后,只學(xué)到了一樣——計(jì)件工資制。到現(xiàn)在還是可以看到不少企業(yè)仍在實(shí)行,工人干得越多拿得越多,企業(yè)收入也就越高,月薪上萬(wàn)的工人在這邊并不是神話。

  胖東來的給工人的工資在河南是最高的,但胖東來員工的工作量也是最大的。零售業(yè)考核的關(guān)鍵指標(biāo)之一就是每人服務(wù)顧客數(shù)量。胖東來工資約為丹尼斯、新瑪特員工的兩倍,但服務(wù)的顧客的數(shù)量卻是它們的十倍以上,中間的價(jià)差就是于東來賺取的剩余價(jià)值。

  胖東來的模式相對(duì)于大商、丹尼斯的工資加獎(jiǎng)金明顯略勝一籌。但計(jì)件制畢竟是早期模式,不管你如何附庸上韋爾奇,還是終究難以突破模式瓶頸。

  馬斯洛的五大邪說

  ——胖東來憑什么突破

  看到胖東來你很容易想到馬斯洛的心理學(xué)說,據(jù)說人有五大需求,只要滿足需求,人類就是一部永動(dòng)機(jī)。但于東來可能沒有好好想過,為什么中國(guó)當(dāng)時(shí)主推馬斯洛心理學(xué)說,而不是其它學(xué)派。當(dāng)年蘇系經(jīng)濟(jì)普遍較為困難,必須建立在物質(zhì)基礎(chǔ)上,所以普遍推崇物質(zhì)決定意識(shí);西方生活水平明顯較高,他們認(rèn)為意識(shí)決定物質(zhì),物質(zhì)為人們的意識(shí)服務(wù)。

  于東來利用馬斯洛心理學(xué)說解決了當(dāng)?shù)厝说谝粋(gè)基本需求,也就是生理需求。但在還沒跨出第二步了,于東來失利了,開始找不到方向。馬斯洛認(rèn)為當(dāng)人們從饑餓邁向溫飽,食物將失去刺激作用。而現(xiàn)實(shí)是全國(guó)各地餐飲已經(jīng)成為最聚集人氣的品類,食物不僅沒有失去馬斯洛預(yù)期的作用,食物發(fā)展反而迎來多樣化,呈現(xiàn)出滿足度越大,需求度越大。馬斯洛還認(rèn)為當(dāng)某人擁有廣泛的社交圈子,社交需求就會(huì)相應(yīng)減弱,而現(xiàn)實(shí)是正在變成地球村,人們都熱衷于拓展各類圈子文化。

  出現(xiàn)馬斯洛學(xué)說全面退潮的真正原因是社會(huì)群體發(fā)生巨變,于東來還想拿溫飽噱頭解決手拿蘋果的8、90后,幾乎在精神意識(shí)上是螳臂當(dāng)車。而東來的文宣一直在強(qiáng)調(diào)保潔大媽月薪5000,幾個(gè)老高管福利如何,我始終看不到胖東來的未來在哪,當(dāng)保潔大媽慢慢老去,東來還剩什么?

  于東來是精神的孤獨(dú)者,他對(duì)胖東來的掌控已經(jīng)越來越弱。不論從關(guān)店來逃避問題,還是在自有物業(yè)門店集權(quán)。

  胖東來的服務(wù)在河南絕對(duì)是NO.1,很多細(xì)節(jié)上的東西愿意投入,而且做得相當(dāng)好,每個(gè)去過胖東來的人都不會(huì)去否認(rèn)。如果在新瑪特、丹尼斯、胖東來選擇購(gòu)物,我一定選擇胖東來,哪怕需要排隊(duì)。但這是在當(dāng)?shù)叵M(fèi)沒有太多選擇性的前提下。

  早期的服務(wù)理念很簡(jiǎn)單,一個(gè)微笑,一個(gè)問候,一個(gè)簡(jiǎn)單的為顧客著想,都會(huì)讓顧客倍感溫馨。這方面胖東來已經(jīng)做得很好了,但胖東來還可以繼續(xù)深入做什么,于東來選擇了走專業(yè)服務(wù)路線,讓員工進(jìn)行星級(jí)評(píng)定?上в瓉淼氖菃T工的反彈,于東來錯(cuò)了嗎?他沒為員工著想嗎?員工錯(cuò)了嗎?他們不知道沒有專業(yè)技能的服務(wù)是沒有未來的嗎?

  于東來做了個(gè)痛苦的抉擇。他覺得自己很努力,得不到員工的認(rèn)可,他很傷心……

  他不斷的強(qiáng)迫自己后,開始在意識(shí)上從民主走向?qū)V啤T诓荒馨芽氐拈T店選擇了割裂,在可控的門店走向?qū)V疲謻|來失敗的伏筆已經(jīng)顯現(xiàn)……

  現(xiàn)代的服務(wù)到底是什么?怎么樣的服務(wù)才是現(xiàn)階段最適合的服務(wù)?人們到底要什么……于東來沒有答案,他的痛苦即在于沒人能幫他解決這種問題,也不知道該從哪里找到答案?更可怕的是他跟自己的員工走向了對(duì)抗。

  看到一家優(yōu)秀的公司即將落寞,感覺很可惜,對(duì)于這種落寞我只能說,于東來沒文化。中國(guó)歷來不缺乏軍閥,有愛兵如子的,也有自認(rèn)為為國(guó)為民,但終究滅在掌控主流文化的國(guó)共兩軍手上。更何況河南這地方連軍閥都未曾產(chǎn)生過,只有土著部隊(duì)。

  對(duì)于胖東來,我想被其它派系整合是個(gè)不錯(cuò)的選擇,如果于東來還繼續(xù)找不到方向,就成困獸。

 

王國(guó)平!- 該帖于 2014-9-25 11:38:00 被修改過
  |   只看他 2樓
出得了水才能說兩腿泥
  |   只看他 3樓
是不是告訴我們,沒文化真可怕?引進(jìn)高管?很多富翁都是學(xué)歷不夠。管理提升,除了引進(jìn)技術(shù)之外,固步自封,閉關(guān)鎖國(guó),只會(huì)死路一條。其實(shí)還是建議胖東來大哥不要關(guān)店,引進(jìn)高管,技術(shù)人才才是戰(zhàn)略思路的考慮,不能和員工去嘔氣,因?yàn)槟闶且晃黄髽I(yè)家,一個(gè)老板,一個(gè)管理者,你雖有戰(zhàn)略思維,但只能用這種制度去培訓(xùn)自己的員工,不是什么企業(yè),不吸收新鮮血液,大家會(huì)認(rèn)為東來哥,是對(duì)員工不公平,因?yàn)樗麧M足了員工的夢(mèng)想,現(xiàn)在要砸掉員工的夢(mèng)想,誰(shuí)能接受。是游戲也好,是東來哥的一個(gè)孩子也罷,企業(yè)家的責(zé)任,還是用民眾和消費(fèi)者最有發(fā)言權(quán)。接班人,改革,引進(jìn)人才,培訓(xùn)人才,是發(fā)展的大計(jì),不是有那么一句,長(zhǎng)到老,學(xué)到老嗎,辛苦打下來的天下,真甘心這樣放棄。夢(mèng)想?這個(gè)夢(mèng)想很美,但不該這樣草草收?qǐng)。因(yàn)橛跂|來,是一名企業(yè)家,不能把自己當(dāng)老板和員工這樣的心態(tài)去看待。不能讓這個(gè)先例失去人民,零售同行,對(duì)他的熱切期盼,這樣的企業(yè),說真的,沒人會(huì)去找麻煩的,也許雙刃劍對(duì)某些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可怕,但沒有威脅到核心利益,沒有動(dòng)亂,這樣的企業(yè)都不應(yīng)該關(guān)閉。接班人,接班人很重要,要想做好企業(yè),接班人,很重要。不是事必躬親。親力親為。
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健康, 幸福,快樂。
  |   只看他 4樓
民主和專制,要綜合考慮。精神層面的東西太高了,雖然很卓越,往往也曲高和寡!
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商界無域 相融共生
  |   只看他 5樓
親,貌似你對(duì)胖東來的了解也不是很多吧,很多觀點(diǎn),我不敢茍同!東來的影響力不是門店多,而是做一種精細(xì)化經(jīng)營(yíng)的文化傳播。未來如何,只有于東來本人最清楚。東來究竟是沒落還是升華,還是看時(shí)間的印證吧!

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